База данных: Книги
Страница 2, Результатов: 21
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
А 38
Акбасова, А. Д.
Интегрированное управление бытовыми и производственными отходами на примере Туркестанского региона [Текст] : монография / А. Д. Акбасова, Г. А. Саинова, О. А. Исаков. - Алматы : Нұрлы әлем , 2020. - 240 с. - ISBN 978-601-205-648-8 : 700.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБРАБОТКА И УТИЛИЗАЦИЯ ОСАДКА
Кл.слова (ненормированные):
бытовые отходы -- производственные отходы -- твердые бытовые отходы -- классификация отходов -- медицинские отходы -- утилизация медицинских отходов -- применение золы медицинских отходов -- биологические отходы -- утилизация биологических отходов -- транслокация тяжелых металлов -- отход нефтяной серы -- сырьевой топливный ресурс -- полигоны сельских округов -- строительные материалы из отходов -- ферментативная активность -- агрохимические свойства почв -- топливные брикеты -- монография -- в дар
Аннотация: В монографии рассмотрены современные методы снижения экологической нагрузки полигонов твердых бытовых и промышленных отходов на окружающую природную среду, показана возможность сокращения количества депонируемых на полигонах отходов на основе их непосредственного использования или переработки с получением товарных продуктов различного назначения. Монография предназначена для широкого круга научных, научно-педагогических работников. Может быть полезна докторантам, магистрантам и студентам вузов, изучающих вопросы охраны окружающей среды и рационального использования отходов в качестве вторичных ресурсов.
Доп.точки доступа:
Саинова, Г.А.
Исаков, О.А.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
А 38
Акбасова, А. Д.
Интегрированное управление бытовыми и производственными отходами на примере Туркестанского региона [Текст] : монография / А. Д. Акбасова, Г. А. Саинова, О. А. Исаков. - Алматы : Нұрлы әлем , 2020. - 240 с. - ISBN 978-601-205-648-8 : 700.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБРАБОТКА И УТИЛИЗАЦИЯ ОСАДКА
Кл.слова (ненормированные):
бытовые отходы -- производственные отходы -- твердые бытовые отходы -- классификация отходов -- медицинские отходы -- утилизация медицинских отходов -- применение золы медицинских отходов -- биологические отходы -- утилизация биологических отходов -- транслокация тяжелых металлов -- отход нефтяной серы -- сырьевой топливный ресурс -- полигоны сельских округов -- строительные материалы из отходов -- ферментативная активность -- агрохимические свойства почв -- топливные брикеты -- монография -- в дар
Аннотация: В монографии рассмотрены современные методы снижения экологической нагрузки полигонов твердых бытовых и промышленных отходов на окружающую природную среду, показана возможность сокращения количества депонируемых на полигонах отходов на основе их непосредственного использования или переработки с получением товарных продуктов различного назначения. Монография предназначена для широкого круга научных, научно-педагогических работников. Может быть полезна докторантам, магистрантам и студентам вузов, изучающих вопросы охраны окружающей среды и рационального использования отходов в качестве вторичных ресурсов.
Доп.точки доступа:
Саинова, Г.А.
Исаков, О.А.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
12.
Подробнее
А 27
Агулова, Л. П.
Хронобиология [Текст] : учеб.пособие / Л. П. Агулова. - Томск : Томский государственный университет , 2013. - 260 с. - ISBN 978-5-94621-360-8 : 800.00 тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
хронобиология -- биологические ритмы -- сезонные ритмы -- гены биологических часов -- датчики времени -- десинхроноз -- проблема биологического времени -- многолетние циклы -- сейсмическая активность -- парадоксальный сон -- колебательные ритмические процессы -- автоколебания -- синхронизация -- резонанс -- классификация биологических ритмов -- учебное пособие -- биология -- в дар
Аннотация: Рассматриваются ритмическая структура различных экологических факторов среди обитания, основные закономерности наиболее изученных биологических ритмов растений, животных и человека. На примере суточных и сезонных ритмов, ритма "сон"-"бодрствование" дано представление об адаптивной роли временной организации. Для студентов биологических факультетов вузов, а также широкой аудитории читателей.
Экземпляры всего: 2
6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
А 27
Агулова, Л. П.
