Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства [Текст] /Злобин, Л.А.

Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства [Текст] /Злобин, Л.А.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/RETROTARGU/F69196B4-8731-490C-97F7-706226715162/

36.83
З-68
Злобин, Л. А.
    Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства [Текст] / Л. А. Злобин. - М. : Агропромиздат, 1987. - 200 с. - 0р.55к.

ББК 36.83

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- бараночное производство -- сухарное производство -- пищевая промышленость -- оптимизация процессов
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

QR-код документа