База данных: Книги ретро
Страница 7, Результатов: 280
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
Л38
Левятин, Г. М.
Использование зерна на мельницах [Текст] : (научные основы) / Г. М. Левятин. - М. : Технической и экономической лит., 1957. - 188 с. - 0р.74к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мельница -- использование зерна -- мука -- пищевая промышленность -- научные основы
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (2)
Л38
Левятин, Г. М.
Использование зерна на мельницах [Текст] : (научные основы) / Г. М. Левятин. - М. : Технической и экономической лит., 1957. - 188 с. - 0р.74к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мельница -- использование зерна -- мука -- пищевая промышленность -- научные основы
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (2)
62.
Подробнее
Л84
Лукьянов, В. В.
Технология и оборудование макаронного производства [Текст] / В. В. Лукьянов. - М. : Пищевая промышленность, 1951. - 482 с. - 1р.93к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- производство муки -- оборудование -- сырье -- пшеница -- мука -- тесто -- макароны
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Л84
Лукьянов, В. В.
Технология и оборудование макаронного производства [Текст] / В. В. Лукьянов. - М. : Пищевая промышленность, 1951. - 482 с. - 1р.93к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- производство муки -- оборудование -- сырье -- пшеница -- мука -- тесто -- макароны
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (4)
63.
Подробнее
Л86
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [Текст] : справочник / И. С. Лурье. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - 1р.10к. тг.
ББК 36.86я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- мука -- пищевая промышленность -- кондитерское производство -- технохимический контроль -- справочник
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
Л86
Лурье, И. С.
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [Текст] : справочник / И. С. Лурье. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- мука -- пищевая промышленность -- кондитерское производство -- технохимический контроль -- справочник
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
64.
Подробнее
М13
Мазник, А. П.
Справочник по комбикормам [Текст] / А. П. Мазник, З. И. Хазина. - М. : Колос, 1982. - 192 с. - 0р.70к.
Рубрики: ТЕХНИКА
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
зерновое сырье -- травяная мука -- обработка -- соли -- карамида
Доп.точки доступа:
Хазина, З.И.
Экземпляры всего: 38
2.1-№2 Ч/З (38)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (38)
М13
Мазник, А. П.
Справочник по комбикормам [Текст] / А. П. Мазник, З. И. Хазина. - М. : Колос, 1982. - 192 с. - 0р.70к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
зерновое сырье -- травяная мука -- обработка -- соли -- карамида
Доп.точки доступа:
Хазина, З.И.
Экземпляры всего: 38
2.1-№2 Ч/З (38)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (38)
65.
Подробнее
М19
Малогабаритное оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : справ.пособие. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 272 с. - 1р.16к. тг., 1р. 16к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- печь -- мука -- тесто -- формовка
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
М19
Малогабаритное оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : справ.пособие. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 272 с. - 1р.16к. тг., 1р. 16к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- печь -- мука -- тесто -- формовка
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (8), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
66.
Подробнее
М33
Матвеева, И. В.
Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 150 с. - ISBN 5943430113 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
ББК 36.83я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- зерно -- мука -- пищевая промышленность -- микрофлора -- дрожжи -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Белявская, И.Г.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
М33
Матвеева, И. В.
Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 150 с. - ISBN 5943430113 : 1200.00 тг., 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- зерно -- мука -- пищевая промышленность -- микрофлора -- дрожжи -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Белявская, И.Г.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
67.
Подробнее
М38
Машков, Б. М.
Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки [Текст] / Б. М. Машков, З. И. Хазина. - М. : Колос, 1980. - 335 с. - 2р.60к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ЗДАНИЯ
СПРАВОЧИКИ
Кл.слова (ненормированные):
справочник -- качество зерна -- приемка зерна -- хранение зерна -- пищевая промышленность -- заготовка зерна -- мука -- крупа
Доп.точки доступа:
Хазина, З.И.
Экземпляры всего: 68
2.1-№2 оқу залы (67), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (67), 2.1-№2 Ч/З (1)
М38
Машков, Б. М.
Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки [Текст] / Б. М. Машков, З. И. Хазина. - М. : Колос, 1980. - 335 с. - 2р.60к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ЗДАНИЯ
СПРАВОЧИКИ
Кл.слова (ненормированные):
справочник -- качество зерна -- приемка зерна -- хранение зерна -- пищевая промышленность -- заготовка зерна -- мука -- крупа
Доп.точки доступа:
Хазина, З.И.
Экземпляры всего: 68
2.1-№2 оқу залы (67), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (67), 2.1-№2 Ч/З (1)
68.
Подробнее
М52
Мерко, И. Т.
Технология мукомольного и крупяного производства [Текст] : учеб.пособие / И. Т. Мерко. - М. : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - 0р.85к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- крупы -- мука -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебное пособие
Экземпляры всего: 79
2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
М52
Мерко, И. Т.
Технология мукомольного и крупяного производства [Текст] : учеб.пособие / И. Т. Мерко. - М. : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - 0р.85к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- крупы -- мука -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебное пособие
Экземпляры всего: 79
2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
69.
Подробнее
М54
Методические указания и контрольные задания для студентов технологического факультета специальности 10.11 заочного обучения [Текст] / Сост.Г.М.Мукашева. - Алма-Ата : РУМК, 1990. - 51 с. - 0р. 35к., 0р. 35к. тг., 0р. 00к. тг.
ББК 30.16р
Рубрики: ТЕХНИКА
ОБЩЕТЕХИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Кл.слова (ненормированные):
методические указания -- рабочая программа -- техника
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (2), 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
М54
Методические указания и контрольные задания для студентов технологического факультета специальности 10.11 заочного обучения [Текст] / Сост.Г.М.Мукашева. - Алма-Ата : РУМК, 1990. - 51 с. - 0р. 35к., 0р. 35к. тг., 0р. 00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ОБЩЕТЕХИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Кл.слова (ненормированные):
методические указания -- рабочая программа -- техника
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (2), 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2 - 1 (1), 2.1-№2 Ч/З (3)
70.
Подробнее
М900
Мукаева, О. Д.
Характер и перспективы развития интернатных и полуинтернатных учреждений в Казахстане [Текст] / Под ред.Э.Г.Костишкина. - Алма-Ата : Мектеп, 1979. - 192 с. - 0р.30к.
ББК 74
Рубрики: ПЕДАГОГИКА
Кл.слова (ненормированные):
педагогика -- интернат -- полуинтернат -- детские дома -- игровая деятельность -- школы-интернаты
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
М900
Мукаева, О. Д.
Характер и перспективы развития интернатных и полуинтернатных учреждений в Казахстане [Текст] / Под ред.Э.Г.Костишкина. - Алма-Ата : Мектеп, 1979. - 192 с. - 0р.30к.
Рубрики: ПЕДАГОГИКА
Кл.слова (ненормированные):
педагогика -- интернат -- полуинтернат -- детские дома -- игровая деятельность -- школы-интернаты
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Страница 7, Результатов: 280