Хронобиология [Текст] : учеб.пособие / Л. П. Агулова. - Томск : Томский государственный университет , 2013. - 260 с. - ISBN 978-5-94621-360-8 : 800.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
хронобиология -- биологические ритмы -- сезонные ритмы -- гены биологических часов -- датчики времени -- десинхроноз -- проблема биологического времени -- многолетние циклы -- сейсмическая активность -- парадоксальный сон -- колебательные ритмические процессы -- автоколебания -- синхронизация -- резонанс -- классификация биологических ритмов -- учебное пособие -- биология -- в дар
Аннотация: Рассматриваются ритмическая структура различных экологических факторов среди обитания, основные закономерности наиболее изученных биологических ритмов растений, животных и человека. На примере суточных и сезонных ритмов, ритма "сон"-"бодрствование" дано представление об адаптивной роли временной организации. Для студентов биологических факультетов вузов, а также широкой аудитории читателей.
Экземпляры всего: 2
6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
13.
Подробнее
В 19
Васильковская, М. И.
Педагогика досуга: развитие социально-культурного творчества молодежи [Текст] : учеб.пособие / М. И. Васильковская. - Кемерево : КемГИК, 2019. - 128 с. - ISBN 978-5-8154-0484-7 : 800.00 тг.
Рубрики: ПЕДАГОГИКА. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБЩАЯ ПЕДАГОГИКА
Кл.слова (ненормированные):
педагогика досуга -- социально-культурное творчество -- молодежь -- педагогический процесс -- компоненты педагогического досуга -- целостный педагогический процесс -- классификация педагогических наук -- молодость -- социально-демографическая группа -- социально-культурная роль -- креативность -- концептуальные подходы -- социальная активность -- социальное творчество -- социально-культурное творчество -- технология волонтерства -- психолого-педагогическое обеспечение -- социально-культурная практика -- духовные праздники -- учебное пособие -- в дар
Аннотация: Учебное пособие подготовлено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 51.03.03 "Социально-культурная деятельность". В учебном пособии представлены теоретические и практические аспекты развития социально-культурного творчества молодежи: проанализированы основы деятельности общественного объединения волонтеров в сфере досуга как формы развития социально-культурного творчества молодежи, рассмотрена технология волонтеров и представлен анализ практического опыта реализации технологии волонтерства в развитии социально-культурного творчества молодежи.
Экземпляры всего: 1
2.6-№1 Ч/З (1)
Свободны: 2.6-№1 Ч/З (1)
В 19
Васильковская, М. И.
Педагогика досуга: развитие социально-культурного творчества молодежи [Текст] : учеб.пособие / М. И. Васильковская. - Кемерево : КемГИК, 2019. - 128 с. - ISBN 978-5-8154-0484-7 : 800.00 тг.
Рубрики: ПЕДАГОГИКА. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБЩАЯ ПЕДАГОГИКА
Кл.слова (ненормированные):
педагогика досуга -- социально-культурное творчество -- молодежь -- педагогический процесс -- компоненты педагогического досуга -- целостный педагогический процесс -- классификация педагогических наук -- молодость -- социально-демографическая группа -- социально-культурная роль -- креативность -- концептуальные подходы -- социальная активность -- социальное творчество -- социально-культурное творчество -- технология волонтерства -- психолого-педагогическое обеспечение -- социально-культурная практика -- духовные праздники -- учебное пособие -- в дар
Аннотация: Учебное пособие подготовлено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 51.03.03 "Социально-культурная деятельность". В учебном пособии представлены теоретические и практические аспекты развития социально-культурного творчества молодежи: проанализированы основы деятельности общественного объединения волонтеров в сфере досуга как формы развития социально-культурного творчества молодежи, рассмотрена технология волонтеров и представлен анализ практического опыта реализации технологии волонтерства в развитии социально-культурного творчества молодежи.
Экземпляры всего: 1
2.6-№1 Ч/З (1)
Свободны: 2.6-№1 Ч/З (1)
14.
Подробнее
О-28
Общественные изменения в новую пандемическую реальность: зарубежные страны и Казахстан [Текст] : монография / Под общ.ред. У.К.Сельтеева . - Нур-Султан : Институт Евразийской интеграции, 2021. - 312 с. - ISBN 978-601-08-1700-5 : 3000.00 тг.
