Электронный каталог — Библиотечно-информационный центр

База данных: Книги ретро

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

Андросик, А.С. Лабораторный практикум по технологии сельскохозяйственных продуктов [Текст] : Учебник, 1964. - 190 с.

6П8
А 66
Андросик, А. С.
Лабораторный практикум по технологии сельскохозяйственных продуктов [Текст] : учебник / А. С. Андросик, В. С. Шмалько. - М. : Колос, 1964. - 190 с. - 00р.39к.

УДК

6П8

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
печеный хлеб -- растительное масло -- табак и махорки
Доп.точки доступа:
Шмалько, В.С.

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Товароведение зерномучных и кондитерских товаров [Текст] : учебник / И. П. Салун, Н. А. Смирнова, Е. А. Воробьева и др. , 1981. - 344 с.

Подробнее

36-9я7
Т50

Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : учебник / И. П. Салун, Н. А. Смирнова, Е. А. Воробьева и др. . - Москва : Экономика, 1981. - 344 с. - 100.00 тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
товароведение зерномучных товаров -- товароведение кондитерских товаров -- зерновые культуры -- кондитерские товары -- крахмал -- сахар -- пищевые концентраты -- хранение муки -- хранение крупы -- печеный хлеб -- хлебобулочные изделия -- крупа -- семена бобовых -- макаронные изделия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц