База данных: Книги ретро
Страница 6, Результатов: 72
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
Т303
Тейт, Р.
Органическое вещество почвы [Текст] : биологические и экологические аспекты / Р. Тейт. - М. : МИР, 1991. - 400 с. - 4р.70к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
биологические факторы -- почвенные ферменты -- органическое вещество -- вещество почвы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Т303
Тейт, Р.
Органическое вещество почвы [Текст] : биологические и экологические аспекты / Р. Тейт. - М. : МИР, 1991. - 400 с. - 4р.70к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
биологические факторы -- почвенные ферменты -- органическое вещество -- вещество почвы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
52.
Подробнее
У66
Упаковка пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / Под ред. Р. Коулз, Д. МакДауэлл, М.Дж.Кирван.; Пер. с анг. под науч. ред. Л. Г. Махотиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 416 с. - ). - ISBN 978-5-91913-166-7 : 11500т. 00т. тг.
ББК 30.61
Рубрики: Техника и технические науки в целом
Отдельные технологические процессы
Кл.слова (ненормированные):
исторические вехи развития упаковки -- разработка и дизайн упаковки -- сведения, необходимые для разработки упаковки -- ферменты -- микроорганизмы -- сушка и контроль активности воды -- способы консервирования пищевых продуктов -- высокотемпературная обработка -- низкотемпературная обработка -- металлические банки -- сталь -- алюминий -- логистическая упаковка и системы маркетинга пищевых продуктов -- качество годности фасованных пищевых продуктов -- упаковывание пищевых продуктов в стеклянную тару -- полимеры в упаковке пищевых продуктов -- обработка поверхности -- бумажная и картонная упаковка -- сушка -- прессование -- пергамин -- этикеточная бумага -- бумага и картон для -- активная упаковка -- упаковка в модифицированной газовый среде
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
У66
Упаковка пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / Под ред. Р. Коулз, Д. МакДауэлл, М.Дж.Кирван.; Пер. с анг. под науч. ред. Л. Г. Махотиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 416 с. - ). - ISBN 978-5-91913-166-7 : 11500т. 00т. тг.
Рубрики: Техника и технические науки в целом
Отдельные технологические процессы
Кл.слова (ненормированные):
исторические вехи развития упаковки -- разработка и дизайн упаковки -- сведения, необходимые для разработки упаковки -- ферменты -- микроорганизмы -- сушка и контроль активности воды -- способы консервирования пищевых продуктов -- высокотемпературная обработка -- низкотемпературная обработка -- металлические банки -- сталь -- алюминий -- логистическая упаковка и системы маркетинга пищевых продуктов -- качество годности фасованных пищевых продуктов -- упаковывание пищевых продуктов в стеклянную тару -- полимеры в упаковке пищевых продуктов -- обработка поверхности -- бумажная и картонная упаковка -- сушка -- прессование -- пергамин -- этикеточная бумага -- бумага и картон для -- активная упаковка -- упаковка в модифицированной газовый среде
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
53.
Подробнее
Ф24
Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств [Текст] : учеб.пособие для вузов / Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров. - М. : Колос, 2002. - 409 с. - ISBN 5100036130 : 2200.00 тг., 2200т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- микроорганизмы -- инфекция -- дезинфекция -- ферменты -- дрожжи -- солод -- технология пива -- технология вин -- технология кваса -- безалкогольные напитки -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Федоров, В.А.
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
Ф24
Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств [Текст] : учеб.пособие для вузов / Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров. - М. : Колос, 2002. - 409 с. - ISBN 5100036130 : 2200.00 тг., 2200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- микроорганизмы -- инфекция -- дезинфекция -- ферменты -- дрожжи -- солод -- технология пива -- технология вин -- технология кваса -- безалкогольные напитки -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Федоров, В.А.
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
54.
Подробнее
Ф43
Фердман, Д. Л.
Биохимия [Текст] / Д. Л. Фердман. - М. : Высш.шк., 1966. - 553 с. - 1р.98к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- процессы ассимиляций -- биохимия
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Ф43
Фердман, Д. Л.
Биохимия [Текст] / Д. Л. Фердман. - М. : Высш.шк., 1966. - 553 с. - 1р.98к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- процессы ассимиляций -- биохимия
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
55.
