База данных: Книги ретро
Страница 29, Результатов: 993
Отмеченные записи: 0
281.
Подробнее
Е50
Елецкий, И. К.
Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий [Текст] / И. К. Елецкий. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 104 с. - 0р.14к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- микробиология -- мука -- кондитер -- изделия -- выпечка -- хлеб
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Е50
Елецкий, И. К.
Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий [Текст] / И. К. Елецкий. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 104 с. - 0р.14к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- микробиология -- мука -- кондитер -- изделия -- выпечка -- хлеб
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
282.
Подробнее
Еременко, В. М.и др.
Руководство по борьбе с вредителями хлебных запасов [Текст] / В. М.и др. Еременко. - М. : Колос, 1967. - 336 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Вредители -- Борьба
Свободных экз. нет
Еременко, В. М.и др.
Руководство по борьбе с вредителями хлебных запасов [Текст] / В. М.и др. Еременко. - М. : Колос, 1967. - 336 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Вредители -- Борьба
Свободных экз. нет
283.
Подробнее
Е91
Ефимов, С. П.
Справочник по заготовкам,хранению и качеству зерна и маслосемян [Текст] / , В.М.Дъяченко. - М. : Колос, 1977. - 344 с. - 2р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
заготовка зерна -- хранение зерна -- качество зерна -- пищевая промышленность -- справочник -- зерно
Доп.точки доступа:
Машков, Б.М.
Дьяченко, В.М.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
Е91
Ефимов, С. П.
Справочник по заготовкам,хранению и качеству зерна и маслосемян [Текст] / , В.М.Дъяченко. - М. : Колос, 1977. - 344 с. - 2р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
заготовка зерна -- хранение зерна -- качество зерна -- пищевая промышленность -- справочник -- зерно
Доп.точки доступа:
Машков, Б.М.
Дьяченко, В.М.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
284.
Подробнее
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 451 с. - 1р.05к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- ферменты -- биохимия -- инфекция -- стерилизация -- дрожжевое производство -- производство спирта -- пивоварение
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 451 с. - 1р.05к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- ферменты -- биохимия -- инфекция -- стерилизация -- дрожжевое производство -- производство спирта -- пивоварение
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
285.
Подробнее
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищ. пром-сть., 1975. - 504 с. - 1р.03к. тг.
ББК 6П8-060.3
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микрофлора -- морфлология -- физиология -- ферменты
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 37
2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищ. пром-сть., 1975. - 504 с. - 1р.03к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микрофлора -- морфлология -- физиология -- ферменты
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 37
2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
286.
Подробнее
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Основы микробиологии,санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 207 с. - 0р.46к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- санитария -- гигиена -- пищевая промышленность -- учебник
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (3)
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Основы микробиологии,санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 207 с. - 0р.46к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- санитария -- гигиена -- пищевая промышленность -- учебник
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (6)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (3)
287.
Подробнее
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Лег. и пищ. пром-сть., 1983. - 312 с. - 00р.65к.
ББК 6П8(075)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
производство -- сахар -- дрожжи -- спирт -- гигиена
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 23
2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (3)
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Лег. и пищ. пром-сть., 1983. - 312 с. - 00р.65к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
производство -- сахар -- дрожжи -- спирт -- гигиена
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 23
2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (3)
288.
Подробнее
Ж44
Жебрак, А. Р.
Полиплоидные виды пшениц [Текст] / А. Р. Жебрак. - М. : АН СССР, 1957. - 224 с. - 4р.25к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- виды пшениц -- амфидиплоиды -- амфигаплоид -- хромосома -- гибридные растения -- экспериментальная полиплоидия
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Ж44
Жебрак, А. Р.
Полиплоидные виды пшениц [Текст] / А. Р. Жебрак. - М. : АН СССР, 1957. - 224 с. - 4р.25к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- виды пшениц -- амфидиплоиды -- амфигаплоид -- хромосома -- гибридные растения -- экспериментальная полиплоидия
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
289.
Подробнее
Ж52
Желтов, В. С.
Механизация послеуборочной обработки зерна [Текст] : справочник / ,. - М. : Колос, 1973. - 255 с. - 0р.65к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
сушилка -- агрегат -- вентилирование -- пищевая промышленность -- обработка зерна -- послеуборочная обработка -- справочник
Доп.точки доступа:
Павлихин, Г.Н.
Соловьев, В.М.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Ж52
Желтов, В. С.
Механизация послеуборочной обработки зерна [Текст] : справочник / ,. - М. : Колос, 1973. - 255 с. - 0р.65к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
сушилка -- агрегат -- вентилирование -- пищевая промышленность -- обработка зерна -- послеуборочная обработка -- справочник
Доп.точки доступа:
Павлихин, Г.Н.
Соловьев, В.М.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
290.
Подробнее
Ж68
Жигалов, С. Ф.
Процессы и аппараты свеклосахарного производства [Текст] / С. Ф. Жигалов. - М. : Пищевая промышленность, 1958. - 608 с. - 1р.70к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
процессы -- аппараты -- отстаивание -- фильтрация -- центрофигурирование -- выпаривание -- пищевая промышленность -- сахарное производство
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Ж68
Жигалов, С. Ф.
Процессы и аппараты свеклосахарного производства [Текст] / С. Ф. Жигалов. - М. : Пищевая промышленность, 1958. - 608 с. - 1р.70к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
процессы -- аппараты -- отстаивание -- фильтрация -- центрофигурирование -- выпаривание -- пищевая промышленность -- сахарное производство
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 29, Результатов: 993