
65.431
Э17
Эгертон-, Томас Кристофер.
Ресторанный бизнес. Как открыт и успешно управлять рестораном [Электронный ресурс] : пер. с англ. / Томас Кристофер Эгертон-. - М. : РосКонсульт, 2001. - 272 с. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
БИЗНЕС
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- расположения ресторана -- дизайн ресторана -- обучение ресторана -- открытия ресторана
Похожие издания по классификации