База данных: Книги ретро
Страница 10, Результатов: 176
Отмеченные записи: 0
91.
Подробнее
Ө44
Өмірзақова, С. Х.
Кондитер өндірісінің технологиясының зертханалық практикумы [Мәтін] : оқу құралы / С. Х. Өмірзақова, С. Т. Жалкенова. - Тараз : ТарМУ, 2000. - 130 б. - ISBN 9965498504 : 400.00 тг., 200т. 00т. тг., 400т. 00т. тг.
ББК 36.86я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІБІі
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
өндіріс -- өнім -- кондитер өндірісі -- технологиялық әдіс -- зертханалық жұмыс -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Жалкенова, С.Т.
Экземпляры всего: 15
2.1-№2 Ч/З (2), УМК (2), Р.б. (1), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), УМК (2), Р.б. (1), 2.1-№2 оқу залы (10)
Ө44
Өмірзақова, С. Х.
Кондитер өндірісінің технологиясының зертханалық практикумы [Мәтін] : оқу құралы / С. Х. Өмірзақова, С. Т. Жалкенова. - Тараз : ТарМУ, 2000. - 130 б. - ISBN 9965498504 : 400.00 тг., 200т. 00т. тг., 400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІБІі
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
өндіріс -- өнім -- кондитер өндірісі -- технологиялық әдіс -- зертханалық жұмыс -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Жалкенова, С.Т.
Экземпляры всего: 15
2.1-№2 Ч/З (2), УМК (2), Р.б. (1), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), УМК (2), Р.б. (1), 2.1-№2 оқу залы (10)
92.
Подробнее
Ө52
Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.Ізтаев, С.Т.Жиенбаева, М.П.Байысбаева. - Алматы : Дәуір, 2013. - 632 б. - ISBN 978-601-217-371-0 : 2346т. 00т. тг.
ББК 36я7
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- өңдеу өндірістерінің технологиясы -- ұн, жарама -- ұн өндіру технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісінің технологиясы -- жарма өндіру технологиясы -- қант және крахмал-сірне өндірісі -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- алкогольсіз сусын өндіру -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (38)
Ө52
Өңдеу өндірістерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.Ізтаев, С.Т.Жиенбаева, М.П.Байысбаева. - Алматы : Дәуір, 2013. - 632 б. - ISBN 978-601-217-371-0 : 2346т. 00т. тг.
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- өңдеу өндірістерінің технологиясы -- ұн, жарама -- ұн өндіру технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өндірісі -- кондитер өндірісінің технологиясы -- жарма өндіру технологиясы -- қант және крахмал-сірне өндірісі -- сыра технологиясы -- этанол технологиясы -- арақ-ликер өнімдері -- алкогольсіз сусын өндіру -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (38)
93.
Подробнее
П27
Перцовский, Е. С.
Радиоизотопные приборы в пищевой,легкой и целлюлозно-бумажной промышленности [Текст] / Е. С. Перцовский, Э. В. Сахаров. - М. : Атомиздат, 1972. - 232 с. - 0р.88к
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- молочная промышленность -- консервная промышленность -- пищевая промышленность -- радиоизотопные приборы
Доп.точки доступа:
Сахаров, Э.В.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
П27
Перцовский, Е. С.
Радиоизотопные приборы в пищевой,легкой и целлюлозно-бумажной промышленности [Текст] / Е. С. Перцовский, Э. В. Сахаров. - М. : Атомиздат, 1972. - 232 с. - 0р.88к
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- молочная промышленность -- консервная промышленность -- пищевая промышленность -- радиоизотопные приборы
Доп.точки доступа:
Сахаров, Э.В.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
94.
Подробнее
П76
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности [Текст] : справочник. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 150 с. - ). - 0р.75к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
Холод -- Рыбная промышленность -- Пищевая промышленность -- Кондитерская -- Безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
П76
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности [Текст] : справочник. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 150 с. - ). - 0р.75к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
Холод -- Рыбная промышленность -- Пищевая промышленность -- Кондитерская -- Безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
95.
Подробнее
П80
Производство конфет [Текст] : учебник. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 176 с. - 50т. 00т. тг.
ББК 36.86я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- марципан -- шоколад -- завертка конфет -- укладка конфет -- кондитерское производство -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П80
Производство конфет [Текст] : учебник. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 176 с. - 50т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- марципан -- шоколад -- завертка конфет -- укладка конфет -- кондитерское производство -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
96.
