База данных: Книги ретро
Страница 29, Результатов: 389
Отмеченные записи: 0
281.
Подробнее
Ф27
Фатеева, Е. М.
Питание школьников и подростков [Текст] / Е. М. Фатеева. - М. : Медицина, 1974. - 71 с. - 0р.25к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
САНИТАРИЯ.ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
питание -- подросток -- учащиеся -- пища -- рацион -- энергия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Ф27
Фатеева, Е. М.
Питание школьников и подростков [Текст] / Е. М. Фатеева. - М. : Медицина, 1974. - 71 с. - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: МЕДИЦИНА
САНИТАРИЯ.ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
питание -- подросток -- учащиеся -- пища -- рацион -- энергия
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
282.
Подробнее
Ф33
Федорова, А. А.
Организация общественного питания на промышленных предприятиях [Текст] / А. А. Федорова. - М. : Экономика, 1968. - 111 с. - 0р.29к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
общественое питание -- характеристика сети -- ассортимент блюд -- оборачиваемость -- минимальный объем -- столовая-доготовочная -- столовая-раздаточная
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Ф33
Федорова, А. А.
Организация общественного питания на промышленных предприятиях [Текст] / А. А. Федорова. - М. : Экономика, 1968. - 111 с. - 0р.29к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
общественое питание -- характеристика сети -- ассортимент блюд -- оборачиваемость -- минимальный объем -- столовая-доготовочная -- столовая-раздаточная
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
283.
Подробнее
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного сервиса [Текст] : учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2012. - 248 с. - ISBN 978-5-394-01726-1 : 1148т. 00т. тг.
ББК 36.995я7
Рубрики: Техника. Технические науки
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного сервиса -- ресторанный бизнес -- классификация -- концепция -- оборудование помещений ресторана -- этическая культура ресторанного сервиса -- кухня
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного сервиса [Текст] : учебное пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К, 2012. - 248 с. - ISBN 978-5-394-01726-1 : 1148т. 00т. тг.
Рубрики: Техника. Технические науки
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного сервиса -- ресторанный бизнес -- классификация -- концепция -- оборудование помещений ресторана -- этическая культура ресторанного сервиса -- кухня
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (9)
284.
Подробнее
Ф50
Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений [Текст] : учебник для вузов / Под ред.Н.Н.Третьякова. - М. : Колос, 2000. - 640 с. - ISBN 5100029153 : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
растения -- сельскохозяйственная культура -- физиология -- биохимия -- водный обмен -- минеральное питание -- механизм роста -- механизм развития -- экологические факторы -- учебник
Экземпляры всего: 10
6 -3 (3), 6.1-№8 оқу залы (7)
Свободны: 6 -3 (3), 6.1-№8 оқу залы (7)
Ф50
Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений [Текст] : учебник для вузов / Под ред.Н.Н.Третьякова. - М. : Колос, 2000. - 640 с. - ISBN 5100029153 : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
растения -- сельскохозяйственная культура -- физиология -- биохимия -- водный обмен -- минеральное питание -- механизм роста -- механизм развития -- экологические факторы -- учебник
Экземпляры всего: 10
6 -3 (3), 6.1-№8 оқу залы (7)
Свободны: 6 -3 (3), 6.1-№8 оқу залы (7)
285.
Подробнее
Ф50
Физиология растений [Текст] : учебник / Под ред. И.П.Ермакова. - Москва : Издательский центр "Академия", 2007. - 640 с. - ). - ISBN 978-5-7695-3688-5 : 3866т. 00т. тг.
Рубрики: БИОЛОГИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
растительная клетка -- актин -- оболочки пластид -- функции пластид -- основы биоэнергетики -- фотосинтез -- дыхание растений -- вода в жизни растений -- минеральное питание -- рост и развитие растений
Экземпляры всего: 3
6-5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6-5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Ф50
Физиология растений [Текст] : учебник / Под ред. И.П.Ермакова. - Москва : Издательский центр "Академия", 2007. - 640 с. - ). - ISBN 978-5-7695-3688-5 : 3866т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: БИОЛОГИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
растительная клетка -- актин -- оболочки пластид -- функции пластид -- основы биоэнергетики -- фотосинтез -- дыхание растений -- вода в жизни растений -- минеральное питание -- рост и развитие растений
Экземпляры всего: 3
6-5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6-5 (2), 2.1-№2 оқу залы (1)
286.