Рубрики: ПОЛИТИКА. ПОЛИТИЧЕСКИЕ НАУКИ
ВНУТРЕННЯЯ ПОЛИТИКА И ПОЛОЖЕНИЕ КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
пандемия -- пандемическая реальность -- социальная реальность -- опыт зарубежных стран -- гражданская активность населения -- антикризисные меры -- материальное благополучие -- инфодемия -- вызовы инфодемии -- постандемийная эпоха -- трудовые споры -- роль профсоюзов -- вакцинация -- коронавирус -- монография -- в дар -- Институт Евразийской интеграции -- миграционный коллапс -- ограниченность вакцин -- национальный оптимизм -- постковидная нормальность -- рост доверия к государству -- конец эпохи Кастро
Аннотация: В монографии с научно-экспертной точки зрения исследованы масштабы глобальной социальной динамики под воздействием пандемии COVID-19, зафиксированы конкретные общественные изменения в ряде зарубежных стран и в Казахстане. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся процессами социальных трансформаций в условиях модернизационных и кризисных периодов.
Экземпляры всего: 20
2.6-№1 Ч/З (1), 1.2-№4 Ч/З (2), 5.2-№6 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (5), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.6-№1 Ч/З (1), 1.2-№4 Ч/З (2), 5.2-№6 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (5), 2.1-№2 оқу залы (10)
О-28
Общественные изменения в новую пандемическую реальность: зарубежные страны и Казахстан [Текст] : монография / Под общ.ред. У.К.Сельтеева . - Нур-Султан : Институт Евразийской интеграции, 2021. - 312 с. - ISBN 978-601-08-1700-5 : 3000.00 тг.
Рубрики: ПОЛИТИКА. ПОЛИТИЧЕСКИЕ НАУКИ
ВНУТРЕННЯЯ ПОЛИТИКА И ПОЛОЖЕНИЕ КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
пандемия -- пандемическая реальность -- социальная реальность -- опыт зарубежных стран -- гражданская активность населения -- антикризисные меры -- материальное благополучие -- инфодемия -- вызовы инфодемии -- постандемийная эпоха -- трудовые споры -- роль профсоюзов -- вакцинация -- коронавирус -- монография -- в дар -- Институт Евразийской интеграции -- миграционный коллапс -- ограниченность вакцин -- национальный оптимизм -- постковидная нормальность -- рост доверия к государству -- конец эпохи Кастро
Аннотация: В монографии с научно-экспертной точки зрения исследованы масштабы глобальной социальной динамики под воздействием пандемии COVID-19, зафиксированы конкретные общественные изменения в ряде зарубежных стран и в Казахстане. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся процессами социальных трансформаций в условиях модернизационных и кризисных периодов.
Экземпляры всего: 20
2.6-№1 Ч/З (1), 1.2-№4 Ч/З (2), 5.2-№6 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (5), 2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.6-№1 Ч/З (1), 1.2-№4 Ч/З (2), 5.2-№6 оқу залы (2), 6.1-№8 оқу залы (5), 2.1-№2 оқу залы (10)
15.
Подробнее
А 13
Абдижаппарова, Б. Т.
Термическая обработка пищевых продуктов : учебник / Б. Т. Абдижаппарова. - Шымкент : Южно-Казахстанский государственный университет им.М.Ауэзова, 2015. - 142 с. : рис. - ISBN 978-9965-634-47-5 : 1200.00 тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термическая обработка -- пищевые продукты -- пастеризация -- стерилизация -- принципы термической обработки -- виды термической обработки -- микробиологическая пастеризация -- порча продукта -- продолжительность стерилизации -- бланширование -- нагрев твердого продукта -- нагрев жидкого продукта -- нагнетание пара -- сушка -- активность воды -- кривая сушка -- сублимационные сушилки -- конструкции сушилок -- витамины -- белковые вещества -- микроволновая выпечка -- микроволновая сушка -- омический нагрев -- радиационная дозиметрия -- учебник -- учебник для магистрантов -- 6М072800-Технологии перерабаывающих производств
Аннотация: Учебник предназначен для магистрантов специальности 6М072800-Технологии перерабатывающих производств. Учебник "Термическая обработка пищевых продуктов" освещает основные теоретические и практические аспекты с сфере термической обработки. При его составлении использованы материалы передовой зарубежной литературы в области пищевой инженерии.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 ч/з (2)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (2)
А 13
Абдижаппарова, Б. Т.
