База данных: Диссертации
Страница 1, Результатов: 12
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д19
Даулетқұлова, Қ. Т.
Жылқы етінен дайындалатын шикізат өнімдердің технологиялық ерекшеліктері [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: а.ш.ғ.к.,доцент Аубакиров Х.А. - Тараз : [б. и.], 2016. - 79 б. - )
Рубрики: АЗЫҚ ТҮЛІК ТАҒАМДАРЫ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
ШИКІЗАТ. МАТЕРИАЛДАР. МАТЕРИАЛТАНУ
Кл.слова (ненормированные):
жылқы етінен дайындалатын шикізат -- жылқы етінің тағамдық құндылығы -- сатылуға арналған жылқы еті -- жыллқыда кездесетін қауіпті аурулар -- шикізат -- тамақ өнеркәсібі -- жылқы етінің сапалық ерекшелігі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Д19
Даулетқұлова, Қ. Т.
Жылқы етінен дайындалатын шикізат өнімдердің технологиялық ерекшеліктері [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: а.ш.ғ.к.,доцент Аубакиров Х.А. - Тараз : [б. и.], 2016. - 79 б. - )
| УДК |
Рубрики: АЗЫҚ ТҮЛІК ТАҒАМДАРЫ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
ШИКІЗАТ. МАТЕРИАЛДАР. МАТЕРИАЛТАНУ
Кл.слова (ненормированные):
жылқы етінен дайындалатын шикізат -- жылқы етінің тағамдық құндылығы -- сатылуға арналған жылқы еті -- жыллқыда кездесетін қауіпті аурулар -- шикізат -- тамақ өнеркәсібі -- жылқы етінің сапалық ерекшелігі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
2.
Подробнее
Е50
Елшібаев, Рақымжан Қамытбекұлы.
Ұйымдық-құқықтық нысандары әртүрлі кәсіпорындар қызметінің тиімділігін арттыру (тамақ өнеркәсібінің мәліметтері бойынша) [Мәтін] : экон.ғ.к.дис.автореф.- 08.00.05:Экономика және халық шаруашылығын басқару / Ғылыми жетекші: экон.ғ.д-ры, проф.Оқаев Қ.О. - Алматы : Қазақ экономикалық университеті, 2006. - 30 с. - )
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМТЕОРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- халық шаруашылығын басқару -- тамақ өнеркәсібі -- өнім сапасы -- стандарт -- технологиялық экспорт -- өндіріс сферасы -- нарықтық экономика -- экон.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Е50
Елшібаев, Рақымжан Қамытбекұлы.
Ұйымдық-құқықтық нысандары әртүрлі кәсіпорындар қызметінің тиімділігін арттыру (тамақ өнеркәсібінің мәліметтері бойынша) [Мәтін] : экон.ғ.к.дис.автореф.- 08.00.05:Экономика және халық шаруашылығын басқару / Ғылыми жетекші: экон.ғ.д-ры, проф.Оқаев Қ.О. - Алматы : Қазақ экономикалық университеті, 2006. - 30 с. - )
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМТЕОРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- халық шаруашылығын басқару -- тамақ өнеркәсібі -- өнім сапасы -- стандарт -- технологиялық экспорт -- өндіріс сферасы -- нарықтық экономика -- экон.ғ.к.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
3.
Подробнее
Е66
Ержан, Е. Ж.
Азық-түлік тәуелсіздігі: бағалау, мәселелері және оны шешу жолдары (Жамбыл облысы материалдарында) [Мәтін] : 6М050600-Экономика: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі А.Ұ.Ерсеитва. - Тараз : [б. и.], 2019. - 57 б.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
КӘСІПОРЫН ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- азық-түлік тәуелсіздігі -- ауыл-шаруашылығы экономикасы -- тамақ кластері -- азық-түлік нарығы -- кластерлеу -- тамақ өнеркәсібі -- азық-түлік нарығы -- магистрлік диссертация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Е66
Ержан, Е. Ж.
Азық-түлік тәуелсіздігі: бағалау, мәселелері және оны шешу жолдары (Жамбыл облысы материалдарында) [Мәтін] : 6М050600-Экономика: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі А.Ұ.Ерсеитва. - Тараз : [б. и.], 2019. - 57 б.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
КӘСІПОРЫН ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- азық-түлік тәуелсіздігі -- ауыл-шаруашылығы экономикасы -- тамақ кластері -- азық-түлік нарығы -- кластерлеу -- тамақ өнеркәсібі -- азық-түлік нарығы -- магистрлік диссертация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
4.
Подробнее
И83
Исакова, А. М.
Күріш ұнын қолданып галет өндірудің технологиясын жасау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: доктор PhD, доцент м.а. Солтыбаева Б.Е. - Тараз : [б. и.], 2016. - 78 б. - )
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ӨҢДЕУ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
күріш ұны -- галет өнімдерінің технологиясы -- ұн -- кондитер өндірісі -- қоңыр күріш ұнын пайдалану -- қоңыр күріш ұны -- шикізат -- ұн өнімдері -- тамақ өнеркәсібі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
И83
Исакова, А. М.
