База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 5, Результатов: 67
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
90764
Бацукова, Н. Л.
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов : учебное пособие / Бацукова Н. Л. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 208 с. - ISBN 978-985-06-2642-4 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.2
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- молоко -- мясо -- пищевой продукт -- рыба -- экспертиза
Аннотация: Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
Доп.точки доступа:
Мархоцкий, Я. Л.
Бацукова, Н. Л.
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов : учебное пособие / Бацукова Н. Л. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 208 с. - ISBN 978-985-06-2642-4 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- молоко -- мясо -- пищевой продукт -- рыба -- экспертиза
Аннотация: Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
Доп.точки доступа:
Мархоцкий, Я. Л.
42.
Подробнее
61367
Барышева, Е. С.
Культура здоровья и профилактика заболеваний : учебное пособие для выполнения практических занятий по дисциплине «Культура здоровья и профилактика заболеваний» / Барышева Е. С. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 215 с. - ISBN 978-5-7410-1436-3 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.2я73
Кл.слова (ненормированные):
культура здоровья -- метод психодиагностики -- неотложное состояние -- профилактика заболевания -- рациональное питание
Аннотация: Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий по дисциплине «Культура здоровья и профилактика заболеваний» вариативной части профессионального цикла студентам очной формы обучения, обучающихся по программам высшего профессионального образования по укрупненным группам направлений подготовки (специальностям) 07.00.00 Архитектура, 38.00.00 Экономика и управление, 40.00.00 Юриспруденция, 42.00.00 Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело, 43.00.00 Сервис и туризм, 45.00.00 Языкознание и литературоведение. В учебном пособии представлены основные материалы, необходимые для выполнения практических занятий, предусмотренных учебным планом по дисциплине «Культура здоровья и профилактика заболеваний».
Доп.точки доступа:
Нотова, С. В.
Барышева, Е. С.
Культура здоровья и профилактика заболеваний : учебное пособие для выполнения практических занятий по дисциплине «Культура здоровья и профилактика заболеваний» / Барышева Е. С. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 215 с. - ISBN 978-5-7410-1436-3 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
культура здоровья -- метод психодиагностики -- неотложное состояние -- профилактика заболевания -- рациональное питание
Аннотация: Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий по дисциплине «Культура здоровья и профилактика заболеваний» вариативной части профессионального цикла студентам очной формы обучения, обучающихся по программам высшего профессионального образования по укрупненным группам направлений подготовки (специальностям) 07.00.00 Архитектура, 38.00.00 Экономика и управление, 40.00.00 Юриспруденция, 42.00.00 Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело, 43.00.00 Сервис и туризм, 45.00.00 Языкознание и литературоведение. В учебном пособии представлены основные материалы, необходимые для выполнения практических занятий, предусмотренных учебным планом по дисциплине «Культура здоровья и профилактика заболеваний».
Доп.точки доступа:
Нотова, С. В.
43.
Подробнее
61896
Куприянов, А. В.
Управление безопасностью и качеством пищевой продукции : учебное пособие / Куприянов А. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 151 с. - ISBN 978-5-7410-1418-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.23я73
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продовольствия -- качество продукции -- международный стандарт -- менеджмент качества -- пищевая продукция -- управление безопасностью -- управление качеством -- экологический менеджмент
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с обеспечением безопасности и управлением качества пищевой продукции основанной на применении стандартов Международной организации по стандартизации, контроля качества продукции с использованием нормативно-правовых и законодательных актов Российской Федерации, подтверждения соответствия продукции. Учебное пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология, 27.03.02 Управление качеством, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 15.03.02 Технологические машины и оборудование при изучении дисциплин, «Основы технологии производств», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Системы экологического управления», «Отраслевая стандартизация и сертификация».
Доп.точки доступа:
Гарельский, В. А.
Куприянов, А. В.
