Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру [Мәтін] /Рысбаева, Ж.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.99я7
Р94
Рысбаева, Ж.
    Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру [Мәтін] : оқу құралы / Ж. Рысбаева. - Алматы : Бастау, 2019. - 280 бет. с. - ISBN 978-601-7275-93-8 : 5700т. 00т. тг.

ББК 36.99я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

   ҚОҒАМДЫҚ ТАМАҚТАНУ. КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
қоғамдық тамақтану -- кәсіпорын -- қызмет көрсету -- тамақтандыруды үйымдастыру -- кәсіпорындардағы бөлмелер -- технологиялық үрдістер -- мейрамхана -- сауда бөлмелері -- жабдықтар -- турист түрлері -- оқу құралы
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Тағам дайындау технологиясы [Мәтін] /Саржанова, К.Ш.
Арнайы тағайындалған өнімдердің технологиясы/Таева, А. М.
Қоғамдық тамақтану кәсіпорындарын жобалау [Текст] /Сарлыбаева, Л.Б.
Курсовое и дипломное проектирование предприятий общественного питания [Текст] /Сарлыбаева, Л.М.
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиясы/Күзембаев, Г.К.