Подробнее
Ф43
Ферментные препараты в пищевой промышленности [Текст] / Под ред.В.Л.Кретовича. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 536 с. - 1р.76к. тг., 1р. 76к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- препараты -- хлеб -- вино -- кондитер -- зерно -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 18
2.1-№2 Ч/З (9), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (9), 2.1-№2 оқу залы (9)
Ф43
Ферментные препараты в пищевой промышленности [Текст] / Под ред.В.Л.Кретовича. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 536 с. - 1р.76к. тг., 1р. 76к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- препараты -- хлеб -- вино -- кондитер -- зерно -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 18
2.1-№2 Ч/З (9), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (9), 2.1-№2 оқу залы (9)
56.
Подробнее
Х152
Хазиев, Ф. Х.
Методы почвенной энзимологии [Текст] / Отв.ред.Д.Г.Звягинцев. - М. : Наука, 1990. - 188 с. - 2р.60к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
энзимология -- почвоведение -- гидролиз -- сульфогидролиз -- ферменты -- почвенная энзимология
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (10)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (10)
Х152
Хазиев, Ф. Х.
Методы почвенной энзимологии [Текст] / Отв.ред.Д.Г.Звягинцев. - М. : Наука, 1990. - 188 с. - 2р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
энзимология -- почвоведение -- гидролиз -- сульфогидролиз -- ферменты -- почвенная энзимология
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (10)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (10)
57.
Подробнее
Ц76
Цобель, М.
Общественное питание в ГДР [Текст] / Пер. с нем. - М. : Экономика, 1973. - 167 с. - 0р.42к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
вещества -- питание -- витамины -- вода -- ферменты
Доп.точки доступа:
Внук, Ф.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Ц76
Цобель, М.
Общественное питание в ГДР [Текст] / Пер. с нем. - М. : Экономика, 1973. - 167 с. - 0р.42к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
вещества -- питание -- витамины -- вода -- ферменты
Доп.точки доступа:
Внук, Ф.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
58.
Подробнее
Ц96
Цыперович, А. С.
Ферменты в народном хозяйстве [Текст] / А. С. Цыперович. - Киев : Техника, 1965. - 179 с. - 0р.48к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- развития ферментов -- биология -- народное хозяйство
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Ц96
Цыперович, А. С.
Ферменты в народном хозяйстве [Текст] / А. С. Цыперович. - Киев : Техника, 1965. - 179 с. - 0р.48к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- развития ферментов -- биология -- народное хозяйство
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
59.
Подробнее
Ч-65
Чиркин, А. А.
Практикум по биохимии [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. А. Чиркин. - Мн. : Новое знание, 2002. - 512 с. - ). - ISBN 9856516676 : 1300т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОХИМИЯ. МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биология -- свойства белков -- структура и функции белков -- ферменты -- обмен веществ -- фотосинтез -- жировая ткань -- аминокислоты -- синтез белка -- витамины -- биохимия крови -- фармацевтическая биохимия
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (8), 6 -3 (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (8), 6 -3 (2)
Ч-65
Чиркин, А. А.
Практикум по биохимии [Текст] : учеб.пособие для вузов / А. А. Чиркин. - Мн. : Новое знание, 2002. - 512 с. - ). - ISBN 9856516676 : 1300т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОХИМИЯ. МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биология -- свойства белков -- структура и функции белков -- ферменты -- обмен веществ -- фотосинтез -- жировая ткань -- аминокислоты -- синтез белка -- витамины -- биохимия крови -- фармацевтическая биохимия
Экземпляры всего: 10
6.1-№8 оқу залы (8), 6 -3 (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (8), 6 -3 (2)
60.
Подробнее
Ч-88
Чуканов, И. К.
Микробиология на службе кормопроизводства [Текст] / И. К. Чуканов. - Алма-Ата : Кайнар, 1975. - 144 с. - 0р.18к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизм -- микробы -- белок -- ферменты -- антибиотики
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Ч-88
Чуканов, И. К.
Микробиология на службе кормопроизводства [Текст] / И. К. Чуканов. - Алма-Ата : Кайнар, 1975. - 144 с. - 0р.18к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизм -- микробы -- белок -- ферменты -- антибиотики
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 6, Результатов: 72