База данных: Книги ретро
Страница 2, Результатов: 389
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
А67
Анисов, А. А.
Экономический анализ в общественном питании [Текст] / А. А. Анисов. - М. : Экономика, 1975. - 71 с. - 0р.14к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- сводка -- баланс -- графики -- средства -- экономика -- экономический баланс -- общественное питание
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
А67
Анисов, А. А.
Экономический анализ в общественном питании [Текст] / А. А. Анисов. - М. : Экономика, 1975. - 71 с. - 0р.14к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- сводка -- баланс -- графики -- средства -- экономика -- экономический баланс -- общественное питание
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
12.
Подробнее
А728
Антропова, М. В.
Гигиена детей и подростков [Текст] / М. В. Антропова. - М. : Медицина, 1982. - 336 с. - 0р.70к.
ББК 51.283
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- дети -- подросток -- режим -- питание -- профилактика -- физическое воспитание -- медицина
Экземпляры всего: 1
1.2-№1 оқу залы (1)
Свободны: 1.2-№1 оқу залы (1)
А728
Антропова, М. В.
Гигиена детей и подростков [Текст] / М. В. Антропова. - М. : Медицина, 1982. - 336 с. - 0р.70к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- дети -- подросток -- режим -- питание -- профилактика -- физическое воспитание -- медицина
Экземпляры всего: 1
1.2-№1 оқу залы (1)
Свободны: 1.2-№1 оқу залы (1)
13.
Подробнее
А73
Ануфриев, В.
Соусы и специи [Текст] / В. Ануфриев. - М. : Госторгиздат, 1956. - 191 с. - ). - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- кулинария -- питание -- специи -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
А73
Ануфриев, В.
Соусы и специи [Текст] / В. Ануфриев. - М. : Госторгиздат, 1956. - 191 с. - ). - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- кулинария -- питание -- специи -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
14.
Подробнее
А84
Арнольд, О. Р.
Психология-на здоровье! [Текст] / О. Р. Арнольд. - М. : ЭКСМО-Пресс, 2001. - 288 с. - ). - ISBN 5040085311 : 320.00 тг.
ББК 88.5
Рубрики: ПСИХОЛОГИЯ
ПАРАПСИХОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
психология -- нетрадиционная медицина -- депресся -- питание -- здоровье
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
А84
Арнольд, О. Р.
Психология-на здоровье! [Текст] / О. Р. Арнольд. - М. : ЭКСМО-Пресс, 2001. - 288 с. - ). - ISBN 5040085311 : 320.00 тг.
Рубрики: ПСИХОЛОГИЯ
ПАРАПСИХОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
психология -- нетрадиционная медицина -- депресся -- питание -- здоровье
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
15.
Подробнее
А86
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : учебное пособие / Е. Н. Артемова. - М. : КНОРУС, 2008. - 336 с. - ISBN 978-5-85971-827-6 : 1980т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- питание -- хранение сырья -- режим питания меню -- полуфабрикаты -- расчет мучные издания -- лечебное питание -- производство полуфабрикатов -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
А86
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : учебное пособие / Е. Н. Артемова. - М. : КНОРУС, 2008. - 336 с. - ISBN 978-5-85971-827-6 : 1980т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- питание -- хранение сырья -- режим питания меню -- полуфабрикаты -- расчет мучные издания -- лечебное питание -- производство полуфабрикатов -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
16.
Подробнее
Б180
Баймагамбетова, М. В.
У вас появился малыш:питание,уход [Текст] / М. В. Баймагамбетова. - Алма-Ата : Кайнар, 1991. - 192 с. - ISBN 5620004767 : 5р.00к. тг.
ББК 87.715
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ
ЭТИКА
Кл.слова (ненормированные):
питание -- профилактика -- заболевания -- диета -- кормление -- купание ребенка
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (1), 6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 6.1-№8 оқу залы (3)
Б180
Баймагамбетова, М. В.
У вас появился малыш:питание,уход [Текст] / М. В. Баймагамбетова. - Алма-Ата : Кайнар, 1991. - 192 с. - ISBN 5620004767 : 5р.00к. тг.
Рубрики: ФИЛОСОФИЯ
ЭТИКА
Кл.слова (ненормированные):
питание -- профилактика -- заболевания -- диета -- кормление -- купание ребенка
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (1), 6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 6.1-№8 оқу залы (3)
17.
Подробнее
Б201
Баландин, Г. Ф.
Основы теории формирования отливки:В 2-х ч. [Текст] : учеб.пособие. Ч.2. Формирование макроскопического строения отливки / Г. Ф. Баландин. - М. : Машиностроение, 1979. - 335 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
КУЗНЕЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЛИТЕЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
отливка -- литье -- кристаллизация отливки -- питание отливки -- реология -- горячеломкость сплавов -- трещиноустойчивость
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Б201
Баландин, Г. Ф.
Основы теории формирования отливки:В 2-х ч. [Текст] : учеб.пособие. Ч.2. Формирование макроскопического строения отливки / Г. Ф. Баландин. - М. : Машиностроение, 1979. - 335 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
КУЗНЕЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЛИТЕЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
отливка -- литье -- кристаллизация отливки -- питание отливки -- реология -- горячеломкость сплавов -- трещиноустойчивость
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
18.
Подробнее
Б201
Балахонцев, Е. Н.
Минеральное питание и продуктивность сахарной свеклы [Текст] / Отв.ред.Ф.Х.Хазиев. - М. : Наука, 1988. - 102 с. - 1р.40к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
АГРОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
минерал -- сахарная свекла -- минеральное удобрение -- сахароза -- полисахарид -- инвертаза
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Б201
Балахонцев, Е. Н.
Минеральное питание и продуктивность сахарной свеклы [Текст] / Отв.ред.Ф.Х.Хазиев. - М. : Наука, 1988. - 102 с. - 1р.40к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
АГРОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
минерал -- сахарная свекла -- минеральное удобрение -- сахароза -- полисахарид -- инвертаза
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
19.
Подробнее
Б24
Баранов, В. С.
Технология производства продуктов общественного питания [Текст] / В. С. Баранов. - М. : Экономика, 1972. - 231 с. - 0р.52к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- жир -- белок -- углевод -- вода -- пищевая промышленность -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Б24
Баранов, В. С.
Технология производства продуктов общественного питания [Текст] / В. С. Баранов. - М. : Экономика, 1972. - 231 с. - 0р.52к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
производство продуктов -- жир -- белок -- углевод -- вода -- пищевая промышленность -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
20.
Подробнее
Б24
Барановский, В. А.
Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Б24
Барановский, В. А.
Шеф-повар [Текст] : организация производства на предприятиях общественного питания / В. А. Барановский. - М. : Эксмо, 2004. - 320 с. - ). - ISBN 5699076514 : 1400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- организация производства -- общественное питание -- шеф-повар -- повар
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 2, Результатов: 389