Термическая обработка пищевых продуктов : учебник / Б. Т. Абдижаппарова. - Шымкент : Южно-Казахстанский государственный университет им.М.Ауэзова, 2015. - 142 с. : рис. - ISBN 978-9965-634-47-5 : 1200.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термическая обработка -- пищевые продукты -- пастеризация -- стерилизация -- принципы термической обработки -- виды термической обработки -- микробиологическая пастеризация -- порча продукта -- продолжительность стерилизации -- бланширование -- нагрев твердого продукта -- нагрев жидкого продукта -- нагнетание пара -- сушка -- активность воды -- кривая сушка -- сублимационные сушилки -- конструкции сушилок -- витамины -- белковые вещества -- микроволновая выпечка -- микроволновая сушка -- омический нагрев -- радиационная дозиметрия -- учебник -- учебник для магистрантов -- 6М072800-Технологии перерабаывающих производств
Аннотация: Учебник предназначен для магистрантов специальности 6М072800-Технологии перерабатывающих производств. Учебник "Термическая обработка пищевых продуктов" освещает основные теоретические и практические аспекты с сфере термической обработки. При его составлении использованы материалы передовой зарубежной литературы в области пищевой инженерии.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 ч/з (2)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (2)
16.
Подробнее
П 71
Президентские выборы-2022: предпосылки, хроника и итоги : коллективная монография / Под общ. ред. А.С. Жолдыбалиной . - Астана : КИСИ при Президенте РК, 2022. - 148 с. : фот. цв., табл. - ISBN 978-601-80917-5-9 : 300. 00 тг.
ББК 66.3(5Каз)
Рубрики: ПОЛИТИКА. ПОЛИТИЧЕСКИЕ НАУКИ
ВНУТРЕННЯЯ ПОЛИТИКА КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
Президентские выборы 2022 -- день выборов -- итоги выборов -- электоральная активность населения -- предвыборнте электоальные исследования -- профайлы кандидатов -- политическая трансформация -- социально-экономический контекст -- избирательные технологии -- предвыборные дебаты -- агитационные материалы -- нарушения -- жалобы -- гражданское участие -- избирательный процесс -- коллективная монография -- КИСИ
Аннотация: Книга Казахстанского института стратегических исследований при Президенте Республики Казахстан посвящена основным предпосылкам, ходу ми итогам президентских выборов 2022 года. В книге выборы рассматриваются как продолжение программы политических реформ, проводится сравнительный анализ с президентским выборами 20219 года. Книга адресована широкой общественности, экспертам, ученым, и государственным служащим. у
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
П 71
Президентские выборы-2022: предпосылки, хроника и итоги : коллективная монография / Под общ. ред. А.С. Жолдыбалиной . - Астана : КИСИ при Президенте РК, 2022. - 148 с. : фот. цв., табл. - ISBN 978-601-80917-5-9 : 300. 00 тг.
Рубрики: ПОЛИТИКА. ПОЛИТИЧЕСКИЕ НАУКИ
ВНУТРЕННЯЯ ПОЛИТИКА КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
Президентские выборы 2022 -- день выборов -- итоги выборов -- электоральная активность населения -- предвыборнте электоальные исследования -- профайлы кандидатов -- политическая трансформация -- социально-экономический контекст -- избирательные технологии -- предвыборные дебаты -- агитационные материалы -- нарушения -- жалобы -- гражданское участие -- избирательный процесс -- коллективная монография -- КИСИ
Аннотация: Книга Казахстанского института стратегических исследований при Президенте Республики Казахстан посвящена основным предпосылкам, ходу ми итогам президентских выборов 2022 года. В книге выборы рассматриваются как продолжение программы политических реформ, проводится сравнительный анализ с президентским выборами 20219 года. Книга адресована широкой общественности, экспертам, ученым, и государственным служащим. у
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
17.
Подробнее
А38
Акбасова, А. Д.