Управление безопасностью и качеством пищевой продукции : учебное пособие / Куприянов А. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 151 с. - ISBN 978-5-7410-1418-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продовольствия -- качество продукции -- международный стандарт -- менеджмент качества -- пищевая продукция -- управление безопасностью -- управление качеством -- экологический менеджмент
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с обеспечением безопасности и управлением качества пищевой продукции основанной на применении стандартов Международной организации по стандартизации, контроля качества продукции с использованием нормативно-правовых и законодательных актов Российской Федерации, подтверждения соответствия продукции. Учебное пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология, 27.03.02 Управление качеством, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 15.03.02 Технологические машины и оборудование при изучении дисциплин, «Основы технологии производств», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Системы экологического управления», «Отраслевая стандартизация и сертификация».
Доп.точки доступа:
Гарельский, В. А.
44.
Подробнее
83749
Литвинова, Н. А.
Электромагнитная безопасность в городской среде : монография / Литвинова Н. А. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2016. - 90 с. - ISBN 978-5-9961-1454-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.20
Кл.слова (ненормированные):
электромагнитная безопасность -- электромагнитное воздействие -- электромагнитное поле
Аннотация: В монографии изложена информация об уровне электромагнитного воздействия от линий электропередач в городской среде на примере г. Тюмени. Отражены факторы, влияющие на электромагнитную обстановку в зданиях, находящихся под воздействием линий электропередач разного класса напряжения, получены эмпирические зависимости напряженности электрического и магнитного полей от высоты от поверхности земли на границах санитарно-защитной зоны и на территории жилой застройки. Предложены рекомендации по снижению характеристик электромагнитного поля при строительстве многоэтажных зданий. Книга адресована преподавателям, бакалаврам по дисциплинам «Экология», «Электромагнитная безопасность» по направлению 20.03.01 «Техносферная безопасность», магистрантам по направлению 20.04.01 «Техносферная безопасность» по программе «Защита и восстановление природных и техногенных территорий», аспирантам, докторантам и научным работникам, а также всем интересующимся проблемами данной тематики.
Литвинова, Н. А.
Электромагнитная безопасность в городской среде : монография / Литвинова Н. А. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2016. - 90 с. - ISBN 978-5-9961-1454-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
электромагнитная безопасность -- электромагнитное воздействие -- электромагнитное поле
Аннотация: В монографии изложена информация об уровне электромагнитного воздействия от линий электропередач в городской среде на примере г. Тюмени. Отражены факторы, влияющие на электромагнитную обстановку в зданиях, находящихся под воздействием линий электропередач разного класса напряжения, получены эмпирические зависимости напряженности электрического и магнитного полей от высоты от поверхности земли на границах санитарно-защитной зоны и на территории жилой застройки. Предложены рекомендации по снижению характеристик электромагнитного поля при строительстве многоэтажных зданий. Книга адресована преподавателям, бакалаврам по дисциплинам «Экология», «Электромагнитная безопасность» по направлению 20.03.01 «Техносферная безопасность», магистрантам по направлению 20.04.01 «Техносферная безопасность» по программе «Защита и восстановление природных и техногенных территорий», аспирантам, докторантам и научным работникам, а также всем интересующимся проблемами данной тематики.
45.
Подробнее
122815
Руководство по грудному вскармливанию / Кузнецова М. А. - Саратов : Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского, 2021. - 218 с. - ISBN 978-5-7213-0775-1 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.230
Кл.слова (ненормированные):
грудное вскармливание -- грудное молоко -- лактация -- младенец -- режим -- техника вскармливания
Аннотация: Руководство содержит основные сведения о физиологии лактации, составе и свойствах грудного молока, режимах и технике грудного вскармливания младенцев, парафизиологических и патологических состояниях, ассоциированных с грудным вскармливанием и методах коррекции. Отражает последние требования к организации работы медицинских работников по поддержанию практики грудного вскармливания детей первого года жизни; составлено в соответствии с программой общего усовершенствования врачей по специальности «педиатрия». Адресовано слушателям кафедры педиатрии, врачам-педиатрам, неонатологам, врачам общей практики, клиническим ординаторам и аспирантам.
Доп.точки доступа:
Кузнецова, М. А.
Зрячкин, Н. И.
Елизарова, Т. В.
