База данных: Книги ретро
Страница 19, Результатов: 389
Отмеченные записи: 0
181.
Подробнее
О-66
Орлова, Ж. И.
Все об овощах [Текст] / Ж. И. Орлова. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 254 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
горох -- чечевица -- морковь -- свекла -- помидоры -- брюква -- фасоль
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-66
Орлова, Ж. И.
Все об овощах [Текст] / Ж. И. Орлова. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 254 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
горох -- чечевица -- морковь -- свекла -- помидоры -- брюква -- фасоль
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
182.
Подробнее
О-75
Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
ББК 28.4я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
О-75
Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 20
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
183.
Подробнее
О-76
Островский, А. И.
Общая технология пищевых веществ [Текст] / А. И. Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 650 с. - 6р.00к. тг., 595.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
эмульсин -- диффузия -- осмос -- пища -- питание -- зерное культуры -- мука -- разрыхлители теста -- крахмал -- пищевые жиры -- молоко
Экземпляры всего: 9472361
РФ (9472312), 2.1-№2 Ч/З (49)
Свободны: РФ (2), 2.1-№2 Ч/З (49)
О-76
Островский, А. И.
Общая технология пищевых веществ [Текст] / А. И. Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 650 с. - 6р.00к. тг., 595.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
эмульсин -- диффузия -- осмос -- пища -- питание -- зерное культуры -- мука -- разрыхлители теста -- крахмал -- пищевые жиры -- молоко
Экземпляры всего: 9472361
РФ (9472312), 2.1-№2 Ч/З (49)
Свободны: РФ (2), 2.1-№2 Ч/З (49)
184.
Подробнее
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие для начального и сред.спец.образования. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 400 с. - ). - ISBN 5222017176 : 280т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)248я7
Рубрики: Экономические науки
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- охрана труда -- цели -- анализ травматизма -- санитария -- техника безопасности
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие для начального и сред.спец.образования. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 400 с. - ). - ISBN 5222017176 : 280т. 00т. тг.
Рубрики: Экономические науки
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- охрана труда -- цели -- анализ травматизма -- санитария -- техника безопасности
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
185.
Подробнее
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Сост. А.Н.Коева. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 128 с. - ). - ISBN 5222017176 : 250т. 00т. тг., 170т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)248я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ОХРАНА ТРУДА
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- питание -- труд -- охрана -- закон -- анализ -- санитария
Экземпляры всего: 21
2.1-№2 оқу залы (14), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (14), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (5)
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Сост. А.Н.Коева. - Ростов н/Д. : Феникс, 2001. - 128 с. - ). - ISBN 5222017176 : 250т. 00т. тг., 170т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ОХРАНА ТРУДА
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- питание -- труд -- охрана -- закон -- анализ -- санитария
Экземпляры всего: 21
2.1-№2 оқу залы (14), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (14), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (5)
186.
Подробнее
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Сост.А.Н.Коева. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 128 с. - ). - ISBN 5222017176 : 250т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)248я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ОХРАНА ТРУДА
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- питание -- труд -- охрана труда -- закон -- анализ -- санитария -- учебное пособие
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
О-92
Охрана труда для работников общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Сост.А.Н.Коева. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 128 с. - ). - ISBN 5222017176 : 250т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ОХРАНА ТРУДА
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- питание -- труд -- охрана труда -- закон -- анализ -- санитария -- учебное пособие
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
187.
Подробнее
О-952
Очерки истории отечественной гигиенической науки о питании [Текст] / И.П.Барченко, В.Д.Ванханен, К.С.Петровский, А.М.Чистякова. - М. : Медицина, 1975. - 167 с. - 0р.92к.
ББК 5
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- гигиена -- питание -- диета -- здоровье -- гигиена питания
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
О-952
Очерки истории отечественной гигиенической науки о питании [Текст] / И.П.Барченко, В.Д.Ванханен, К.С.Петровский, А.М.Чистякова. - М. : Медицина, 1975. - 167 с. - 0р.92к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- гигиена -- питание -- диета -- здоровье -- гигиена питания
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
188.
Подробнее
П12
Павлоцкая, Л. Ф.
Физиология питания [Текст] / ,. - М. : Высш.шк., 1989. - 368 с. - ISBN 5060000877 : 1р.00к. тг.
ББК 28.073
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
энергия -- биология -- биохимия -- питание -- физиология питания
Доп.точки доступа:
Дуденко, Н.В.
Эйдельман, М.М.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
П12
Павлоцкая, Л. Ф.
Физиология питания [Текст] / ,. - М. : Высш.шк., 1989. - 368 с. - ISBN 5060000877 : 1р.00к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
энергия -- биология -- биохимия -- питание -- физиология питания
Доп.точки доступа:
Дуденко, Н.В.
Эйдельман, М.М.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
189.
Подробнее
П164
Панкратов, Г. П.
Двигатели внутреннего сгорания,автомобили,тракторы и их эсплуатация [Текст] : учеб.пособие для строит.техн. / Г. П. Панкратов. - М. : Высш.шк., 1984. - 296 с. - 0р.90к., 0р. 00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- параметры -- рабочее тело -- иделаьный газ -- газовые смеси -- теплоемкость -- двигатель -- внутренее сгорания -- механизм -- кришошипно-шатунный -- блок -- газораспределения -- охлаждения -- смазка -- питание -- карбюратор -- дизель -- зажигания -- автомобиль -- трактор -- ходовая часть -- электрооборудование -- техническое обслуживание
Экземпляры всего: 113
№11 оқу залы (жатахана) (1), 6 -3 (1), 6.1-№8 оқу залы (111)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (1), 6 -3 (1), 6.1-№8 оқу залы (111)
П164
Панкратов, Г. П.
Двигатели внутреннего сгорания,автомобили,тракторы и их эсплуатация [Текст] : учеб.пособие для строит.техн. / Г. П. Панкратов. - М. : Высш.шк., 1984. - 296 с. - 0р.90к., 0р. 00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- параметры -- рабочее тело -- иделаьный газ -- газовые смеси -- теплоемкость -- двигатель -- внутренее сгорания -- механизм -- кришошипно-шатунный -- блок -- газораспределения -- охлаждения -- смазка -- питание -- карбюратор -- дизель -- зажигания -- автомобиль -- трактор -- ходовая часть -- электрооборудование -- техническое обслуживание
Экземпляры всего: 113
№11 оқу залы (жатахана) (1), 6 -3 (1), 6.1-№8 оқу залы (111)
Свободны: №11 оқу залы (жатахана) (1), 6 -3 (1), 6.1-№8 оқу залы (111)
190.
Подробнее
П16
Панова, Л. А.
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании [Текст] : учебник / Л. А. Панова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 320 с. - ISBN 978-5-394-01253-2 : 1900т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы метрологии -- основы стандартизации -- средства измерений -- средства сертификации -- принципы и методы стандартизации -- основы теории измерений -- метрология -- стандартизация -- сертификация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П16
Панова, Л. А.
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании [Текст] : учебник / Л. А. Панова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2011. - 320 с. - ISBN 978-5-394-01253-2 : 1900т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы метрологии -- основы стандартизации -- средства измерений -- средства сертификации -- принципы и методы стандартизации -- основы теории измерений -- метрология -- стандартизация -- сертификация
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 19, Результатов: 389