Интегрированное управление бытовыми и производственными отходами на примере Туркестанского региона [Текст] : монография / А. Д. Акбасова, Г. А. Саинова, О. А. Исаков. - Алматы : Нұрлы әлем, 2020. - 240 с. - ISBN 978-601-205-648-8 : 700.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБРАБОТКА И УТИЛИЗАЦИЯ ОСАДКА
Кл.слова (ненормированные):
бытовые отходы -- производственные отходы -- твердые бытовые отходы -- классификация отходов -- медицинские отходы -- утилизация медицинских отходов -- применение золы медицинских отходов -- биологические отходы -- утилизация биологических отходов -- транслокация тяжелых металлов -- отход нефтяной серы -- сырьевой топливный ресурс -- полигоны сельских округов -- строительные материалы из отходов -- ферментативная активность -- агрохимические свойства почв -- топливные брикеты -- монография -- в дар
Доп.точки доступа:
Саинова, Г.А.
Исаков, О.А.
Экземпляры всего: 1
6.2-№9 Ч/З (1)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1)
А38
Акбасова, А. Д.
Интегрированное управление бытовыми и производственными отходами на примере Туркестанского региона [Текст] : монография / А. Д. Акбасова, Г. А. Саинова, О. А. Исаков. - Алматы : Нұрлы әлем, 2020. - 240 с. - ISBN 978-601-205-648-8 : 700.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ОБРАБОТКА И УТИЛИЗАЦИЯ ОСАДКА
Кл.слова (ненормированные):
бытовые отходы -- производственные отходы -- твердые бытовые отходы -- классификация отходов -- медицинские отходы -- утилизация медицинских отходов -- применение золы медицинских отходов -- биологические отходы -- утилизация биологических отходов -- транслокация тяжелых металлов -- отход нефтяной серы -- сырьевой топливный ресурс -- полигоны сельских округов -- строительные материалы из отходов -- ферментативная активность -- агрохимические свойства почв -- топливные брикеты -- монография -- в дар
Доп.точки доступа:
Саинова, Г.А.
Исаков, О.А.
Экземпляры всего: 1
6.2-№9 Ч/З (1)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1)
18.
Подробнее
Т 38
Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие / С. К. Касымов, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. К. Игенбаев, Н. Р. Муслимова . - Алматы : Эпиграф, 2022. - 328 с. - ISBN 978-601-327-801-8 : 11243. 68 тг.
ББК 36.92я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
технология мяса -- технология мясных продуктов -- мясная промышленность -- качество сырья -- спектральные методы исследования -- инфракрасная спектометрия -- молекулярно-люминесцентная спектрометрия -- атомная спектроскопия -- рефрактометрия -- поляриметрия -- хроматография -- реологические методы исследования -- кислотность -- относительная плотность -- сухие вещества -- влажность -- активность воды -- белок -- липиды -- витамины -- минеральные вещества -- безопасность пищевых продуктов -- химический состав мяса -- механические свойства мяса -- коллаген -- строение костной ткани -- строение жировой ткани мяса -- свойства жиров -- состав крови -- морфологический состав крови -- учебное пособие -- Министерство образования и науки Республика Казахстан
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены приемка сырья на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, методы определения качества исходного сырья и готовой продукций, технологии производства мясных продуктов с указанием технологических режимов, ассортимент мясной продукции. Учебное пособие предназначено для обучающихся специальности "5В072700, 6М072700, 6D072700-Технология продовольственных продуктов", "6М073500, 6D073500-Пищевая безопасность".
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Т 38
Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие / С. К. Касымов, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. К. Игенбаев, Н. Р. Муслимова . - Алматы : Эпиграф, 2022. - 328 с. - ISBN 978-601-327-801-8 : 11243. 68 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
технология мяса -- технология мясных продуктов -- мясная промышленность -- качество сырья -- спектральные методы исследования -- инфракрасная спектометрия -- молекулярно-люминесцентная спектрометрия -- атомная спектроскопия -- рефрактометрия -- поляриметрия -- хроматография -- реологические методы исследования -- кислотность -- относительная плотность -- сухие вещества -- влажность -- активность воды -- белок -- липиды -- витамины -- минеральные вещества -- безопасность пищевых продуктов -- химический состав мяса -- механические свойства мяса -- коллаген -- строение костной ткани -- строение жировой ткани мяса -- свойства жиров -- состав крови -- морфологический состав крови -- учебное пособие -- Министерство образования и науки Республика Казахстан
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены приемка сырья на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, методы определения качества исходного сырья и готовой продукций, технологии производства мясных продуктов с указанием технологических режимов, ассортимент мясной продукции. Учебное пособие предназначено для обучающихся специальности "5В072700, 6М072700, 6D072700-Технология продовольственных продуктов", "6М073500, 6D073500-Пищевая безопасность".