Подробнее
П81
Промышленность продовольственных товаров [Текст] : аннотированный указатель текущей отечественной и зарубежной литературы. - М. : Госиздат, 1959. - 90 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО
БИБЛИОГРАФИЯ
ОТРЕСЛЕВЫЕ БИБЛИОГРАФИИ
Кл.слова (ненормированные):
товар -- продовольственный товар -- кондитерские изделие -- шоколад -- какао -- конфет -- вспомагательные материалы -- США -- Россия -- фруктовые консервы -- пищевые продукты
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)
П81
Промышленность продовольственных товаров [Текст] : аннотированный указатель текущей отечественной и зарубежной литературы. - М. : Госиздат, 1959. - 90 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО
БИБЛИОГРАФИЯ
ОТРЕСЛЕВЫЕ БИБЛИОГРАФИИ
Кл.слова (ненормированные):
товар -- продовольственный товар -- кондитерские изделие -- шоколад -- какао -- конфет -- вспомагательные материалы -- США -- Россия -- фруктовые консервы -- пищевые продукты
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)
97.
Подробнее
П91
Пушнова, П. М.
Пособие по английскому языку для вузов пищевой промышленности [Текст] / , Л.А.Хахам. - М. : Высш.шк., 1970. - 134 с. - 0р. 16к. тг.
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ
ЯЗЫКИ МИРА
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
Кл.слова (ненормированные):
филология -- языкознание -- английский язык -- пищевая промышленность -- пищевые термины -- кондитерские изделия -- хлебопечения
Доп.точки доступа:
Тимакина, В.М.
Хакам, Л.А.
Экземпляры всего: 148
2 - 1 (148)
Свободны: 2 - 1 (148)
П91
Пушнова, П. М.
Пособие по английскому языку для вузов пищевой промышленности [Текст] / , Л.А.Хахам. - М. : Высш.шк., 1970. - 134 с. - 0р. 16к. тг.
| УДК |
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ
ЯЗЫКИ МИРА
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
Кл.слова (ненормированные):
филология -- языкознание -- английский язык -- пищевая промышленность -- пищевые термины -- кондитерские изделия -- хлебопечения
Доп.точки доступа:
Тимакина, В.М.
Хакам, Л.А.
Экземпляры всего: 148
2 - 1 (148)
Свободны: 2 - 1 (148)
98.
Подробнее
П91
Пушнова, П. М.
Пособие по английскому языку для вузов пищевой промышленности [Текст] / , Л.А.Хахам. - М. : Высш.шк., 1982. - 134 с. - 0р. 25к., 0р. 25к. тг.
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ
ЯЗЫКИ МИРА
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
Кл.слова (ненормированные):
филология -- языкознание -- английский язык -- пищевая промышленность -- пищевые термины -- кондитерские изделия -- хлебопечения
Доп.точки доступа:
Тимакина, В.М.
Хакам, Л.А.
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)
П91
Пушнова, П. М.
Пособие по английскому языку для вузов пищевой промышленности [Текст] / , Л.А.Хахам. - М. : Высш.шк., 1982. - 134 с. - 0р. 25к., 0р. 25к. тг.
| УДК |
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ
ЯЗЫКИ МИРА
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
Кл.слова (ненормированные):
филология -- языкознание -- английский язык -- пищевая промышленность -- пищевые термины -- кондитерские изделия -- хлебопечения
Доп.точки доступа:
Тимакина, В.М.
Хакам, Л.А.
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7)
99.
Подробнее
Р24
Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств [Текст] / А.А.Михелев и др. - М. : Пищевая промышленность, 1995. - 325 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
расчет печей -- проектирование печей -- пищевая промышленность -- кондитерское производство
Экземпляры всего: 49
2.1-№2 оқу залы (44), 2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (44), 2.1-№2 Ч/З (4)
Р24
Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств [Текст] / А.А.Михелев и др. - М. : Пищевая промышленность, 1995. - 325 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
расчет печей -- проектирование печей -- пищевая промышленность -- кондитерское производство
Экземпляры всего: 49
2.1-№2 оқу залы (44), 2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (44), 2.1-№2 Ч/З (4)
100.
Подробнее
Р24
Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : учеб.пособие. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 328 с. - 1р.10к. тг.
ББК 6П8.2(075)
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
перенос энергии -- процесс выпечки -- выпечка -- хлеб -- хроектирование -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 26
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (24)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (6)
Р24
Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : учеб.пособие. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 328 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
перенос энергии -- процесс выпечки -- выпечка -- хлеб -- хроектирование -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 26
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (24)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (6)
Страница 10, Результатов: 176