Царёва, Ю. А.
Руководство по грудному вскармливанию / Кузнецова М. А. - Саратов : Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского, 2021. - 218 с. - ISBN 978-5-7213-0775-1 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
грудное вскармливание -- грудное молоко -- лактация -- младенец -- режим -- техника вскармливания
Аннотация: Руководство содержит основные сведения о физиологии лактации, составе и свойствах грудного молока, режимах и технике грудного вскармливания младенцев, парафизиологических и патологических состояниях, ассоциированных с грудным вскармливанием и методах коррекции. Отражает последние требования к организации работы медицинских работников по поддержанию практики грудного вскармливания детей первого года жизни; составлено в соответствии с программой общего усовершенствования врачей по специальности «педиатрия». Адресовано слушателям кафедры педиатрии, врачам-педиатрам, неонатологам, врачам общей практики, клиническим ординаторам и аспирантам.
Доп.точки доступа:
Кузнецова, М. А.
Зрячкин, Н. И.
Елизарова, Т. В.
Царёва, Ю. А.
46.
Подробнее
121087
Климентова, Г. Ю.
Экологические аспекты бережливых производств : учебно-методическое пособие / Климентова Г. Ю. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 136 с. - ISBN 978-5-7882- 2864-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.24
Кл.слова (ненормированные):
окружающая среда -- промышленная экология -- экология
Аннотация: Рассмотрены зоны влияния выбросов объектов химической промышленности на окружающую среду. Представлены мероприятия по защите воздушного бассейна и природных вод, повышающие экологичность деятельности химических предприятий. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 18.04.01 «Химическая технология». Подготовлено на кафедре технологии основного органического и нефтехимического синтеза.
Доп.точки доступа:
Качалова, Т. Н.
Климентова, Г. Ю.
Экологические аспекты бережливых производств : учебно-методическое пособие / Климентова Г. Ю. - Казань : Издательство КНИТУ, 2020. - 136 с. - ISBN 978-5-7882- 2864-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
окружающая среда -- промышленная экология -- экология
Аннотация: Рассмотрены зоны влияния выбросов объектов химической промышленности на окружающую среду. Представлены мероприятия по защите воздушного бассейна и природных вод, повышающие экологичность деятельности химических предприятий. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 18.04.01 «Химическая технология». Подготовлено на кафедре технологии основного органического и нефтехимического синтеза.
Доп.точки доступа:
Качалова, Т. Н.
47.
Подробнее
134344
Промышленная санитария : учебное пособие / сост.: Ю. В. Передерин, И. О. Усольцева. - Томск : Томский политехнический университет, 2022. - 144 с. - ISBN 978-5-4387-1110-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.21
Кл.слова (ненормированные):
производственная вентиляция -- производственное освещение -- промышленная санитария -- условия труда
Аннотация: В пособии рассмотрены вредные производственные факторы, описаны методы и средства защиты работающих от этих факторов, санитарно-гигиенические требования к организации производства и условиям труда. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 18.05.02 «Химическая технология материалов современной энергетики».
Доп.точки доступа:
Передерин, Ю. В. \сост.\
Усольцева, И. О. \сост.\
Промышленная санитария : учебное пособие / сост.: Ю. В. Передерин, И. О. Усольцева. - Томск : Томский политехнический университет, 2022. - 144 с. - ISBN 978-5-4387-1110-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
производственная вентиляция -- производственное освещение -- промышленная санитария -- условия труда
Аннотация: В пособии рассмотрены вредные производственные факторы, описаны методы и средства защиты работающих от этих факторов, санитарно-гигиенические требования к организации производства и условиям труда. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 18.05.02 «Химическая технология материалов современной энергетики».
Доп.точки доступа:
Передерин, Ю. В. \сост.\
Усольцева, И. О. \сост.\
48.
Подробнее
130723
Лялина, Е. В.
