Пищевые добавки [Текст] /Нечаев, А.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36-1я7
Н 59
Нечаев, А. А.
    Пищевые добавки [Текст] : учеб. для вузов / А.П.Нечаев, А.А.Кочетков,. - М. : Колос, 2001. - 256 с. - ). - ISBN 510003579Х : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.

ББК 36-1я7

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- пищевые продукты -- пищевое сырье -- ферменты

Доп.точки доступа:
Кочеткова, А.А.
Зайцев, А.Н.

Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств [Текст]
Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы (зертханалық жұмыстар) [Мәтін]
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах [Текст] /Коренман, Я.И. . Кн.3. Электрохимические методы анализа
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых веществ [Текст]
Тағам биотехнологиясы [Мәтін] /Мақажанова, Х.Х.