Соусы, специи [Электронный ресурс] /Ануфриев, В.

Соусы, специи [Электронный ресурс] /Ануфриев, В.

http://e-lib.dulaty.kz/lib/document/SK_ELIB/D6DC8F8A-21B1-445E-8FD6-06F5D8FE8FF3/

36
А73
Ануфриев, В.
    Соусы, специи [Электронный ресурс] : учебник / В. Ануфриев. - М. : Государственое издательство, 1959. - 81 с. - Б. ц.

ББК 36

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
бульоны -- мясные бульоны -- рыбный бульон -- красный соус

QR-код документа