База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б710
Блюда из птицы [Текст] / Сост.Б.Х.Суюншалиева. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 288 с. - 1р.50к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- блюда -- закуски -- горячие блюда -- холодные блюда -- первые блюда -- доманняя птица -- дичь -- лапша -- бульоны
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Б710
Блюда из птицы [Текст] / Сост.Б.Х.Суюншалиева. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 288 с. - 1р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- блюда -- закуски -- горячие блюда -- холодные блюда -- первые блюда -- доманняя птица -- дичь -- лапша -- бульоны
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
2.
Подробнее
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
3.
Подробнее
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - ). - 500т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИТАНИЕ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- крупа -- творог -- гарнир -- соус -- сладкие блюда -- напитка -- мучные изделие -- питание -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - ). - 500т. 00т. тг.
Рубрики: ПИТАНИЕ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- крупа -- творог -- гарнир -- соус -- сладкие блюда -- напитка -- мучные изделие -- питание -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
4.
Подробнее
Б 79
Большая кулинарная книга. Путь к сердцу мужчины [Текст] : научное издание / Ред.- сост. Е. Г. Маленкина . - М. : АСТ; Сталкер , 2007. - 690 с. - ISBN 5-17-040956-7 : 3192.00 тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- холодные блюда -- закуски -- салаты -- овощные салаты -- овощная икра -- армянская кухня -- болгарская кухня -- латышская кухня -- карельская кухня -- маринованное филье -- овощные блюда -- грибные блюда -- шашлыки -- запеченная рыба
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Б 79
Большая кулинарная книга. Путь к сердцу мужчины [Текст] : научное издание / Ред.- сост. Е. Г. Маленкина . - М. : АСТ; Сталкер , 2007. - 690 с. - ISBN 5-17-040956-7 : 3192.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- холодные блюда -- закуски -- салаты -- овощные салаты -- овощная икра -- армянская кухня -- болгарская кухня -- латышская кухня -- карельская кухня -- маринованное филье -- овощные блюда -- грибные блюда -- шашлыки -- запеченная рыба
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 1, Результатов: 4