QR-код документа
6П8.15
К59
Козьмина, Е. П.
Технологические свойства крупяных и зернобобовых культур [Текст] / Е. П. Козьмина. - М. : ЦИНТИ ГОСКОМЗАГА, 1963. - 294 с. - 1р.07к. тг.
| УДК | 6П8.15 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технологические свойства -- крупа -- зерно -- качество зерна -- качество крупы -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (5)