База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 24
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б19
Бакалейные,хлебные и кондитерские товары (товароведение) [Текст] : учеб.пособие. - М. : Экономика, 1975. - 214 с. - 0р.40к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
бакалейные товары -- хлебные изделия -- кондитерские товары -- легкая промышленность -- товароведение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Б19
Бакалейные,хлебные и кондитерские товары (товароведение) [Текст] : учеб.пособие. - М. : Экономика, 1975. - 214 с. - 0р.40к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
бакалейные товары -- хлебные изделия -- кондитерские товары -- легкая промышленность -- товароведение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
2.
Подробнее
В17
Ванькевич, В. П.
Как сократить потери продовольственных товаров [Текст] / В. П. Ванькевич. - М. : Экономика, 1969. - 127 с. - 0р.34к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
убыль товаров -- усушка -- влажность воздуха -- температура товара -- влажность товара -- срок хранения -- амбарные вредители -- хлебные изделия -- мука -- крупа -- сахар -- коровье масло -- сыр -- молоко -- колбасные изделия -- растительные масла
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
В17
Ванькевич, В. П.
Как сократить потери продовольственных товаров [Текст] / В. П. Ванькевич. - М. : Экономика, 1969. - 127 с. - 0р.34к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
убыль товаров -- усушка -- влажность воздуха -- температура товара -- влажность товара -- срок хранения -- амбарные вредители -- хлебные изделия -- мука -- крупа -- сахар -- коровье масло -- сыр -- молоко -- колбасные изделия -- растительные масла
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
3.
Подробнее
С74
Васильев, А. И.
Справочник плодоовощника [Текст] / А. И. Васильев, М. В. Антонов, Л. И. Ревис. - М. : Экономика, 1964. - 360 с. - 0р.09к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
овощь -- плодоовощь -- картофель -- грибы -- ягоды -- хранение картофеля -- пастеризация -- сульфитация -- сушка
Доп.точки доступа:
Антонов, М.В.
Ревис, Л.И.
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободных экз. нет
С74
Васильев, А. И.
Справочник плодоовощника [Текст] / А. И. Васильев, М. В. Антонов, Л. И. Ревис. - М. : Экономика, 1964. - 360 с. - 0р.09к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
овощь -- плодоовощь -- картофель -- грибы -- ягоды -- хранение картофеля -- пастеризация -- сульфитация -- сушка
Доп.точки доступа:
Антонов, М.В.
Ревис, Л.И.
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
Г90
Грундке, Г.
Основы общего товароведение [Текст] / Сокр.пер.с нем.И.Шрайбера. - М. : Экономика, 1967. - 180 с. - 1р.02к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- промышленные товары -- легкая промышленность -- общее товароведение
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
Г90
Грундке, Г.
Основы общего товароведение [Текст] / Сокр.пер.с нем.И.Шрайбера. - М. : Экономика, 1967. - 180 с. - 1р.02к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- промышленные товары -- легкая промышленность -- общее товароведение
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4), 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
Ж91
Журавлева, М. Н.
Товароведение продовольственных товаров:В 2-х т. [Текст]. Т.1. Теоретические основы,зерномучные товары,плоды и овощи / М. Н. Журавлева, А. В. Троян. - М. : Экономика, 1975. - 434 с. - 1р.17к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- зерномучные товары -- плоды -- овощи -- товароведение
Доп.точки доступа:
Троян, А.В.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Ж91
Журавлева, М. Н.
Товароведение продовольственных товаров:В 2-х т. [Текст]. Т.1. Теоретические основы,зерномучные товары,плоды и овощи / М. Н. Журавлева, А. В. Троян. - М. : Экономика, 1975. - 434 с. - 1р.17к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- зерномучные товары -- плоды -- овощи -- товароведение
Доп.точки доступа:
Троян, А.В.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
6.
Подробнее
К79
Кремнев, С. П.
Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров [Текст] : зерно-мучные товары сахар и кондитерские изделия / С. П. Кремнев. - М. : Экономика, 1968. - 102 с. - 0р.18к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕНОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- лабораторные работы -- продовольственные товары -- организация торговли -- зерно-мучные товары -- сахар -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (1)
К79
Кремнев, С. П.
Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров [Текст] : зерно-мучные товары сахар и кондитерские изделия / С. П. Кремнев. - М. : Экономика, 1968. - 102 с. - 0р.18к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕНОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- лабораторные работы -- продовольственные товары -- организация торговли -- зерно-мучные товары -- сахар -- кондитерские изделия
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (1)
7.
Подробнее
К88
Куденцов, Н. Д.
Товароведение продовольственных товаров для кулинаров [Текст] : учеб. пособие / Н. Д. Куденцов. - М. : Торг. лит., 1955. - 247 с. - 7р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- химические реакции -- соединения углерода -- глюкозиды -- стандарты -- товароведение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
К88
Куденцов, Н. Д.
Товароведение продовольственных товаров для кулинаров [Текст] : учеб. пособие / Н. Д. Куденцов. - М. : Торг. лит., 1955. - 247 с. - 7р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- химические реакции -- соединения углерода -- глюкозиды -- стандарты -- товароведение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
8.
Подробнее
О-66
Орлов, В. И.
Методика преподавания товароведения продовольственных товаров [Текст] / В. И. Орлов, И. Г. Столяр. - М. : Экономика, 1965. - 335 с. - 0р.72к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- методика преподования -- легкая промышленность -- товароведение
Доп.точки доступа:
Столяр, И.Г.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
О-66
Орлов, В. И.
Методика преподавания товароведения продовольственных товаров [Текст] / В. И. Орлов, И. Г. Столяр. - М. : Экономика, 1965. - 335 с. - 0р.72к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- методика преподования -- легкая промышленность -- товароведение
Доп.точки доступа:
Столяр, И.Г.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
9.
Подробнее
П18
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары "Товароведение" [Текст] / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - М. : Экономика, 1979. - 240 с. - 0р.55к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- консервы -- мясо -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Стародубцева, З.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П18
Парфентьева, Т. Р.
Мясные и рыбные товары "Товароведение" [Текст] / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - М. : Экономика, 1979. - 240 с. - 0р.55к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- консервы -- мясо -- мясные товары -- рыбные товары
Доп.точки доступа:
Стародубцева, З.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
10.
Подробнее
Р85
Рукосуев, А. Н.
Основы товароведения хлебных продуктов [Текст] / А. Н. Рукосуев. - М. : Экономика, 1966. - 216 с. - 0р.96к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- товароведение -- хлебные продукты -- зерно -- мука -- крупные концентраты -- концентраты -- макаронные изделия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Р85
Рукосуев, А. Н.
Основы товароведения хлебных продуктов [Текст] / А. Н. Рукосуев. - М. : Экономика, 1966. - 216 с. - 0р.96к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- товароведение -- хлебные продукты -- зерно -- мука -- крупные концентраты -- концентраты -- макаронные изделия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 24