База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К82
Кристанини, Д.
Композиции из фруктов и овощей для вашего стола [Текст] : научное издание / Пер. с итал. - [Б. м.] : Ниола-Пресс, 2008. - 96 с.:ил. - ISBN 978-5-366-00023-9 : 1280т. 00т. тг.
ББК 36.99(4Ит2)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
декоративная сервировка блюд -- вырезаем из овощей -- вырезаем из фруктов -- композиции из фруктов и овощей -- для вашего дома
Доп.точки доступа:
Страбелло, В.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
К82
Кристанини, Д.
Композиции из фруктов и овощей для вашего стола [Текст] : научное издание / Пер. с итал. - [Б. м.] : Ниола-Пресс, 2008. - 96 с.:ил. - ISBN 978-5-366-00023-9 : 1280т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
декоративная сервировка блюд -- вырезаем из овощей -- вырезаем из фруктов -- композиции из фруктов и овощей -- для вашего дома
Доп.точки доступа:
Страбелло, В.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
2.
Подробнее
Н17
Нажденин, Н. А.
Обслуживание банкетов и приемов в ресторанах [Текст] / Н. А. Нажденин, Н. А. Красильников, Н. А. Красильников. - М. : Экономика, 1967. - 85 с. - 0р.15к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание -- прием заказа -- сервировка столов -- аперитив -- банкет-фуршет -- обязанности официата
Доп.точки доступа:
Красильников, Н.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Н17
Нажденин, Н. А.
Обслуживание банкетов и приемов в ресторанах [Текст] / Н. А. Нажденин, Н. А. Красильников, Н. А. Красильников. - М. : Экономика, 1967. - 85 с. - 0р.15к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание -- прием заказа -- сервировка столов -- аперитив -- банкет-фуршет -- обязанности официата
Доп.точки доступа:
Красильников, Н.А.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
П625
Пособие для работников общественного питания [Текст] / Пер.с нем.А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - 0р.45к.
ББК 65.9(2)08
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СССР
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- работники -- общественное питание -- сервировка -- банкет -- фуршет
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
П625
Пособие для работников общественного питания [Текст] / Пер.с нем.А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - 0р.45к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СССР
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- работники -- общественное питание -- сервировка -- банкет -- фуршет
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
4.
Подробнее
С-27
Сделайте сами в квартире и на даче [Текст] / Под ред. Е.К.Гай. - М. : Стройиздат, 1981. - 225 с. - 1р.20к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
конструкция -- сервировка -- устранение -- освещение -- системы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С-27
Сделайте сами в квартире и на даче [Текст] / Под ред. Е.К.Гай. - М. : Стройиздат, 1981. - 225 с. - 1р.20к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
конструкция -- сервировка -- устранение -- освещение -- системы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
5.
Подробнее
С28
Секреты домоводства [Текст] / Сост.Е.В.Разамат. - Ташкент : Мехнат, 1993. - 320 с. - ISBN 582440316 : договорная
ББК 32.279
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ ШИРОКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сервировка стола -- домашнее мастерство -- кухонные помощники -- электроплита -- цветы -- стирка -- уют -- чистота
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С28
Секреты домоводства [Текст] / Сост.Е.В.Разамат. - Ташкент : Мехнат, 1993. - 320 с. - ISBN 582440316 : договорная
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ ШИРОКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сервировка стола -- домашнее мастерство -- кухонные помощники -- электроплита -- цветы -- стирка -- уют -- чистота
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
6.
Подробнее
К903
Кулинария в будни и праздники [Текст]. - Барнаул : Алтайская правда, 1991. - 44 с. - ISBN N 996 : 0т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуска -- салат -- суп -- кондитерские изделия -- напитки -- этикет -- сервировка
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
К903
Кулинария в будни и праздники [Текст]. - Барнаул : Алтайская правда, 1991. - 44 с. - ISBN N 996 : 0т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуска -- салат -- суп -- кондитерские изделия -- напитки -- этикет -- сервировка
Аннотация: КЖ
Экземпляры всего: 1
5.2-№6 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (1)
7.
Подробнее
Н741
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник. - М. : Высшая школа, 1982. - 110 с. - [Б.ц.] тг., 0т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- блюда -- сервировка -- продукт -- технология -- кулинария
Аннотация: МТ
Доп.точки доступа:
Титюнник, А.И.
Экземпляры всего: 4
5.2-№6 оқу залы (4)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (4)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник. - М. : Высшая школа, 1982. - 110 с. - [Б.ц.] тг., 0т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- блюда -- сервировка -- продукт -- технология -- кулинария
Аннотация: МТ
Доп.точки доступа:
Титюнник, А.И.
Экземпляры всего: 4
5.2-№6 оқу залы (4)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (4)
8.
Подробнее
К 66
Кордаков, И. А.
Секреты домашнего хозяйства : научное издание / И. А. Кордаков. - Алма-Ата : Казахстан , 1990. - 224 с. - ISBN 5-615-00592-0 : 1 руб. 50 коп тг.
ББК 37.279
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВА ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- рецепты -- гигиена жилища -- уход за одеждой -- сервировка стола -- заготовка продуктов -- кухня -- ремонт -- холодильник -- сушка овощей
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К 66
Кордаков, И. А.
Секреты домашнего хозяйства : научное издание / И. А. Кордаков. - Алма-Ата : Казахстан , 1990. - 224 с. - ISBN 5-615-00592-0 : 1 руб. 50 коп тг.
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВА ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Кл.слова (ненормированные):
домашнее хозяйство -- рецепты -- гигиена жилища -- уход за одеждой -- сервировка стола -- заготовка продуктов -- кухня -- ремонт -- холодильник -- сушка овощей
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 8