База данных: Диссертации
Страница 1, Результатов: 14
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А31
Адмаева, Анна Михайловна.
Разработка технологии соков на основе дыни [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.08.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук. : д. техн. н., проф. Еркебаев М. Ж. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 22 с.: Библиогр.: с. 17-18. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология обработки -- хранения -- преработки злаковых -- бобовых культур -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- разработка технологии соков -- к. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
А31
Адмаева, Анна Михайловна.
Разработка технологии соков на основе дыни [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.08.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук. : д. техн. н., проф. Еркебаев М. Ж. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 22 с.: Библиогр.: с. 17-18. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология обработки -- хранения -- преработки злаковых -- бобовых культур -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- разработка технологии соков -- к. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
2.
Подробнее
А50
Алимкулов, Жексенкул Сарманкулович.
Совершенствование технологии комбикорма на основе рационального использования вторичного сырья зерноперерабатывающего и масложирового производств [Текст] : автореф. дис. ... 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук.: д. т. н., проф., акад. НАН РК Изтаев А.И. - Алматы : Казахский научно-исследовательский институт, 2009. - 46 с.: Библиогр.: с. 33-37. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- совершенствование технологии -- масложирового производств -- технология обработки -- хранение -- переработки злаковых -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- комбикормов -- масложирового производств -- д. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
А50
Алимкулов, Жексенкул Сарманкулович.
Совершенствование технологии комбикорма на основе рационального использования вторичного сырья зерноперерабатывающего и масложирового производств [Текст] : автореф. дис. ... 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Научн. рук.: д. т. н., проф., акад. НАН РК Изтаев А.И. - Алматы : Казахский научно-исследовательский институт, 2009. - 46 с.: Библиогр.: с. 33-37. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- совершенствование технологии -- масложирового производств -- технология обработки -- хранение -- переработки злаковых -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- комбикормов -- масложирового производств -- д. техн. н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
3.
Подробнее
Б42
Бекенова, Гульнар Ышановна.
Формирование и развитие потребительского рынка плодоовощной продукции(на материалах Алматинской области) [Текст] : автореф. дис. ... к. экон. н. - 08.00.05:Экономика и управление народным хозяйством(сельское хозяйство) / Науч. рук.: д-р экон. н., проф.Григорук В.В. - Алматы : КазНАУ, 2005. - 28 с. - )
Рубрики: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВО КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- управление -- формирование -- плодоовощной продукции -- картофеля -- ягод -- овощей -- молока
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Б42
Бекенова, Гульнар Ышановна.
Формирование и развитие потребительского рынка плодоовощной продукции(на материалах Алматинской области) [Текст] : автореф. дис. ... к. экон. н. - 08.00.05:Экономика и управление народным хозяйством(сельское хозяйство) / Науч. рук.: д-р экон. н., проф.Григорук В.В. - Алматы : КазНАУ, 2005. - 28 с. - )
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВО КАЗАХСТАНА
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- управление -- формирование -- плодоовощной продукции -- картофеля -- ягод -- овощей -- молока
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
4.
Подробнее
Б48
Бералиева, Эльмира Бералыкызы.
Разработка технологии макаронных изделий с применением муки из зернобобовых культур и озонированной воды [Текст] : автореф.дис. ... д.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р техн.н., проф., акад.НАН РК Изтаев А.И., к.т.н., д. Искакова Г.К. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 22 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
техника -- хлебопекарное производство -- технология обработки -- хранения -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- к.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Б48
Бералиева, Эльмира Бералыкызы.
Разработка технологии макаронных изделий с применением муки из зернобобовых культур и озонированной воды [Текст] : автореф.дис. ... д.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р техн.н., проф., акад.НАН РК Изтаев А.И., к.т.н., д. Искакова Г.К. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
техника -- хлебопекарное производство -- технология обработки -- хранения -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- к.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
5.
Подробнее
Е30
Егоров, Владислав Алексеевич.
Разработка технологии двухступенчатого способа производства комбикормов для сельскохозяйственных животных [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.10:Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградства / Науч. рук.: д-р техн. н., проф.Алимкулов Ж.С. - Алматы : КазНАУ, 2005. - 22 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология обработки -- хранение -- переработки злаковых -- бобовых культур -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградства
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Е30
Егоров, Владислав Алексеевич.