Күріш ұнын қолданып галет өндірудің технологиясын жасау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: доктор PhD, доцент м.а. Солтыбаева Б.Е. - Тараз : [б. и.], 2016. - 78 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ӨҢДЕУ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
күріш ұны -- галет өнімдерінің технологиясы -- ұн -- кондитер өндірісі -- қоңыр күріш ұнын пайдалану -- қоңыр күріш ұны -- шикізат -- ұн өнімдері -- тамақ өнеркәсібі
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
5.
Подробнее
К29
Кемалова, Айнұр Советқызы.
Кәсіпорындарда маркетинг іс-әркетін дамыту (сүт және май өндіруші кәсіпорындардың мысалында) [Мәтін] : экон.ғ.к. дис... автореф.- 08.00.05:Экономика және халық шаруашылығын басқару (салалар мен қызмет аясы бойынша) / Ғылыми жетекші: экон.ғ.д-ры, проф. Алиев О.Ж. - Алматы : Тұран университеті, 2008. - 34 б. - )
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ҚАЗАҚСТАН ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- Қазақстан экономикасы -- халық шаруашылығын басқару -- сүт -- экон.ғ.к. -- маркетинг -- нарықты қатынас -- тамақ өнеркәсібі -- май өндіріші
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
К29
Кемалова, Айнұр Советқызы.
Кәсіпорындарда маркетинг іс-әркетін дамыту (сүт және май өндіруші кәсіпорындардың мысалында) [Мәтін] : экон.ғ.к. дис... автореф.- 08.00.05:Экономика және халық шаруашылығын басқару (салалар мен қызмет аясы бойынша) / Ғылыми жетекші: экон.ғ.д-ры, проф. Алиев О.Ж. - Алматы : Тұран университеті, 2008. - 34 б. - )
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ҚАЗАҚСТАН ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- Қазақстан экономикасы -- халық шаруашылығын басқару -- сүт -- экон.ғ.к. -- маркетинг -- нарықты қатынас -- тамақ өнеркәсібі -- май өндіріші
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
6.
Подробнее
К88
Кубеева, С. Б.
Қазақстанның қызылша қант өнеркәсібіндегі импортты алмастырудың дамуы [Мәтін] = Жамбыл облысының мысалында : экономикалық ғылымдар магистрі академиялық дәрежесін алу диссертациясы / Ғылыми жетекші: э.ғ.к., доцент м.а. Ерсеитов А.Ұ. - Тараз : Тараз университеті, 2012. - 100 б. - )
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ӨЛКЕТАНУ
ЖАМБЫЛ ОБЛЫСЫ
Кл.слова (ненормированные):
қант қызылшасы -- импорт алмастыру -- аймақтық даму -- қызылша қант өндірісі -- азық -түлік бағдарламасы -- Жамбыл облысы -- азық -түлік нарығы -- агроөнеркәсіптік кешен -- ауыл шаруашылығы -- тамақ өнеркәсібі -- егіс алқабы -- кластерлік жүйе -- қант құрағы
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
К88
Кубеева, С. Б.
Қазақстанның қызылша қант өнеркәсібіндегі импортты алмастырудың дамуы [Мәтін] = Жамбыл облысының мысалында : экономикалық ғылымдар магистрі академиялық дәрежесін алу диссертациясы / Ғылыми жетекші: э.ғ.к., доцент м.а. Ерсеитов А.Ұ. - Тараз : Тараз университеті, 2012. - 100 б. - )
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ӨЛКЕТАНУ
ЖАМБЫЛ ОБЛЫСЫ
Кл.слова (ненормированные):
қант қызылшасы -- импорт алмастыру -- аймақтық даму -- қызылша қант өндірісі -- азық -түлік бағдарламасы -- Жамбыл облысы -- азық -түлік нарығы -- агроөнеркәсіптік кешен -- ауыл шаруашылығы -- тамақ өнеркәсібі -- егіс алқабы -- кластерлік жүйе -- қант құрағы
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
7.
Подробнее
К78
Мулдабекова, Баян Жақсылықовна.
Жасымық ұны мен озондалған суды қолданып нан өнімдерінің тиімді технологиясын жасау [Мәтін] : техн. ғ. к. ... дис. автореф. - 05.18.01: Дәнді және бұршақ дақылдарын, жарма өнімдерін, жеміс, көкөніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы / Ғылыми жетекші: ҚР ҰҒА акад., техн. ғ. д-ры, проф. Ә.I.Ізтаев. - Алматы : АТУ, 2005. - 22 б. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнеркәсібі -- нан -- озондалған суды -- хлебобулочные изделия -- чечевичная мука -- пшеничная мука -- химический состав -- качество изделий -- биологическая ценность -- безопасность хлеба -- техн. ғ. к.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
К78
Мулдабекова, Баян Жақсылықовна.
