QR-код документа
Богушева, В. Н.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. [Электронный ресурс] : 5-е издание переработанное и дополненное / В. Н. Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- меню -- прейскуранты -- инвентарь -- посуда -- приборы