База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т78
Труды : технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства. Выпуск 4 / Под ред. Л. Я. Ауэрмана . - М. : Пищепромиздат , 1956. - 133 с. - 9р.60к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технико-химический контроль -- мука -- труды -- пшеничный хлеб -- выпечка -- сушка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Т78
Труды : технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства. Выпуск 4 / Под ред. Л. Я. Ауэрмана . - М. : Пищепромиздат , 1956. - 133 с. - 9р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технико-химический контроль -- мука -- труды -- пшеничный хлеб -- выпечка -- сушка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 1