База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А89
Астық кептіру және сақтау технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.І. Ізтаев, М. Ж. Кизатова, Т. А. Байбатыров, Д. Ш. Баймұратов, Б. Ә. Ізтаев. - Алматы : Экономика, 2012. - 502 б. - ISBN 978-601-225-452-5 : 2114т. 00т. тг.
ББК 36.82я7
Рубрики: Тамақ өндірісі
Ұн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
астық кептіру және сақтау технологиясы -- астық кептірудің маңыздылығы -- астық кептіру технологиясы -- отынның жанған өнімімен ауаның араласуы -- гидростатика негіздері -- астықты кептіру әдістері -- кептіру үдерісінің сипаты -- астықты сақтау технологиясы -- астықты сақтауда өтетін физиологиялық үдерістер -- астық қорының зиянкестері жіне олармен күресу -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (40)
А89
Астық кептіру және сақтау технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.І. Ізтаев, М. Ж. Кизатова, Т. А. Байбатыров, Д. Ш. Баймұратов, Б. Ә. Ізтаев. - Алматы : Экономика, 2012. - 502 б. - ISBN 978-601-225-452-5 : 2114т. 00т. тг.
Рубрики: Тамақ өндірісі
Ұн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
астық кептіру және сақтау технологиясы -- астық кептірудің маңыздылығы -- астық кептіру технологиясы -- отынның жанған өнімімен ауаның араласуы -- гидростатика негіздері -- астықты кептіру әдістері -- кептіру үдерісінің сипаты -- астықты сақтау технологиясы -- астықты сақтауда өтетін физиологиялық үдерістер -- астық қорының зиянкестері жіне олармен күресу -- Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы
Экземпляры всего: 40
2.1-№2 оқу залы (40)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (40)
2.
Подробнее
А89
Астық өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.І.Ізтаев, С.Т.Тастанбеков, Ж.С.Әлімқұлов, Қ.Б.Байболов, Т.Ж.Баярстанов, Т.Е.Омаров. - Алматы : СаГа, 2006. - 256 б. - ISBN 9965443238 : 1000т. 00т. тг.
ББК 36.82-3я7
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өнеркәсәбі
Ұн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
астық өнімдері -- ұн -- жарма -- тамақ өнеркәсібі -- оқулық
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
А89
Астық өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : оқулық / Ә.І.Ізтаев, С.Т.Тастанбеков, Ж.С.Әлімқұлов, Қ.Б.Байболов, Т.Ж.Баярстанов, Т.Е.Омаров. - Алматы : СаГа, 2006. - 256 б. - ISBN 9965443238 : 1000т. 00т. тг.
Рубрики: Техника. Техникалық ғылымдар
Тамақ өнеркәсәбі
Ұн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
астық өнімдері -- ұн -- жарма -- тамақ өнеркәсібі -- оқулық
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
І-43
Ізтаев, Ә. Ш.
Астық өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : учебник / Ә. Ш. Ізтаев, С. Т. Тастанбеков. - Алматы : Факс, 2006. - 700 мв. - [Б.ц.]
ББК 36.82я7
Рубрики: Техника.Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Ұн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- үн -- жарма -- дәнді дақыл -- қара бидай -- жарма өндірісі -- астық өнімдері -- электрондық оқулық
Доп.точки доступа:
Тастанбеков, С.Т.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
І-43
Ізтаев, Ә. Ш.
Астық өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : учебник / Ә. Ш. Ізтаев, С. Т. Тастанбеков. - Алматы : Факс, 2006. - 700 мв. - [Б.ц.]
Рубрики: Техника.Техникалық ғылымдар
Тамақ өндірісі
Ұн тарту, жарма жасау өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- үн -- жарма -- дәнді дақыл -- қара бидай -- жарма өндірісі -- астық өнімдері -- электрондық оқулық
Доп.точки доступа:
Тастанбеков, С.Т.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 3