База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б37
Бегунов, В. Л.
Книга о сыре о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребление [Электронный ресурс] : учебник / В. Л. Бегунов. - СПб. : ГИОРД, 2010. - 336 с. - Б. ц.
ББК 36-1
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сыр -- пирамида -- хвалебные изречение -- сыр сегодня
Б37
Бегунов, В. Л.
Книга о сыре о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребление [Электронный ресурс] : учебник / В. Л. Бегунов. - СПб. : ГИОРД, 2010. - 336 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сыр -- пирамида -- хвалебные изречение -- сыр сегодня
2.
Подробнее
Г67
Горбатова, К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / К. К. Горбатова. - СПб. : ГИОРД, 2015. - 336 с. - Б. ц.
ББК 36-1
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
части молока -- остаток молока -- образование молока -- свойства молока -- изменение молока
Г67
Горбатова, К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / К. К. Горбатова. - СПб. : ГИОРД, 2015. - 336 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
части молока -- остаток молока -- образование молока -- свойства молока -- изменение молока
Страница 1, Результатов: 2