Электронный каталог — Библиотечно-информационный центр

База данных: Книги ретро

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

Соколов, Е.Я. Энергетические основы трансформации тепла и процессов охлаждения [Текст] / Е. Я. Соколов, В. М. Бродянский, 1968. - 335 с.

Подробнее

6П2.28
С56
Соколов, Е. Я.
Энергетические основы трансформации тепла и процессов охлаждения [Текст] / Е. Я. Соколов, В. М. Бродянский. - М. : Энергия, 1968. - 335 с. - 1р.97к. тг.

УДК

6П2.28

Рубрики: ТЕХНИКА

ЭНЕРГЕТИКА

ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА

Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- трансформация тепла -- процесс охлаждения -- техника -- энергетика -- энергетические основы
Доп.точки доступа:
Бродянский, В.М.

Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Конфеты [Текст] : научное издание / М. М. Истомина, Т.А. Соколовская, М.А. Талейсник и др. , 1979. - 293 с.

Подробнее

36.86
К 65

Конфеты : научное издание / М. М. Истомина, Т.А. Соколовская, М.А. Талейсник и др. . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 293 с. : ил., табл. - 1р.20к. тг.

ББК 36.86

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- технология производства конфет -- образование студней -- образование пен -- процесс охлаждения -- процесс кристаллизации -- помадные конфеты -- формование конфет -- грильяжные конфеты -- сбивные конфеты -- глазирование конфет -- молочные конфеты -- фруктовые конфеты -- фруктово-желейные конфеты
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц