Справочное руководство по утилизационному производству мясокомбинатов [Электронный ресурс] /Либерман, С.Г.

Справочное руководство по утилизационному производству мясокомбинатов [Электронный ресурс] /Либерман, С.Г.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/SK_ELIB/93E02C1F-DA45-471D-B42A-639AB6ABD6DA/

36.92
Л55
Либерман, С. Г.
    Справочное руководство по утилизационному производству мясокомбинатов [Электронный ресурс] : учебник / С. Г. Либерман, В. П. Петровский. - М. : Гизлегпищепром, 1953. - 220 с. - Б. ц.

ББК 36.92

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
производство жиров -- сортировка сырья -- обработка сырья -- обработка рагов

Доп.точки доступа:
Петровский, В.П.

QR-код документа