QR-код документа
>6П8
Ш71
Шмалько, В. С.
Технология сельскохозяйственных продуктов [Текст] / В. С. Шмалько. - М. : Сельскохозяйственной литературы, 1962. - 448 с. - 00р.87к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- обработка -- хранение -- холодильное дело -- продукты сельскохозяйственные
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 Ч/З (6), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (6), 2.1-№2 оқу залы (3)
Похожие издания по классификации