База данных: Книги ретро
Страница 11, Результатов: 220
Отмеченные записи: 0
101.
Подробнее
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки [Текст] : справочник / С.А.Артемьева, Т.Н.Артемьева, А.И.Дмитриев, В.В.Дорутина. - М. : КолосС, 2003. - 288 с. - ISBN 5-9532-0005-6 : 902т. 40т. тг.
ББК 36.92я236-1я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство мяса -- микробиологический контроль -- методы исследований -- красители, индикаторы -- реактивы -- питательные среды -- бактериологические исследования -- отбор проб -- первичный посев -- микробиологические показатели -- справочник
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки [Текст] : справочник / С.А.Артемьева, Т.Н.Артемьева, А.И.Дмитриев, В.В.Дорутина. - М. : КолосС, 2003. - 288 с. - ISBN 5-9532-0005-6 : 902т. 40т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство мяса -- микробиологический контроль -- методы исследований -- красители, индикаторы -- реактивы -- питательные среды -- бактериологические исследования -- отбор проб -- первичный посев -- микробиологические показатели -- справочник
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (10), 2.1-№2 оқу залы (10)
102.
Подробнее
М59
Микробиология,гигиена и санитария в торговле [Текст] : учеб.пособие / Авт.-сост.Т.П.Трушина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 320 с. - ISBN 5222014177 : 355.00 тг., 355т. 00т. тг., 365т. 00т. тг.
ББК 28.4я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- анаэробные процессы -- патогенные микроорганизмы -- санитария -- гигиена -- продовольственная торговля -- лабораторный практикум -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (7), гидро 6- 5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (7), гидро 6- 5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
М59
Микробиология,гигиена и санитария в торговле [Текст] : учеб.пособие / Авт.-сост.Т.П.Трушина. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 320 с. - ISBN 5222014177 : 355.00 тг., 355т. 00т. тг., 365т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- анаэробные процессы -- патогенные микроорганизмы -- санитария -- гигиена -- продовольственная торговля -- лабораторный практикум -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (7), гидро 6- 5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (7), гидро 6- 5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
103.
Подробнее
М597
Микробиология окружающей среды [Текст]. - Алма-Ата : Наука, 1980. - 152 с. - 1р.90к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ОХРАНА ПРИРОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- структура -- биотическая активность -- микробиология -- металл -- экология -- охрана природы
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
М597
Микробиология окружающей среды [Текст]. - Алма-Ата : Наука, 1980. - 152 с. - 1р.90к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ОХРАНА ПРИРОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- структура -- биотическая активность -- микробиология -- металл -- экология -- охрана природы
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
104.
Подробнее
М597
Микроорганизмы и охрана почв [Текст]. - М. : МГУ, 1989. - 206 с. - 03р.00к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
охрана почв -- минеральные удобрение -- загрязнения почв -- микробиологические аспекты -- тяжелые металлы -- антропогенное воздействие
Экземпляры всего: 2
6-5 (2)
Свободны: 6-5 (2)
М597
Микроорганизмы и охрана почв [Текст]. - М. : МГУ, 1989. - 206 с. - 03р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
охрана почв -- минеральные удобрение -- загрязнения почв -- микробиологические аспекты -- тяжелые металлы -- антропогенное воздействие
Экземпляры всего: 2
6-5 (2)
Свободны: 6-5 (2)
105.
Подробнее
М59
Микулович, Л. С.
Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии,санитарии и гигиены [Текст] : учеб.пособие для проф.-тех.учеб.зав. / Л. С. Микулович. - Мн. : Вышэйшая школа, 2002. - 429 с. - ISBN 9850607092 : 1800.00 тг., 1800т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- товароведение -- микробиология -- санитария -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- жиры -- крахмал -- сахар -- молочные товары -- мясные товары -- кондитерсике изделия -- вкусовые товары -- учебное пособие
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
М59
Микулович, Л. С.
Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии,санитарии и гигиены [Текст] : учеб.пособие для проф.-тех.учеб.зав. / Л. С. Микулович. - Мн. : Вышэйшая школа, 2002. - 429 с. - ISBN 9850607092 : 1800.00 тг., 1800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- товароведение -- микробиология -- санитария -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- жиры -- крахмал -- сахар -- молочные товары -- мясные товары -- кондитерсике изделия -- вкусовые товары -- учебное пособие
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
106.
Подробнее
М71
Мишустин, Е. Н.
Микробиология зерна и муки [Текст] / Е. Н. Мишустин. - М. : Хлебоиздат, 1960. - 402 с. - 14р.75к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- хранение муки -- микробиология зерна -- микробиология муки
Экземпляры всего: 24
2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (20)
М71
Мишустин, Е. Н.
Микробиология зерна и муки [Текст] / Е. Н. Мишустин. - М. : Хлебоиздат, 1960. - 402 с. - 14р.75к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хранение зерна -- хранение муки -- микробиология зерна -- микробиология муки
Экземпляры всего: 24
2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (20)
107.
Подробнее
М71
Мишустин, Е. Н.
Микробы и зерно [Текст] / Е. Н. Мишустин, Л. А. Трисвятский. - М. : Академии наук СССР, 1963. - 291 с. - ). - 0р.44к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
Зерно -- Микробы -- Микрофлора -- Условия хранения
Доп.точки доступа:
Трисвятский, Л.А.
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (1)
М71
Мишустин, Е. Н.
Микробы и зерно [Текст] / Е. Н. Мишустин, Л. А. Трисвятский. - М. : Академии наук СССР, 1963. - 291 с. - ). - 0р.44к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
Зерно -- Микробы -- Микрофлора -- Условия хранения
Доп.точки доступа:
Трисвятский, Л.А.
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (1)
108.
Подробнее
М89
Мудрецова-Висс, К. А.
Микробиология [Текст] / К. А. Мудрецова-Висс, Ф. М. Чистяков. - М. : Экономика, 1971. - 264 с. - 00р.83к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- физиология микроорганизмов -- ферменты -- ядовитые вещества -- инфекция -- брожение -- микрофлора -- почва -- воздух -- атмосфера
Доп.точки доступа:
Чистяков, Ф.М.
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (6)
М89
Мудрецова-Висс, К. А.
Микробиология [Текст] / К. А. Мудрецова-Висс, Ф. М. Чистяков. - М. : Экономика, 1971. - 264 с. - 00р.83к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- физиология микроорганизмов -- ферменты -- ядовитые вещества -- инфекция -- брожение -- микрофлора -- почва -- воздух -- атмосфера
Доп.точки доступа:
Чистяков, Ф.М.
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (6)
109.
Подробнее
М98
Мюллер, Г.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] / Г. Мюллер, Мюнх Г. Д. Литц П. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 343 с. - 2р.01к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микробиология пищевых продуктов -- овощи -- пищевые продукты -- растительные пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Литц П., Мюнх Г.Д.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
М98
Мюллер, Г.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] / Г. Мюллер, Мюнх Г. Д. Литц П. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 343 с. - 2р.01к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микробиология пищевых продуктов -- овощи -- пищевые продукты -- растительные пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Литц П., Мюнх Г.Д.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
110.
Подробнее
Н57
Нетрусов, А. И.
Общая микробиология [Текст] : учебник / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - М. : Академия, 2007. - 288 с. - ). - ISBN 978-5-7695-3968-8 : 2524т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- учебник -- систематика -- фиксация -- морфология -- культивирование -- микроорганизмы -- наследственность
Доп.точки доступа:
Котова, И.Б.
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (5)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5)
Н57
Нетрусов, А. И.
Общая микробиология [Текст] : учебник / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - М. : Академия, 2007. - 288 с. - ). - ISBN 978-5-7695-3968-8 : 2524т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биология -- микробиология -- учебник -- систематика -- фиксация -- морфология -- культивирование -- микроорганизмы -- наследственность
Доп.точки доступа:
Котова, И.Б.
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (5)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5)
Страница 11, Результатов: 220