Сбалансированное питание как часть здорового образа жизни студентов : учебное пособие / Лялина Е. В. - Таганрог : Таганрогский институт управления и экономики, 2022. - 104 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.204
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- здоровье -- зож -- нутрициология -- рацион -- сбалансированное питание -- укрепление
Аннотация: Здоровое питание – сложная и комплексная проблема, решение которой требует обширных знаний и навыков. В данном учебном пособии предпринята попытка рассмотрения данной проблемы через призму укрепления здоровья студенческой молодежи. Обосновывается значение здорового питания как базового фактора сохранения здоровья. Учебное пособие может представлять интерес как для студентов, так и для преподавателей физической культуры вузов, ФСПО, общего среднего образования.
Лялина, Е. В.
Сбалансированное питание как часть здорового образа жизни студентов : учебное пособие / Лялина Е. В. - Таганрог : Таганрогский институт управления и экономики, 2022. - 104 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- здоровье -- зож -- нутрициология -- рацион -- сбалансированное питание -- укрепление
Аннотация: Здоровое питание – сложная и комплексная проблема, решение которой требует обширных знаний и навыков. В данном учебном пособии предпринята попытка рассмотрения данной проблемы через призму укрепления здоровья студенческой молодежи. Обосновывается значение здорового питания как базового фактора сохранения здоровья. Учебное пособие может представлять интерес как для студентов, так и для преподавателей физической культуры вузов, ФСПО, общего среднего образования.
49.
Подробнее
143015
Литвина, И. В.
Гигиена и санитария общественного питания : учебное пособие / Литвина И. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2024. - 212 с. - ISBN 978-985-895-221-1 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.23
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- общественное питание -- санитария
Аннотация: В учебном пособии описаны гигиенические требования к факторам среды обитания человека и благоустройству объектов общественного питания. Рассмотрены санитарно-гигиенические требования к устройству и содержанию помещений, торговому и технологическому оборудованию; требования к транспортиовке, приемке и хранению продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий; инфекционные заболевания и их профилактика; гигиена труа и личная гигиенаперсонала объектов общественного питания. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям «Производство продуктов и организация общественного питания», «Производство продуктов и организация общественного питания (педагогическая деятельность)», «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании».
Литвина, И. В.
Гигиена и санитария общественного питания : учебное пособие / Литвина И. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2024. - 212 с. - ISBN 978-985-895-221-1 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- общественное питание -- санитария
Аннотация: В учебном пособии описаны гигиенические требования к факторам среды обитания человека и благоустройству объектов общественного питания. Рассмотрены санитарно-гигиенические требования к устройству и содержанию помещений, торговому и технологическому оборудованию; требования к транспортиовке, приемке и хранению продовольственного сырья, пищевых продуктов, кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий; инфекционные заболевания и их профилактика; гигиена труа и личная гигиенаперсонала объектов общественного питания. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям «Производство продуктов и организация общественного питания», «Производство продуктов и организация общественного питания (педагогическая деятельность)», «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании».
50.
Подробнее
143067
Канивец, И. А.
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены : учебное пособие / Канивец И. А. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2024. - 224 с. - ISBN 978-985-895-200-6 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.23
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- санитария -- физиология питания
Аннотация: В учебном пособии представлены современные сведения о пищеварительной системе, физиологии питания и обмене веществ. Рассмотрены основные законы рационального питания, особенности организации питания отдельных групп населения (лиц умственного и физического труда, пожилых людей, детей различного возраста и некоторых иных групп). Даны основные положения гигиены и санитарии, приведены требования к условиям труда и содержанию объектов общественного питания. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании».
Канивец, И. А.
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены : учебное пособие / Канивец И. А. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2024. - 224 с. - ISBN 978-985-895-200-6 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- санитария -- физиология питания
Аннотация: В учебном пособии представлены современные сведения о пищеварительной системе, физиологии питания и обмене веществ. Рассмотрены основные законы рационального питания, особенности организации питания отдельных групп населения (лиц умственного и физического труда, пожилых людей, детей различного возраста и некоторых иных групп). Даны основные положения гигиены и санитарии, приведены требования к условиям труда и содержанию объектов общественного питания. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании».
Страница 5, Результатов: 67