База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 89
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Б28
Баубеков, С. Д.
Өнім сапасын бақылау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / С. Д. Баубеков, П. Қ. Сейтпанов. - Астана : [б. и.], 2010. - 174 б. - Б. ц.
ББК 36
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
бидай дәнінің сапасы -- ұн сапасын бақылау -- макарон өнімдерінің сапасы
Доп.точки доступа:
Сейтпанов, П.Қ.
Б28
Баубеков, С. Д.
Өнім сапасын бақылау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / С. Д. Баубеков, П. Қ. Сейтпанов. - Астана : [б. и.], 2010. - 174 б. - Б. ц.
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
бидай дәнінің сапасы -- ұн сапасын бақылау -- макарон өнімдерінің сапасы
Доп.точки доступа:
Сейтпанов, П.Қ.
12.
Подробнее
Б28
Баубеков, С. Д.
Өнімдерін Өңдеу Тәсілдері [Электрондық ресурс] : оқулық / С. Д. Баубеков. - Алматы : ССК, 2017. - 288 б. - Б. ц.
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ЕТ ЖӘНЕ ЕТ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ
Кл.слова (ненормированные):
ет өнімдері -- тағамның химиялық құрамы -- құс еті -- тамақ өнімдерінің құрамы
Б28
Баубеков, С. Д.
Өнімдерін Өңдеу Тәсілдері [Электрондық ресурс] : оқулық / С. Д. Баубеков. - Алматы : ССК, 2017. - 288 б. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МЕН ОРМАН ШАРУАШЫЛЫҒЫ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ЕТ ЖӘНЕ ЕТ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ
Кл.слова (ненормированные):
ет өнімдері -- тағамның химиялық құрамы -- құс еті -- тамақ өнімдерінің құрамы
13.
Подробнее
Б28
Баубеков, С. Д.
Сүт және сүт өнімдерінің өңдірісі үшін технологиялық жабдықтар [Электрондық ресурс] : оқулық / С. Д. Баубеков, К. С. Таукебаева. - Астана : [б. и.], 2013. - 88 б. - Б. ц.
ББК 30.3
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өндірістері -- сүтті өңдеуден өткізу -- сү жабдықтарын есептеу
Доп.точки доступа:
Таукебаева, К.С.
Б28
Баубеков, С. Д.
Сүт және сүт өнімдерінің өңдірісі үшін технологиялық жабдықтар [Электрондық ресурс] : оқулық / С. Д. Баубеков, К. С. Таукебаева. - Астана : [б. и.], 2013. - 88 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өндірістері -- сүтті өңдеуден өткізу -- сү жабдықтарын есептеу
Доп.точки доступа:
Таукебаева, К.С.
14.
Подробнее
Б48
Бесімбаева, Г. Е.
Аспаздық [Электрондық ресурс] : оқулық / Г. Е. Бесімбаева, Е. Б. Бесімбаев. - Астана : Фолиант, 2007 ж. - 388 б. - Б. ц.
ББК 36.92я73
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ЕТ ЖӘНЕ ЕТ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ
Кл.слова (ненормированные):
көкөніс өңдеу -- шала фабрикаттар -- балық -- қоян еті -- шапқан ет -- қой еті -- шошқа еті -- субөнімдері -- ауылшаруашылық құстары
Доп.точки доступа:
Бесімбаев, Е.Б.
Б48
Бесімбаева, Г. Е.
Аспаздық [Электрондық ресурс] : оқулық / Г. Е. Бесімбаева, Е. Б. Бесімбаев. - Астана : Фолиант, 2007 ж. - 388 б. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
ЕТ ЖӘНЕ ЕТ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ
Кл.слова (ненормированные):
көкөніс өңдеу -- шала фабрикаттар -- балық -- қоян еті -- шапқан ет -- қой еті -- шошқа еті -- субөнімдері -- ауылшаруашылық құстары
Доп.точки доступа:
Бесімбаев, Е.Б.
15.
Подробнее
Д37
Джанмулдаева, Ж. К
Химиялық технологияның теориялық негіздері [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ж.К Джанмулдаева. - Алматы : Эверо, 2017. - 188 б. - Б. ц.
ББК 35я73
Рубрики: ХИМИЯ ӨНЕРКӘСІБІ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химиялық өндіріс -- технологиялық компоненттер -- өндірістегі энергия -- химия-технологиялық жүйе -- хими-технологиялық процестер
Д37
Джанмулдаева, Ж. К
Химиялық технологияның теориялық негіздері [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ж.К Джанмулдаева. - Алматы : Эверо, 2017. - 188 б. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЯ ӨНЕРКӘСІБІ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химиялық өндіріс -- технологиялық компоненттер -- өндірістегі энергия -- химия-технологиялық жүйе -- хими-технологиялық процестер
16.
