База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К82
Клейман, Б. П.
Практическое пособие для поваров III разряда [Текст] / Б. П. Клейман, Л. М. Сметанкина. - М. : Экономика, 1971. - 241 с. - 0р. 58к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- приготовление блюд -- питание -- пищевая промышленность -- повар -- практическое пособие
Доп.точки доступа:
Сметанкина, Л.М.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К82
Клейман, Б. П.
Практическое пособие для поваров III разряда [Текст] / Б. П. Клейман, Л. М. Сметанкина. - М. : Экономика, 1971. - 241 с. - 0р. 58к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- приготовление блюд -- питание -- пищевая промышленность -- повар -- практическое пособие
Доп.точки доступа:
Сметанкина, Л.М.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 1