Подробнее
Ф50
Физиология человека:В 3-х т. [Текст] : учеб.пособие. Т.3 / Под ред.Р.Шмидта, Г.Тевса.; Пер.с англ. - М. : Мир, 1996. - 198 с. - ISBN 5030025472 : 1667.00 тг., 1667т. 00т. тг.
ББК 28.9я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
физиология человека -- энергетический обмен -- терморегуляция -- питание -- пищеварение -- репродукция -- старение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 9
6.1-№8 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
Ф50
Физиология человека:В 3-х т. [Текст] : учеб.пособие. Т.3 / Под ред.Р.Шмидта, Г.Тевса.; Пер.с англ. - М. : Мир, 1996. - 198 с. - ISBN 5030025472 : 1667.00 тг., 1667т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ФИЗИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
физиология человека -- энергетический обмен -- терморегуляция -- питание -- пищеварение -- репродукция -- старение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 9
6.1-№8 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (1)
287.
Подробнее
Ф95
Фурс, И. Н.
Технология производства продукции общественного питания [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. Н. Фурс. - Мн. : Новое знание, 2002. - 799 с. - ISBN 9856516684 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- физиология питания -- санитария -- технология -- производство -- обработка продуктов -- оформление блюд -- контроль качества -- учебное пособие
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Ф95
Фурс, И. Н.
Технология производства продукции общественного питания [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. Н. Фурс. - Мн. : Новое знание, 2002. - 799 с. - ISBN 9856516684 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- физиология питания -- санитария -- технология -- производство -- обработка продуктов -- оформление блюд -- контроль качества -- учебное пособие
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
288.
Подробнее
Ф95
Фурс, И. Н.
Технология производства продукции общественного питания [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. Н. Фурс. - Минск : Новое знание, 2002. - 799 с. - ISBN 9856516684 : 1200т. 00т. тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- физиология питания -- санитария -- технология -- производство -- обработка продуктов -- оформление блюд -- контроль качества
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
Ф95
Фурс, И. Н.
Технология производства продукции общественного питания [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. Н. Фурс. - Минск : Новое знание, 2002. - 799 с. - ISBN 9856516684 : 1200т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- физиология питания -- санитария -- технология -- производство -- обработка продуктов -- оформление блюд -- контроль качества
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
289.
Подробнее
Х15
Хайленко, А. А.
Контроль в сфере услуг [Текст] / А. А. Хайленко. - Алма-Ата : Казахстан, 1978. - 56 с. - 0р.05к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- бытовое обслуживание -- обслуживание населения -- организации контроля -- общественное питание -- контроль коммунального хозяйства -- контроль обслуживания населения -- сфера услуг
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Х15
Хайленко, А. А.
Контроль в сфере услуг [Текст] / А. А. Хайленко. - Алма-Ата : Казахстан, 1978. - 56 с. - 0р.05к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- бытовое обслуживание -- обслуживание населения -- организации контроля -- общественное питание -- контроль коммунального хозяйства -- контроль обслуживания населения -- сфера услуг
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
290.
Подробнее
Х90
Хранение и переработка плодов,овощей и картофеля в домашних условиях [Текст] / Под ред.Д.К.Шапиро. - Мн. : Уроджай, 1971. - 144 с. - 0р.64к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- хранение продуктов -- переработка продуктов -- пищевая промышленность -- хранение плодов -- хранение картофеля
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Х90
Хранение и переработка плодов,овощей и картофеля в домашних условиях [Текст] / Под ред.Д.К.Шапиро. - Мн. : Уроджай, 1971. - 144 с. - 0р.64к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- хранение продуктов -- переработка продуктов -- пищевая промышленность -- хранение плодов -- хранение картофеля
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 29, Результатов: 389