Разработка технологии двухступенчатого способа производства комбикормов для сельскохозяйственных животных [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.10:Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградства / Науч. рук.: д-р техн. н., проф.Алимкулов Ж.С. - Алматы : КазНАУ, 2005. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология обработки -- хранение -- переработки злаковых -- бобовых культур -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградства
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
6.
Подробнее
Ж88
Жумалиева, Гульжан Ералиевна.
Совершенствование технологии производства галет с использованием белковой добавки на основе крови уборных животных [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злакавых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: д-р техн. н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : ДГП "НИИ зерна и прлдуктов его переработки", 2005. - 21 с. - )
ББК 664.64
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- мучных кондитерских изделий -- животноводства -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Ж88
Жумалиева, Гульжан Ералиевна.
Совершенствование технологии производства галет с использованием белковой добавки на основе крови уборных животных [Текст] : автореф. дис. ... к. техн. н. - 05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злакавых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.: д-р техн. н., проф., Касымбеков Б.А. - Алматы : ДГП "НИИ зерна и прлдуктов его переработки", 2005. - 21 с. - )
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- мучных кондитерских изделий -- животноводства -- труды ППС
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
7.
Подробнее
И86
Искакова, Галия Куандыковна.
Совершенствование технологии пшеничного хлеба с применением муки из зернобобовых культур [Текст] : автореф.дис. ... д.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодооовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р хим., проф., акад.МИА, МАН ВШ Кулажанов К.С. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 38 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология обработки -- хранения -- микроэлементы -- витамины -- макроэлементы -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- д.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
И86
Искакова, Галия Куандыковна.
Совершенствование технологии пшеничного хлеба с применением муки из зернобобовых культур [Текст] : автореф.дис. ... д.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодооовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р хим., проф., акад.МИА, МАН ВШ Кулажанов К.С. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 38 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология обработки -- хранения -- микроэлементы -- витамины -- макроэлементы -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- д.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
8.
Подробнее
М14
Маемеров, Мелес Макешович.
Технологические основы ионоозонной обработки зерна пшеницы [Текст] : автореф.дис. ... д.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д.х.н., проф.Кулажанов К.С., д.т.н., проф.Изтаев А.И. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 34 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология обработки -- хранения -- бобовых культур -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- техника -- д.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
М14
Маемеров, Мелес Макешович.
Технологические основы ионоозонной обработки зерна пшеницы [Текст] : автореф.дис. ... д.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д.х.н., проф.Кулажанов К.С., д.т.н., проф.Изтаев А.И. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2009. - 34 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология обработки -- хранения -- бобовых культур -- крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградарства -- техника -- д.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
9.
Подробнее
М91
Мусаева, Салтанат Джуматкызы.
Разработка технологии хлеба с повышенной пищевой ценностью на основе муки композитного состава [Текст] : автореф.дис.к.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р техн.н., проф. Усембаева Ж.К. - Алматы : АТУ, 2007. - 22 с. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология хлеба -- технология обработки -- хранение -- виноградарства -- потребность -- питание -- плодоовощной продукции -- к.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
М91
Мусаева, Салтанат Джуматкызы.
Разработка технологии хлеба с повышенной пищевой ценностью на основе муки композитного состава [Текст] : автореф.дис.к.техн.н.-05.18.01: Технология обработки,хранения и переработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградарства / Науч.рук.:д-р техн.н., проф. Усембаева Ж.К. - Алматы : АТУ, 2007. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология хлеба -- технология обработки -- хранение -- виноградарства -- потребность -- питание -- плодоовощной продукции -- к.техн.н.
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
10.
Подробнее
Н31
Насруллин, Галымжан Шинбулатович.
Разработка эффективной технологии сушки семян гибридов кукурузы [Текст] : автореф. дис. ... к. техн.н. - 05.18.01: Технология обработки,хранения и пререработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградства / Научн.рук.: академик НАН РК, д-р техн.н., проф., Изтаев, А.И. - Алматы : АТУ, 2006. - 22 с. - )
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградства
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Н31
Насруллин, Галымжан Шинбулатович.
Разработка эффективной технологии сушки семян гибридов кукурузы [Текст] : автореф. дис. ... к. техн.н. - 05.18.01: Технология обработки,хранения и пререработки злаковых,бобовых культур,крупяных продуктов,плодоовощной продукции и виноградства / Научн.рук.: академик НАН РК, д-р техн.н., проф., Изтаев, А.И. - Алматы : АТУ, 2006. - 22 с. - )
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
крупяных продуктов -- плодоовощной продукции -- виноградства
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 14