Жасымық ұны мен озондалған суды қолданып нан өнімдерінің тиімді технологиясын жасау [Мәтін] : техн. ғ. к. ... дис. автореф. - 05.18.01: Дәнді және бұршақ дақылдарын, жарма өнімдерін, жеміс, көкөніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы / Ғылыми жетекші: ҚР ҰҒА акад., техн. ғ. д-ры, проф. Ә.I.Ізтаев. - Алматы : АТУ, 2005. - 22 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнеркәсібі -- нан -- озондалған суды -- хлебобулочные изделия -- чечевичная мука -- пшеничная мука -- химический состав -- качество изделий -- биологическая ценность -- безопасность хлеба -- техн. ғ. к.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
8.
Подробнее
О-74
Орынбеков, Думан Рымғалиұлы.
Престеу процесін қарқындату мақсатында престеуші шнек құрылғысын жетілдіру [Мәтін] : техн. ғ. к. дис. ... автореф. -05.18.12: Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекші : т. ғ. к., доц. Қасенов Ә.Л. - Семей : Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университеті, 2009. - 22 б.: Библиогр. : б. 15-17. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСӘІБІ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өнеркәсібі -- тамақ өндірісінің процестері -- аппараттары -- престеу процесін қарқындату -- тамақ өндірісінің машиналары -- техн. ғ. к.
Свободных экз. нет
О-74
Орынбеков, Думан Рымғалиұлы.
Престеу процесін қарқындату мақсатында престеуші шнек құрылғысын жетілдіру [Мәтін] : техн. ғ. к. дис. ... автореф. -05.18.12: Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекші : т. ғ. к., доц. Қасенов Ә.Л. - Семей : Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университеті, 2009. - 22 б.: Библиогр. : б. 15-17. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСӘІБІ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өнеркәсібі -- тамақ өндірісінің процестері -- аппараттары -- престеу процесін қарқындату -- тамақ өндірісінің машиналары -- техн. ғ. к.
Свободных экз. нет
9.
Подробнее
С-28
Ешова, Ж. Т.
Ірімшік массасы негізінде жасалған десерт өнімін өндіру технологиясын жасау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: доктор Phd Боранкулова А.С. - Тараз : [б. и.], 2016. - 78 б. - )
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
ӨҢДЕУ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өнімдері -- сүзбе өнімдерінің классификациясы -- өнім сапасын зерттеу -- шикізаттар -- ірімшік массасын өндіру -- сүтті ұйыту -- сүтті органикалық қышқылдармен ұйыту -- десерт өнімдері -- ірімшік массасы -- тағамдық құндылықтар -- тамақ өнеркәсібі
Свободных экз. нет
С-28
Ешова, Ж. Т.
Ірімшік массасы негізінде жасалған десерт өнімін өндіру технологиясын жасау [Мәтін] : магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі: доктор Phd Боранкулова А.С. - Тараз : [б. и.], 2016. - 78 б. - )
| УДК |
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІНІҢ ПРОЦЕСТЕРІ МЕН АППАРАТТАРЫ
ӨҢДЕУ ӨНДІРІСІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өнімдері -- сүзбе өнімдерінің классификациясы -- өнім сапасын зерттеу -- шикізаттар -- ірімшік массасын өндіру -- сүтті ұйыту -- сүтті органикалық қышқылдармен ұйыту -- десерт өнімдері -- ірімшік массасы -- тағамдық құндылықтар -- тамақ өнеркәсібі
Свободных экз. нет
10.
Подробнее
Т22
Тасу, Қ. Қ.
"Мал шаруашылығында сапалық белгілердің бірі ретінде мал сүтінің майлылығын арттырудың биологиялық тәсілдерін зерттеу және оны жетілдіру" [Мәтін] : магистрлік жоба / Ғылыми жетекшісі: а.ш.ғ.д., профессор Қарынбаев А.Қ. - Тараз : [б. и.], 2018. - 72 б. - )
Рубрики: БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Белок -- Сүт өнімі -- Тамақ өнеркәсібі -- Белок
Свободных экз. нет
Т22
Тасу, Қ. Қ.
"Мал шаруашылығында сапалық белгілердің бірі ретінде мал сүтінің майлылығын арттырудың биологиялық тәсілдерін зерттеу және оны жетілдіру" [Мәтін] : магистрлік жоба / Ғылыми жетекшісі: а.ш.ғ.д., профессор Қарынбаев А.Қ. - Тараз : [б. и.], 2018. - 72 б. - )
| УДК |
Рубрики: БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Белок -- Сүт өнімі -- Тамақ өнеркәсібі -- Белок
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 12