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
19.
Подробнее
И16
Ибыжанова, А. Д.
Финансовая отчетность и ее анализ : учебное пособие / А. Д. Ибыжанова. - Алматы : Альманахъ, 2022. - 137 с. - ISBN 978-601-7680-04-6 : 6160.00 тг.
ББК 65.9(5Каз)26я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ФИНАНСЫ КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
финансовая отчетность -- анализ бухгалтерского баланса -- анализ деловой активности -- деловая активность -- рентабельность предприятия -- финансовая отчетность в Казахстане -- анализ ликвидности -- денежное средство -- учебное пособие -- отчет о прибылях -- отчет об убытках
Аннотация: Пособие разработано с целью подготовки бакалавров в области экономических наук, формирования теоретических и практических знаний в области составления финансовой отчетности, а также проведения анализа ее показателей в коммерческой организации.
Экземпляры всего: 3
1.2-№4 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 1.2-№4 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
И16
Ибыжанова, А. Д.
Финансовая отчетность и ее анализ : учебное пособие / А. Д. Ибыжанова. - Алматы : Альманахъ, 2022. - 137 с. - ISBN 978-601-7680-04-6 : 6160.00 тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ФИНАНСЫ КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
финансовая отчетность -- анализ бухгалтерского баланса -- анализ деловой активности -- деловая активность -- рентабельность предприятия -- финансовая отчетность в Казахстане -- анализ ликвидности -- денежное средство -- учебное пособие -- отчет о прибылях -- отчет об убытках
Аннотация: Пособие разработано с целью подготовки бакалавров в области экономических наук, формирования теоретических и практических знаний в области составления финансовой отчетности, а также проведения анализа ее показателей в коммерческой организации.
Экземпляры всего: 3
1.2-№4 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 1.2-№4 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (2)
20.
Подробнее
Т49
Тлевлесова , Д.А.
Тенденции в переработке плодов бахчевых культур [Текст] : монография / Д.А. Тлевлесова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 142 с. - ISBN 978-601-7200-52-7 : 5300.00 тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
БАХЧЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бахчевая культура -- плоды бахчевых культур -- семена дыни -- кожура дыни -- мармелад из арбуза -- питательный состав -- безопасность продуктов дыни -- антибактериальная активность -- антиангиогенная активность -- фенолы -- жирные кислоты -- антиоксиданты -- монография
Аннотация: Оригинальные технологии и рецепты продуктов из плодов бахчевых культур или включающие ее как основной ингредиент в составе продуктов питания разработаны учеными университета. Монография предназначена для профессорско-преподавательского состава и обучающихся высших учебных заведений , а также работников научно-исследовательских институтов и специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся исследованием, разработкой, производством и реализацией функциональных продуктов длительного хранения.
Экземпляры всего: 3
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Т49
Тлевлесова , Д.А.
Тенденции в переработке плодов бахчевых культур [Текст] : монография / Д.А. Тлевлесова . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 142 с. - ISBN 978-601-7200-52-7 : 5300.00 тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
БАХЧЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
бахчевая культура -- плоды бахчевых культур -- семена дыни -- кожура дыни -- мармелад из арбуза -- питательный состав -- безопасность продуктов дыни -- антибактериальная активность -- антиангиогенная активность -- фенолы -- жирные кислоты -- антиоксиданты -- монография
Аннотация: Оригинальные технологии и рецепты продуктов из плодов бахчевых культур или включающие ее как основной ингредиент в составе продуктов питания разработаны учеными университета. Монография предназначена для профессорско-преподавательского состава и обучающихся высших учебных заведений , а также работников научно-исследовательских институтов и специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся исследованием, разработкой, производством и реализацией функциональных продуктов длительного хранения.
Экземпляры всего: 3
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Страница 2, Результатов: 21