База данных: Репозиторий трудов ППС
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б17
Байгазиева, Г. И
Спирт және спирттік өнімдер технологиясы [Мәтін] : оқулық / Г.И Байгазиева. - Алматы : ЭВЕРО, 2017. - 164 б. - ISBN 978-601-310-647-2 : Б. ц.
ББК 36.87я7
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
спирт технологиясы -- шикизатты қайнатуға дайындау -- қанттандыру материалдары -- қайнатылған массаны қанттандыру -- ликер-арақ өнімдерінің шикізаты -- өндіріс қалдықтарын кәдеге жарату
Б17
Байгазиева, Г. И
Спирт және спирттік өнімдер технологиясы [Мәтін] : оқулық / Г.И Байгазиева. - Алматы : ЭВЕРО, 2017. - 164 б. - ISBN 978-601-310-647-2 : Б. ц.
| УДК |
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
спирт технологиясы -- шикизатты қайнатуға дайындау -- қанттандыру материалдары -- қайнатылған массаны қанттандыру -- ликер-арақ өнімдерінің шикізаты -- өндіріс қалдықтарын кәдеге жарату
2.
Подробнее
Өмірзақова, С. Х.
Кондитер өндірісінің технологиясы зертханалық практикумы [Мәтін] : электрондық ресурс / С. Х. Өмірзақова, С. Т. Жалкенва. - Тараз : ТарМУ, 2000. - 130 б. - 400т. 00т. тг.
ББК 36.87я736.84
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Қант өндірісі. Крахмал-сірне өндірісі. Кондитер өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
кондитер бұйымдары -- кондитер өнімдері -- желейлі мармелад -- торттар -- пирожный -- карамель -- шәрбат -- қантты печенье -- созылмалы печенье
Доп.точки доступа:
Жалкенва, С.Т.
Өмірзақова, С. Х.
Кондитер өндірісінің технологиясы зертханалық практикумы [Мәтін] : электрондық ресурс / С. Х. Өмірзақова, С. Т. Жалкенва. - Тараз : ТарМУ, 2000. - 130 б. - 400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Қант өндірісі. Крахмал-сірне өндірісі. Кондитер өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
кондитер бұйымдары -- кондитер өнімдері -- желейлі мармелад -- торттар -- пирожный -- карамель -- шәрбат -- қантты печенье -- созылмалы печенье
Доп.точки доступа:
Жалкенва, С.Т.
Страница 1, Результатов: 2