QR-код документа
664.144
С60
Сольц, Я. С.
Оборудование для производства конфет, ириса и халвы [Электронный ресурс] / Я. С. Сольц, Е. М. Рабинкий. - М. : Пищевая промышленность, Б. г. - 119 с. - Б. ц.
| УДК | 664.144 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- конфет -- ириса -- халва
Доп.точки доступа:
Рабинкий, Е.М.