База данных: Книги ретро
Страница 4, Результатов: 47
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
С209
Сассон, А.
Биотехнология [Текст] : свершения и надежды / Под ред.В.Г.Дебабова.; Пер.с англ.С.Л.Мехедова. - М. : Мир, 1987. - 411 с. - 1р.60к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- биохимия -- генная инженерия -- гибридомы -- растения -- микроорганизмы -- микробиология -- биоконверсия -- переработка отходов -- микробные переработки -- биотехнологическая промышленность
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
С209
Сассон, А.
Биотехнология [Текст] : свершения и надежды / Под ред.В.Г.Дебабова.; Пер.с англ.С.Л.Мехедова. - М. : Мир, 1987. - 411 с. - 1р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- биохимия -- генная инженерия -- гибридомы -- растения -- микроорганизмы -- микробиология -- биоконверсия -- переработка отходов -- микробные переработки -- биотехнологическая промышленность
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
32.
Подробнее
С50
Смирнова, Т. А.
Микробиология зерна продуктов его переработки [Текст] : учеб.пособие для вузов / Т. А. Смирнова, Е. И. Кострова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 159 с. - ISBN 5100005327 : 0р.35к.
ББК 36.821я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- зерно -- переработка зерна -- качество зерна -- микробиология зерна -- хранение зерна -- мука -- крупа -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кострова, Е.И.
Экземпляры всего: 119
гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 Ч/З (65), 2.1-№2 оқу залы (52), Общ.2 (1)
Свободны: гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 Ч/З (65), 2.1-№2 оқу залы (52), Общ.2 (1)
С50
Смирнова, Т. А.
Микробиология зерна продуктов его переработки [Текст] : учеб.пособие для вузов / Т. А. Смирнова, Е. И. Кострова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 159 с. - ISBN 5100005327 : 0р.35к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- зерно -- переработка зерна -- качество зерна -- микробиология зерна -- хранение зерна -- мука -- крупа -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кострова, Е.И.
Экземпляры всего: 119
гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 Ч/З (65), 2.1-№2 оқу залы (52), Общ.2 (1)
Свободны: гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 Ч/З (65), 2.1-№2 оқу залы (52), Общ.2 (1)
33.
Подробнее
Т68
Трисвятский, Л. А.
Основы хранения зерна, муки и крупы [Текст] / Л. А. Трисвятский. - М. : Заготиздат, 1950. - 243 с. - 1р.07к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- зерновые продукты -- хранения зерна -- сапрофитные микроорганизмы -- фитопатогенные микроорганизмы -- вредителей зерновых продуктов -- подработка зерна -- мука -- крупа
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Т68
Трисвятский, Л. А.
Основы хранения зерна, муки и крупы [Текст] / Л. А. Трисвятский. - М. : Заготиздат, 1950. - 243 с. - 1р.07к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- зерновые продукты -- хранения зерна -- сапрофитные микроорганизмы -- фитопатогенные микроорганизмы -- вредителей зерновых продуктов -- подработка зерна -- мука -- крупа
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
34.
Подробнее
Т68
Трисвятский, Л. А.
Хранение зерна [Текст] : учебник / Л. А. Трисвятский. - 4-е изд., перераб. и доп . . - М. : Колос, 1975. - 400 с. - 1р.13к. тг.
ББК 6П8.1(075)
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- хранение зерна -- переработка зерна -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (18)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (18)
Т68
Трисвятский, Л. А.
Хранение зерна [Текст] : учебник / Л. А. Трисвятский. - 4-е изд., перераб. и доп . . - М. : Колос, 1975. - 400 с. - 1р.13к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- хранение зерна -- переработка зерна -- пищевая промышленность -- учебник
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (18)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (18)
35.
Подробнее
У66
Упаковка пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / Под ред. Р. Коулз, Д. МакДауэлл, М.Дж.Кирван.; Пер. с анг. под науч. ред. Л. Г. Махотиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 416 с. - ). - ISBN 978-5-91913-166-7 : 11500т. 00т. тг.
ББК 30.61
Рубрики: Техника и технические науки в целом
Отдельные технологические процессы
Кл.слова (ненормированные):
исторические вехи развития упаковки -- разработка и дизайн упаковки -- сведения, необходимые для разработки упаковки -- ферменты -- микроорганизмы -- сушка и контроль активности воды -- способы консервирования пищевых продуктов -- высокотемпературная обработка -- низкотемпературная обработка -- металлические банки -- сталь -- алюминий -- логистическая упаковка и системы маркетинга пищевых продуктов -- качество годности фасованных пищевых продуктов -- упаковывание пищевых продуктов в стеклянную тару -- полимеры в упаковке пищевых продуктов -- обработка поверхности -- бумажная и картонная упаковка -- сушка -- прессование -- пергамин -- этикеточная бумага -- бумага и картон для -- активная упаковка -- упаковка в модифицированной газовый среде
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
У66
Упаковка пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / Под ред. Р. Коулз, Д. МакДауэлл, М.Дж.Кирван.; Пер. с анг. под науч. ред. Л. Г. Махотиной. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 416 с. - ). - ISBN 978-5-91913-166-7 : 11500т. 00т. тг.
