База данных: Диссертации
Страница 9, Результатов: 87
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
Х24
Хасиев, Хасан Хизирович.
Разработка новых технологий хлеба функционального назначения на зерновой основе [Текст] : автореф.дис.к.техн.н.- 05.18.01:Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р техн.н., проф. Абдели Д.Ж. - Алматы : АТУ, 2006. - 22 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология обработки -- хранение -- переработка -- плодоовощная продукция -- виноградарства -- к.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Х24
Хасиев, Хасан Хизирович.
Разработка новых технологий хлеба функционального назначения на зерновой основе [Текст] : автореф.дис.к.техн.н.- 05.18.01:Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р техн.н., проф. Абдели Д.Ж. - Алматы : АТУ, 2006. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология обработки -- хранение -- переработка -- плодоовощная продукция -- виноградарства -- к.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
82.
Подробнее
Ч-49
Чернявская, Наталья Петровна.
Разработка экологически безопасной технологии первичной обработки шерсти [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 25.00.36:Геоэкология / Научн.рук.: д-р техн. н., проф., Сахы М. - Тараз : ТарГУ, 2006. - 22 с. - )
Рубрики: БИОЛОГИЯ
ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
геоэкология -- обработки шерсти -- экологическая политика -- овцеводства
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 Ч/З (2)
Свободных экз. нет
Ч-49
Чернявская, Наталья Петровна.
Разработка экологически безопасной технологии первичной обработки шерсти [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 25.00.36:Геоэкология / Научн.рук.: д-р техн. н., проф., Сахы М. - Тараз : ТарГУ, 2006. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: БИОЛОГИЯ
ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
геоэкология -- обработки шерсти -- экологическая политика -- овцеводства
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 Ч/З (2)
Свободных экз. нет
83.
Подробнее
Ш16
Шадиева, Л. М.
Разработка технологии переработки зерна могара в крупяные пищеконцентраты [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: акад. НАН РК, д-р техн. н., проф. А.И.Изтаев. - Алматы : Алмат. технол. ун-т, 2004. - 34 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- крупяное производство -- зерно могара -- пищеконцентраты -- переработка зерна -- технология переработки -- пищевая ценность -- гидротермическая обработка -- рецептуры -- "тара" -- "жент" -- пряники -- халва -- к. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Ш16
Шадиева, Л. М.
Разработка технологии переработки зерна могара в крупяные пищеконцентраты [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: акад. НАН РК, д-р техн. н., проф. А.И.Изтаев. - Алматы : Алмат. технол. ун-т, 2004. - 34 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- крупяное производство -- зерно могара -- пищеконцентраты -- переработка зерна -- технология переработки -- пищевая ценность -- гидротермическая обработка -- рецептуры -- "тара" -- "жент" -- пряники -- халва -- к. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
84.
Подробнее
Ш19
Шамбулова, Гульнара Досанбековна.
Совершенствование процесса механической обработки тестовых полуфабрикатов для мучных блюд [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.: д-р техн. н., проф. М.Ж.Еркебаев, к. экон.н. Т.К.Кулажанов. - Алматы : АТУ, 2004. - 28 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- мучные блюда -- полуфабрикаты -- обработка полуфабрикатов -- механическая обработка -- процессы -- аппараты -- качество -- повышение качества -- механизация формования -- лагманное тесто -- к. тех. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Ш19
Шамбулова, Гульнара Досанбековна.
Совершенствование процесса механической обработки тестовых полуфабрикатов для мучных блюд [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.: д-р техн. н., проф. М.Ж.Еркебаев, к. экон.н. Т.К.Кулажанов. - Алматы : АТУ, 2004. - 28 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- мучные блюда -- полуфабрикаты -- обработка полуфабрикатов -- механическая обработка -- процессы -- аппараты -- качество -- повышение качества -- механизация формования -- лагманное тесто -- к. тех. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
85.
Подробнее
Ш22
Шаншарова, Динара Айтпаевна.
Научные основы технологии пшеничного хлеба с применением продуктов переработки зерновых культур [Текст] : д-р техн. наук дис...автореф. / Науч.рук.:д-р техн. наук, проф. академик МАН ВШ Ж.К.Усембаева. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 36 с.:Библиогр.:с.32-. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБОВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА
Кл.слова (ненормированные):
научные основы -- обработки -- хранения -- переработки зерновых культур -- технология обработки -- свойства муки -- д-р техн. наук
Свободных экз. нет
Ш22
Шаншарова, Динара Айтпаевна.
Научные основы технологии пшеничного хлеба с применением продуктов переработки зерновых культур [Текст] : д-р техн. наук дис...автореф. / Науч.рук.:д-р техн. наук, проф. академик МАН ВШ Ж.К.Усембаева. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 36 с.:Библиогр.:с.32-. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБОВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА
Кл.слова (ненормированные):
научные основы -- обработки -- хранения -- переработки зерновых культур -- технология обработки -- свойства муки -- д-р техн. наук
Свободных экз. нет
86.
Подробнее
Ш49
Шералиева, Айнур Болатбековна.
Разработка технологии комбинированных зерновых продуктов с применение кисломолочных добавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Науч. рук.: академик НАН РК, д-р техн. наук, проф. Чоманов У.Ч. - Алматы : Южно-Казахсктанский государственный университет им. М.Ауезова, 2010. - 22 с.: Библиогр.: с. 17-18. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБОВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология обработки -- хранения -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- разработка технологии -- диверсификация экспорта -- таблетированием -- исследование -- канд. техн. наук
Свободных экз. нет
Ш49
Шералиева, Айнур Болатбековна.
Разработка технологии комбинированных зерновых продуктов с применение кисломолочных добавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Науч. рук.: академик НАН РК, д-р техн. наук, проф. Чоманов У.Ч. - Алматы : Южно-Казахсктанский государственный университет им. М.Ауезова, 2010. - 22 с.: Библиогр.: с. 17-18. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБОВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология обработки -- хранения -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- разработка технологии -- диверсификация экспорта -- таблетированием -- исследование -- канд. техн. наук
Свободных экз. нет
87.
Подробнее
Е70
Еренчинов, Данияр Кагазбекович.
Технология и оборудование для финишной оброботки пробок шаровых кранов обкатыванием [Текст] : автореферат...к.т.н.:05.03.01-Технология и оборудование механической и физико-технической обработки / Науч.рук.:д.т.н.Тусупбеков М.Р. - Алматы : Кнту им.К.И.Сатпаева, 2008. - 26 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНИКА КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- оборудования для финишной оброботки -- пробок шаровых кранов обкатыванием
Аннотация: НИ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Е70
Еренчинов, Данияр Кагазбекович.
Технология и оборудование для финишной оброботки пробок шаровых кранов обкатыванием [Текст] : автореферат...к.т.н.:05.03.01-Технология и оборудование механической и физико-технической обработки / Науч.рук.:д.т.н.Тусупбеков М.Р. - Алматы : Кнту им.К.И.Сатпаева, 2008. - 26 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНИКА КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- оборудования для финишной оброботки -- пробок шаровых кранов обкатыванием
Аннотация: НИ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
Страница 9, Результатов: 87