База данных: Книги ретро
Страница 25, Результатов: 993
Отмеченные записи: 0
241.
Подробнее
Г93
Гудилин, А. В.и др.
Организация производственного процесса на хлебоприемных предпрятиях [Текст] / А. В.и др. Гудилин. - М. : Колос, 1971. - 103 с. - 0р.28к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
очистка зерна -- оборудование -- пищевая промышленность -- хлебоприемное предприятие
Экземпляры всего: 14
2.1-№2 Ч/З (12), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (12), 2.1-№2 оқу залы (2)
Г93
Гудилин, А. В.и др.
Организация производственного процесса на хлебоприемных предпрятиях [Текст] / А. В.и др. Гудилин. - М. : Колос, 1971. - 103 с. - 0р.28к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
очистка зерна -- оборудование -- пищевая промышленность -- хлебоприемное предприятие
Экземпляры всего: 14
2.1-№2 Ч/З (12), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (12), 2.1-№2 оқу залы (2)
242.
Подробнее
Г93
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] / Э. И. Гуйго, Н. К. Журавская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1р.34к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- теплоподводный процесс -- консервирование пищевых продуктов -- подготовка к сушке -- рыба -- мяса -- молоко -- овощи -- плод -- вакуум-сублимационных установок -- себестоимость продукций
Доп.точки доступа:
Журавская, Н.К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Г93
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] / Э. И. Гуйго, Н. К. Журавская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1р.34к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- теплоподводный процесс -- консервирование пищевых продуктов -- подготовка к сушке -- рыба -- мяса -- молоко -- овощи -- плод -- вакуум-сублимационных установок -- себестоимость продукций
Доп.точки доступа:
Журавская, Н.К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
243.
Подробнее
Г95
Гуревич, М. С.
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] / М. С. Гуревич, П. Д. Федоров. - Киев : Тех.лит.УССР, 1962. - 372 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- выпарная станция -- пищевая промышленность -- сахарное производство -- теплосиловое хозяйство -- сахарный завод
Доп.точки доступа:
Федоров, П.Д.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Г95
Гуревич, М. С.
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] / М. С. Гуревич, П. Д. Федоров. - Киев : Тех.лит.УССР, 1962. - 372 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- выпарная станция -- пищевая промышленность -- сахарное производство -- теплосиловое хозяйство -- сахарный завод
Доп.точки доступа:
Федоров, П.Д.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
244.
Подробнее
Г95
Гуров, В. А.
Справочник по эндокринному,ферментному,специальному сырью и производству органопрепаратов [Текст] / В. А. Гуров. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 306 с. - 0р.88к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
эндокринное сырье -- ферментное сырье -- гормональные препараты -- консервирование сырья -- аппаратура переработки сырья -- установки для сушки -- прессы -- оборудование для фасовки -- пищевой пепсин -- белок
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Г95
Гуров, В. А.
Справочник по эндокринному,ферментному,специальному сырью и производству органопрепаратов [Текст] / В. А. Гуров. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 306 с. - 0р.88к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
эндокринное сырье -- ферментное сырье -- гормональные препараты -- консервирование сырья -- аппаратура переработки сырья -- установки для сушки -- прессы -- оборудование для фасовки -- пищевой пепсин -- белок
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
245.
Подробнее
Д18
Данилин, А. С.
Производство комбикормов за рубежом [Текст] / А. С. Данилин. - М. : Колос, 1968. - 336 с. - 1р.36к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
комбикорма -- дозирование -- смеси -- упаковка -- техника -- пищевая промышленность -- производство комбикормов
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Д18
Данилин, А. С.
Производство комбикормов за рубежом [Текст] / А. С. Данилин. - М. : Колос, 1968. - 336 с. - 1р.36к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
комбикорма -- дозирование -- смеси -- упаковка -- техника -- пищевая промышленность -- производство комбикормов
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
246.
Подробнее
Д18
Данилин, А. С.
Совершенствование технологических процессов на мукомольных заводах [Текст] / А. С. Данилин, А. М. Братухин. - М. : Колос, 1976. - 301 с. - 1р.30к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
элеваторы -- макаронные помолы -- технологические процессы -- мукомольное производство
Доп.точки доступа:
Братухин, А.М.
Экземпляры всего: 53
2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (5)
Д18
Данилин, А. С.
Совершенствование технологических процессов на мукомольных заводах [Текст] / А. С. Данилин, А. М. Братухин. - М. : Колос, 1976. - 301 с. - 1р.30к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
элеваторы -- макаронные помолы -- технологические процессы -- мукомольное производство
Доп.точки доступа:
Братухин, А.М.
Экземпляры всего: 53
2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (5)
247.
Подробнее
Д 18
Данилин, А. С.
Усовершенствование сортовых помолов пшеницы [Текст] / А. С. Данилин. - М. : Заготиздат, 1951. - 248 с. - 12р.70к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- хранение -- подготовка -- технология процесса
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Д 18
Данилин, А. С.
Усовершенствование сортовых помолов пшеницы [Текст] / А. С. Данилин. - М. : Заготиздат, 1951. - 248 с. - 12р.70к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- хранение -- подготовка -- технология процесса
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
248.
Подробнее
Д18
Данилов, Н. Ф.
Мастера хлебопечения [Текст] / ,. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 104 с. - 0р.22к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- индустрия -- подготовка кадров -- мастера хлебопечения
Доп.точки доступа:
Романов, А.Н.
Пархоменко, Н.Н.
Экземпляры всего: 36
2.1-№2 оқу залы (36)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (36)
Д18
Данилов, Н. Ф.
Мастера хлебопечения [Текст] / ,. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 104 с. - 0р.22к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- индустрия -- подготовка кадров -- мастера хлебопечения
Доп.точки доступа:
Романов, А.Н.
Пархоменко, Н.Н.
Экземпляры всего: 36
2.1-№2 оқу залы (36)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (36)
249.
Подробнее
Д20
Даскалов, П.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] : пер.с болг. / П. Даскалов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 144 с. - 0р.60к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
натуральные соки -- виноградный сок -- переработка овощей -- переработка плодов -- сок из земляники -- яблочный сок -- овощные соки -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Д20
Даскалов, П.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] : пер.с болг. / П. Даскалов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 144 с. - 0р.60к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
натуральные соки -- виноградный сок -- переработка овощей -- переработка плодов -- сок из земляники -- яблочный сок -- овощные соки -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
250.
Подробнее
Д21
Дашевский, В. И.
Охрана труда на предприятиях пищевой и зерноперерабатывающей промышленности [Текст] : учеб.пособие / В. И. Дашевский, Д. А. Скверчак. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 432 с. - 1р.27к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- охрана труда -- зерноперерабатывющее производство -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Скверчак, Д.А.
Экземпляры всего: 73
2.1-№2 оқу залы (60), 2.1-№2 Ч/З (13)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (60), 2.1-№2 Ч/З (13)
Д21
Дашевский, В. И.
Охрана труда на предприятиях пищевой и зерноперерабатывающей промышленности [Текст] : учеб.пособие / В. И. Дашевский, Д. А. Скверчак. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 432 с. - 1р.27к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- охрана труда -- зерноперерабатывющее производство -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Скверчак, Д.А.
Экземпляры всего: 73
2.1-№2 оқу залы (60), 2.1-№2 Ч/З (13)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (60), 2.1-№2 Ч/З (13)
Страница 25, Результатов: 993