Рубрики: Техника и технические науки в целом
Отдельные технологические процессы
Кл.слова (ненормированные):
исторические вехи развития упаковки -- разработка и дизайн упаковки -- сведения, необходимые для разработки упаковки -- ферменты -- микроорганизмы -- сушка и контроль активности воды -- способы консервирования пищевых продуктов -- высокотемпературная обработка -- низкотемпературная обработка -- металлические банки -- сталь -- алюминий -- логистическая упаковка и системы маркетинга пищевых продуктов -- качество годности фасованных пищевых продуктов -- упаковывание пищевых продуктов в стеклянную тару -- полимеры в упаковке пищевых продуктов -- обработка поверхности -- бумажная и картонная упаковка -- сушка -- прессование -- пергамин -- этикеточная бумага -- бумага и картон для -- активная упаковка -- упаковка в модифицированной газовый среде
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
36.
Подробнее
У67
Управляемый биосинтез [Текст] / Отв.ред.Н.Д.Иерусалимский. - М. : Наука, 1966. - 370 с. - 1р.76к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биосинтез -- кинетика -- генетика -- микроорганизмы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
У67
Управляемый биосинтез [Текст] / Отв.ред.Н.Д.Иерусалимский. - М. : Наука, 1966. - 370 с. - 1р.76к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биосинтез -- кинетика -- генетика -- микроорганизмы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
37.
Подробнее
Ф24
Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств [Текст] : учеб.пособие для вузов / Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров. - М. : Колос, 2002. - 409 с. - ISBN 5100036130 : 2200.00 тг., 2200т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- микроорганизмы -- инфекция -- дезинфекция -- ферменты -- дрожжи -- солод -- технология пива -- технология вин -- технология кваса -- безалкогольные напитки -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Федоров, В.А.
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
Ф24
Фараджева, Е. Д.
Общая технология бродильных производств [Текст] : учеб.пособие для вузов / Е. Д. Фараджева, В. А. Федоров. - М. : Колос, 2002. - 409 с. - ISBN 5100036130 : 2200.00 тг., 2200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- микроорганизмы -- инфекция -- дезинфекция -- ферменты -- дрожжи -- солод -- технология пива -- технология вин -- технология кваса -- безалкогольные напитки -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Федоров, В.А.
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
38.
Подробнее
А265
Физические проблемы мелиораций и обработки почв [Текст] : сборник трудов по агрономической физике. Вып.22. - Л. : Колос, 1970. - 240 с. - 1р.23к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
МЕЛИОРАЦИЯ НЕУДОБРЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ
Кл.слова (ненормированные):
физические проблемы -- мелиорация -- обработка -- почва -- плодородие -- микроорганизмы -- растения
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
А265
Физические проблемы мелиораций и обработки почв [Текст] : сборник трудов по агрономической физике. Вып.22. - Л. : Колос, 1970. - 240 с. - 1р.23к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
МЕЛИОРАЦИЯ НЕУДОБРЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ
Кл.слова (ненормированные):
физические проблемы -- мелиорация -- обработка -- почва -- плодородие -- микроорганизмы -- растения
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
39.
Подробнее
Ш55
Шигаева, М. Х.
Экология микроорганизмов [Текст] : учеб.пособие / М. Х. Шигаева. - Алматы : "Қазақ университеті", 2002. - 171 с. - ISBN 9965120994 : 280.00 тг., 280т. 00т. тг.
ББК 28.08я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
влажность -- кислород -- микроорганизмы почвы -- сукцессия -- экология -- экология микроорганизмов -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
гидро 6-6. (2), 6-5 (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: гидро 6-6. (2), 6-5 (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
Ш55
Шигаева, М. Х.
Экология микроорганизмов [Текст] : учеб.пособие / М. Х. Шигаева. - Алматы : "Қазақ университеті", 2002. - 171 с. - ISBN 9965120994 : 280.00 тг., 280т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
влажность -- кислород -- микроорганизмы почвы -- сукцессия -- экология -- экология микроорганизмов -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
гидро 6-6. (2), 6-5 (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: гидро 6-6. (2), 6-5 (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
40.
Подробнее
Ш68
Шлегель, Г.
Общая микробиология [Текст] : учебник / Под ред.Е.Н.Кондратьевой.; Пер.с нем.Л.В.Алексеевой, Г.А.Куреллы, Н.Ю.Несытовой. - М. : Мир, 1987. - 567 с. - 200.00 тг., 200т. 00т. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- клетка -- прокариоты -- вирусы -- брожение -- фотосинтез -- экология микроорганизмов -- учебник
Экземпляры всего: 2
6-5 (2)
Свободны: 6-5 (2)
Ш68
Шлегель, Г.
Общая микробиология [Текст] : учебник / Под ред.Е.Н.Кондратьевой.; Пер.с нем.Л.В.Алексеевой, Г.А.Куреллы, Н.Ю.Несытовой. - М. : Мир, 1987. - 567 с. - 200.00 тг., 200т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- клетка -- прокариоты -- вирусы -- брожение -- фотосинтез -- экология микроорганизмов -- учебник
Экземпляры всего: 2
6-5 (2)
Свободны: 6-5 (2)
Страница 4, Результатов: 47