Производство шампанского [Электронный ресурс] /Макаров, А.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.87
М15
Макаров, А. С.
    Производство шампанского [Электронный ресурс] / А. С. Макаров. - Симферополь : Тавария, 2008. - 416 с. - Б. ц.

УДК
633.223
ББК 36.87

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
производство шампанских -- классификация игривых вин -- производство виноматериалов -- подготовка виноматериалов

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Микробиологические основы шампанизации вина [Электронный ресурс] /Саришвили, Н.Г.
Срок годности пищевых продуктов: Расчет и испытание [Электронный ресурс]
Наливки, настойки, ликеры [Электронный ресурс] /Пономарев, М.
Общая технология бродильных производств [Электронный ресурс] /Фараджева, Е.Д.
Пивная революция и маркетинг пива в России [Электронный ресурс] /Рукавишников, А.