Подробнее
Д46
Диханбаева, Ф. Т.
Азық-түлік өнімдерінің сапасын бақылау және ұйымдастыру [Электрондық ресурс] / Ф. Т. Диханбаева, Б.Ш Джетписбаева, А.И Матибаева. - Алматы : АТУ, 2014. - 110 б. - Б. ц.
ББК 36.81
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
өнімнің сапасы -- өнім сапасын бақылау -- идентификациялау -- сапа ілмегі
Доп.точки доступа:
Джетписбаева, Б.Ш
Матибаева, А.И
Д46
Диханбаева, Ф. Т.
Азық-түлік өнімдерінің сапасын бақылау және ұйымдастыру [Электрондық ресурс] / Ф. Т. Диханбаева, Б.Ш Джетписбаева, А.И Матибаева. - Алматы : АТУ, 2014. - 110 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
өнімнің сапасы -- өнім сапасын бақылау -- идентификациялау -- сапа ілмегі
Доп.точки доступа:
Джетписбаева, Б.Ш
Матибаева, А.И
17.
Подробнее
Д46
Диханбаева, Ф. Т.
Сүт және сүт өнімдері технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ф. Т. Диханбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - 100 б. - Б. ц.
ББК 36.95
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өндіру -- белок -- тиамин -- майлар -- минералды заттар -- көмір су -- сүт құрамы -- инозит -- стерилденген сүт
Д46
Диханбаева, Ф. Т.
Сүт және сүт өнімдері технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Ф. Т. Диханбаева. - Алматы : [б. и.], 2006. - 100 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
сүт өндіру -- белок -- тиамин -- майлар -- минералды заттар -- көмір су -- сүт құрамы -- инозит -- стерилденген сүт
18.
Подробнее
Елешова, Д. М.
Мұнайгаз өнеркәсібіндегі бухгалтерлік есеп ерекшеліктері [Электрондық ресурс] / Д. М. Елешова. - Тараз : ТИГУ, 2013. - 132 б. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ӨНЕРКӘСІП ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
өнеркәсіп экономикасы -- бухгалтерлік есеп -- мұнайгаз өнеркәсібі
Елешова, Д. М.
Мұнайгаз өнеркәсібіндегі бухгалтерлік есеп ерекшеліктері [Электрондық ресурс] / Д. М. Елешова. - Тараз : ТИГУ, 2013. - 132 б. - Б. ц.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ӨНЕРКӘСІП ЭКОНОМИКАСЫ
Кл.слова (ненормированные):
өнеркәсіп экономикасы -- бухгалтерлік есеп -- мұнайгаз өнеркәсібі
19.
Подробнее
Е66
Еренғалиев, Е. А.
Биотехнологиялық жабдықтар [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Е. А. Еренғалиев. - Семей : [б. и.], 2012. - 316 б. - Б. ц.
ББК 36
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- биотехнология -- ақуыздар -- лимон қышқылы -- бактериалды препараттар -- ферменттер -- бактериалды тыңайтқыштар -- тамақ өнеркәсібі
Е66
Еренғалиев, Е. А.
Биотехнологиялық жабдықтар [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Е. А. Еренғалиев. - Семей : [б. и.], 2012. - 316 б. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- биотехнология -- ақуыздар -- лимон қышқылы -- бактериалды препараттар -- ферменттер -- бактериалды тыңайтқыштар -- тамақ өнеркәсібі
20.
Подробнее
Еркебаев, М. Ж.
Азық-түлік өнімдерінің реологиялық негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / М. Ж. Еркебаев. - Алматы : [б. и.], 2014. - 256 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік -- реологиялық кинематика -- реологиялық динамика -- паскаль сұйықтығы -- тұтқырлы сұйықтық -- капиллярлы вискозиметр -- пенетрациялық қасиеттер -- реологиялық сипаттамалары
Еркебаев, М. Ж.
Азық-түлік өнімдерінің реологиялық негіздері [Электрондық ресурс] : оқулық / М. Ж. Еркебаев. - Алматы : [б. и.], 2014. - 256 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
азық-түлік -- реологиялық кинематика -- реологиялық динамика -- паскаль сұйықтығы -- тұтқырлы сұйықтық -- капиллярлы вискозиметр -- пенетрациялық қасиеттер -- реологиялық сипаттамалары
Страница 2, Результатов: 89