База данных: Книги ретро
Страница 2, Результатов: 49
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Л87
Лучшие блюда народов СССР [Текст] : научное издание. - М. : Вече, 2004. - 240 с. - ISBN 5953303149 : 900т. 00т. тг.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- пищевая промышленность -- лучшие блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Л87
Лучшие блюда народов СССР [Текст] : научное издание. - М. : Вече, 2004. - 240 с. - ISBN 5953303149 : 900т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинария -- пищевая промышленность -- лучшие блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
12.
Подробнее
Л87
Лучшие кулинарные рецепты [Текст] / Сост.Т.М.Воробьева, Т.А.Гаврилова. - М. : ЭКСМО, 2002. - 352 с. - ). - ISBN 5040037481 : 1400.00 тг., 1400т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пища -- рецепты -- мясо -- рыба -- овощи -- крупы -- соусы -- сладкие блюда -- тесто -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Л87
Лучшие кулинарные рецепты [Текст] / Сост.Т.М.Воробьева, Т.А.Гаврилова. - М. : ЭКСМО, 2002. - 352 с. - ). - ISBN 5040037481 : 1400.00 тг., 1400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пища -- рецепты -- мясо -- рыба -- овощи -- крупы -- соусы -- сладкие блюда -- тесто -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
13.
Подробнее
М12
Магидов, Я. И.
Сладкие блюда [Текст] / Я. И. Магидов. - М. : [б. и.], 1974. - 200 с. - 0р. 15к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- блюда -- сладости -- сладкие блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М12
Магидов, Я. И.
Сладкие блюда [Текст] / Я. И. Магидов. - М. : [б. и.], 1974. - 200 с. - 0р. 15к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- блюда -- сладости -- сладкие блюда
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
14.
Подробнее
М12
Магидов, Я. И.
Советуем приготовить блюда из овощей [Текст]. Вып.2 / Я. И. Магидов. - М. : [б. и.], 1976. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- блюда -- овощи -- питание
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М12
Магидов, Я. И.
Советуем приготовить блюда из овощей [Текст]. Вып.2 / Я. И. Магидов. - М. : [б. и.], 1976. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- блюда -- овощи -- питание
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
15.
Подробнее
М99
Мясные блюда.Новые рецепты [Текст]. - М. : Внешсигма, 2000. - 32 с. - ). - ISBN 5237056105 : 88.00 тг., 88т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПТИАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Питание -- Мясные блюда -- Рецепты
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М99
Мясные блюда.Новые рецепты [Текст]. - М. : Внешсигма, 2000. - 32 с. - ). - ISBN 5237056105 : 88.00 тг., 88т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПТИАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
Питание -- Мясные блюда -- Рецепты
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
16.
Подробнее
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - ISBN 5060009890 : 2р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- гарниры -- супы -- холодные блюда -- напитки -- кулинария
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
17.
Подробнее
О-32
Овощи. Горячие и холодные [Текст] : научное издание. - М. : Эксмо, 2008. - 512 с.:ил. - ). - ISBN 978-5-699-23592-6 : 1200т. 00т. тг.
ББК 36.99я2
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда из картофеля -- из капусты -- блюда из огурцов -- из кабачков -- баклажанов -- блюда из помидоров и перца -- из сельдерея -- блюда из бобовых -- из тыквы -- спаржи -- шпинат -- овощные каши -- овощные блюд на пару
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
О-32
Овощи. Горячие и холодные [Текст] : научное издание. - М. : Эксмо, 2008. - 512 с.:ил. - ). - ISBN 978-5-699-23592-6 : 1200т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда из картофеля -- из капусты -- блюда из огурцов -- из кабачков -- баклажанов -- блюда из помидоров и перца -- из сельдерея -- блюда из бобовых -- из тыквы -- спаржи -- шпинат -- овощные каши -- овощные блюд на пару
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
18.
Подробнее
О-32
Овощи, полезные всем [Текст]. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ.КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- рацион питания -- полезные свойства -- полезные блюда -- рецепты приготовление блюд
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
О-32
Овощи, полезные всем [Текст]. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ.КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- рацион питания -- полезные свойства -- полезные блюда -- рецепты приготовление блюд
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4), 2.1-№2 Ч/З (1)
19.
Подробнее
П648
Похлебкин, В. В.
Все о пряностях Текст] [Текст] : виды,свойства,применение / В. В. Похлебкин. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с. - 0р.30к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пряности -- блюда -- изготовление пряностей -- хранение пряностей -- аккуратность -- чистота
Экземпляры всего: 2
6-3 (2)
Свободны: 6-3 (2)
П648
Похлебкин, В. В.
Все о пряностях Текст] [Текст] : виды,свойства,применение / В. В. Похлебкин. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с. - 0р.30к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пряности -- блюда -- изготовление пряностей -- хранение пряностей -- аккуратность -- чистота
Экземпляры всего: 2
6-3 (2)
Свободны: 6-3 (2)
20.
Подробнее
П648
Похлебкин, В. В.
О кулинарии от А до Я [Текст] / В. В. Похлебкин. - Алма-Ата : Казахстан, 1989. - 272 с. - 1р.60к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
словарь -- справочник -- кулинария -- блюда -- питание -- рецепты
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
П648
Похлебкин, В. В.
О кулинарии от А до Я [Текст] / В. В. Похлебкин. - Алма-Ата : Казахстан, 1989. - 272 с. - 1р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
словарь -- справочник -- кулинария -- блюда -- питание -- рецепты
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Страница 2, Результатов: 49