База данных: Книги ретро
Страница 28, Результатов: 280
Отмеченные записи: 0
271.
Подробнее
Г 85
Гришин, А. С.
Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах : научное издание / А. С. Гришин. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 280 с. - 1 р. 53 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебозавод -- хлебопекарное производство -- мука -- сырье -- хлеб -- булочки -- хлебохранилище -- транспортирование -- тесторазделочные машины -- изделия
Доп.точки доступа:
Полторак, М. И.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Г 85
Гришин, А. С.
Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах : научное издание / А. С. Гришин. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 280 с. - 1 р. 53 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебозавод -- хлебопекарное производство -- мука -- сырье -- хлеб -- булочки -- хлебохранилище -- транспортирование -- тесторазделочные машины -- изделия
Доп.точки доступа:
Полторак, М. И.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
272.
Подробнее
З-43
Зверева, Л. Ф.
Технология хлебопекарного производства : учебник / Л. Ф. Зверева. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 286 с. - 00 р. 51 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- хлебопекарное производство -- тесто -- мука -- выпечка -- разделка -- хранение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
З-43
Зверева, Л. Ф.
Технология хлебопекарного производства : учебник / Л. Ф. Зверева. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 286 с. - 00 р. 51 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология -- хлебопекарное производство -- тесто -- мука -- выпечка -- разделка -- хранение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
273.
Подробнее
Р 65
Ройтер, И. М.
Хлебопекарное производство : технологический справочник / И. М. Ройтер. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Технической литературы УССР, 1963. - 489 с. - 2 р. 18 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- сырье -- мука -- масло -- хранение -- рецептура -- изделия -- дефекты -- клейковина -- тесто
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Р 65
Ройтер, И. М.
Хлебопекарное производство : технологический справочник / И. М. Ройтер. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Технической литературы УССР, 1963. - 489 с. - 2 р. 18 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- сырье -- мука -- масло -- хранение -- рецептура -- изделия -- дефекты -- клейковина -- тесто
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
274.
Подробнее
М 84
Мұқанов, С.
Замандас туралы аңыз : өлеңді әңгіме / С. Мұқанов. - Алматы : Қазақтың мемлекеттік "Көркем Әдебиет" баспасы , 1962. - 139 с. - 32т. тг.
Рубрики: КӨРКЕМ ӘДЕБИЕТ
ҚАЗАҚ ӘДЕБИЕТІ
Кл.слова (ненормированные):
муканов -- өлендер -- әңгіме -- ақын -- колхоз -- поэма
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
М 84
Мұқанов, С.
Замандас туралы аңыз : өлеңді әңгіме / С. Мұқанов. - Алматы : Қазақтың мемлекеттік "Көркем Әдебиет" баспасы , 1962. - 139 с. - 32т. тг.
| УДК |
Рубрики: КӨРКЕМ ӘДЕБИЕТ
ҚАЗАҚ ӘДЕБИЕТІ
Кл.слова (ненормированные):
муканов -- өлендер -- әңгіме -- ақын -- колхоз -- поэма
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
275.
Подробнее
Т 38
Технохимический контроль хлебопекарного производства : учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищепромиздат , 1960. - 360 с. - 11 р. 85 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производства -- мука -- помещение -- оборудование -- реактивы -- лаборатория -- сухари -- дрожжи -- определение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Т 38
Технохимический контроль хлебопекарного производства : учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищепромиздат , 1960. - 360 с. - 11 р. 85 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производства -- мука -- помещение -- оборудование -- реактивы -- лаборатория -- сухари -- дрожжи -- определение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
276.
Подробнее
Т 38
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий : научное издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 350 с. - 1 р. 02 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- хранение -- приготовление -- хлеб -- сухари -- мука -- выпечка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Т 38
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий : научное издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 350 с. - 1 р. 02 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- хранение -- приготовление -- хлеб -- сухари -- мука -- выпечка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
277.
Подробнее
Т 19
Тартаковский, М. А.
Опыт работы мукомольно-крупяных предприятий Белорусссии / М. А. Тартаковский. - М. : Технической и экономической литературы, 1958. - 52 с.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
мука -- промышленность -- белоруссия -- производство -- помол -- процессы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Т 19
Тартаковский, М. А.
Опыт работы мукомольно-крупяных предприятий Белорусссии / М. А. Тартаковский. - М. : Технической и экономической литературы, 1958. - 52 с.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
мука -- промышленность -- белоруссия -- производство -- помол -- процессы
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
278.
Подробнее
А 22
Автоматизация предприятий по хранению и переработке зерна за рубежом : сборник. сб. № 31. - М. : Заготиздат, 1962. - 80 с. - 0р. 80к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- зерно -- переработка -- автоматизация -- комбикорм -- мука
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
А 22
Автоматизация предприятий по хранению и переработке зерна за рубежом : сборник. сб. № 31. - М. : Заготиздат, 1962. - 80 с. - 0р. 80к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- зерно -- переработка -- автоматизация -- комбикорм -- мука
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
279.
Подробнее
Т78
Труды : технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства. Выпуск 4 / Под ред. Л. Я. Ауэрмана . - М. : Пищепромиздат , 1956. - 133 с. - 9р.60к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технико-химический контроль -- мука -- труды -- пшеничный хлеб -- выпечка -- сушка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Т78
Труды : технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства. Выпуск 4 / Под ред. Л. Я. Ауэрмана . - М. : Пищепромиздат , 1956. - 133 с. - 9р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технико-химический контроль -- мука -- труды -- пшеничный хлеб -- выпечка -- сушка
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
280.
Подробнее
В 74
Вопросы качества зерна и методов его оценки : труды научной конференции 27 февраля-2 марта 1963г. . Выпуск 50-51. - М. : ЦИНТИ , 1964. - 367 с. - 1р. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- определение качества зерна -- оценка сортов пшеницы -- пшеничная мука -- озимая твердая пшеница -- накопление клейковины -- труды
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
В 74
Вопросы качества зерна и методов его оценки : труды научной конференции 27 февраля-2 марта 1963г. . Выпуск 50-51. - М. : ЦИНТИ , 1964. - 367 с. - 1р. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- определение качества зерна -- оценка сортов пшеницы -- пшеничная мука -- озимая твердая пшеница -- накопление клейковины -- труды
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 28, Результатов: 280