База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 93
Курочкин, А. А.
Технологическое оборудование пищевых производств [Текст] : учебник / А. А. Курочкин. - Пенза : ПензГТУ, 2015. - 439 с. : ил. - 2000.00 тг.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ПИЩЕВОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- пищевое производство -- машинные технологии пищевых производств -- триеры -- воздушные сепараторы -- магнитные сепараторы -- увлажнительные машины -- моечные машины -- механическая переработка сырья -- сушилки -- оборудование для выпечки -- оборудование для экстракции -- тепломассообменный процесс -- механическая обработка сырья -- упаковывание готовой продукции -- учебник
Аннотация: Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепринятой классификацией технологического оборудования пищевой отрасли: оборудование для подготовки сырья и полуфабрикатов разделением и соединением оборудование для проведения тепломассообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания готовой продукции. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиль подготовки "Машины и аппараты пищевых производств".
Доп.точки доступа:
Шабурова , Г.Б.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
К 93
Курочкин, А. А.
Технологическое оборудование пищевых производств [Текст] : учебник / А. А. Курочкин. - Пенза : ПензГТУ, 2015. - 439 с. : ил. - 2000.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ПИЩЕВОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- пищевое производство -- машинные технологии пищевых производств -- триеры -- воздушные сепараторы -- магнитные сепараторы -- увлажнительные машины -- моечные машины -- механическая переработка сырья -- сушилки -- оборудование для выпечки -- оборудование для экстракции -- тепломассообменный процесс -- механическая обработка сырья -- упаковывание готовой продукции -- учебник
Аннотация: Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепринятой классификацией технологического оборудования пищевой отрасли: оборудование для подготовки сырья и полуфабрикатов разделением и соединением оборудование для проведения тепломассообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания готовой продукции. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиль подготовки "Машины и аппараты пищевых производств".
Доп.точки доступа:
Шабурова , Г.Б.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
2.
Подробнее
А 13
Абдижаппарова, Б. Т.
Термическая обработка пищевых продуктов : учебник / Б. Т. Абдижаппарова. - Шымкент : Южно-Казахстанский государственный университет им.М.Ауэзова, 2015. - 142 с. : рис. - ISBN 978-9965-634-47-5 : 1200.00 тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термическая обработка -- пищевые продукты -- пастеризация -- стерилизация -- принципы термической обработки -- виды термической обработки -- микробиологическая пастеризация -- порча продукта -- продолжительность стерилизации -- бланширование -- нагрев твердого продукта -- нагрев жидкого продукта -- нагнетание пара -- сушка -- активность воды -- кривая сушка -- сублимационные сушилки -- конструкции сушилок -- витамины -- белковые вещества -- микроволновая выпечка -- микроволновая сушка -- омический нагрев -- радиационная дозиметрия -- учебник -- учебник для магистрантов -- 6М072800-Технологии перерабаывающих производств
Аннотация: Учебник предназначен для магистрантов специальности 6М072800-Технологии перерабатывающих производств. Учебник "Термическая обработка пищевых продуктов" освещает основные теоретические и практические аспекты с сфере термической обработки. При его составлении использованы материалы передовой зарубежной литературы в области пищевой инженерии.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 ч/з (2)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (2)
А 13
Абдижаппарова, Б. Т.
Термическая обработка пищевых продуктов : учебник / Б. Т. Абдижаппарова. - Шымкент : Южно-Казахстанский государственный университет им.М.Ауэзова, 2015. - 142 с. : рис. - ISBN 978-9965-634-47-5 : 1200.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термическая обработка -- пищевые продукты -- пастеризация -- стерилизация -- принципы термической обработки -- виды термической обработки -- микробиологическая пастеризация -- порча продукта -- продолжительность стерилизации -- бланширование -- нагрев твердого продукта -- нагрев жидкого продукта -- нагнетание пара -- сушка -- активность воды -- кривая сушка -- сублимационные сушилки -- конструкции сушилок -- витамины -- белковые вещества -- микроволновая выпечка -- микроволновая сушка -- омический нагрев -- радиационная дозиметрия -- учебник -- учебник для магистрантов -- 6М072800-Технологии перерабаывающих производств
Аннотация: Учебник предназначен для магистрантов специальности 6М072800-Технологии перерабатывающих производств. Учебник "Термическая обработка пищевых продуктов" освещает основные теоретические и практические аспекты с сфере термической обработки. При его составлении использованы материалы передовой зарубежной литературы в области пищевой инженерии.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 ч/з (2)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (2)
3.
Подробнее
Ч-93
Чурсин, В. И.
Современное технологическое оборудование кожевенного производства : учебное пособие / В. И. Чурсин. - Москва : ИНФРА-М, 2023. - 184 с. : рис., табл. - (Высшее образование: Бакалавриат ). - ISBN 978-5-16-015542-5 : 8898. 00 тг.
ББК 37.252я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОЖЕВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование кожевенного производства -- кожевенное производство -- процессы кожевенного производства -- отделочные процессы -- красильно-жировальные процессы -- сушильно-увлажнительные процессы -- преддубильные процессы -- дубильные процессы -- технологическое оборудование кожевенного производства -- строгальные машины -- машины для отжима -- двоильно-ленточные машины -- сушильно-увлажнительное оборудование -- вакуумные сушилки -- конвективные сушилки -- подвесные конвейерные сушилки -- оборудование для увлажнения кож -- деформационная обработка кож -- тянульно-мягчительные машины -- гладильные машины -- проходные катки -- непроходные катки -- шлифовальные машины -- обеспыливающие машины -- агрегаты для покрывного крашения -- поливочные машины -- валичные машины -- учебное пособие -- магистрант -- учебное пособие для магистрантов
Аннотация: Для студентов бакалавриата и магистрантов направления подготовки 29.03.01 и 29.04.01 "Технология изделий легкой промышленности", изучающих дисциплины "Проектирование, техническое переворужение и реконструкция предприятий легкой промышленности". , "Основы машиноведения в производстве кожи и меха", "Современное технологическое оборудование кожевенного и мехового производства.
Доп.точки доступа:
Хаустов , В. Д.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 ч/з (2)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (2)
Ч-93
Чурсин, В. И.
Современное технологическое оборудование кожевенного производства : учебное пособие / В. И. Чурсин. - Москва : ИНФРА-М, 2023. - 184 с. : рис., табл. - (Высшее образование: Бакалавриат ). - ISBN 978-5-16-015542-5 : 8898. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОЖЕВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
оборудование кожевенного производства -- кожевенное производство -- процессы кожевенного производства -- отделочные процессы -- красильно-жировальные процессы -- сушильно-увлажнительные процессы -- преддубильные процессы -- дубильные процессы -- технологическое оборудование кожевенного производства -- строгальные машины -- машины для отжима -- двоильно-ленточные машины -- сушильно-увлажнительное оборудование -- вакуумные сушилки -- конвективные сушилки -- подвесные конвейерные сушилки -- оборудование для увлажнения кож -- деформационная обработка кож -- тянульно-мягчительные машины -- гладильные машины -- проходные катки -- непроходные катки -- шлифовальные машины -- обеспыливающие машины -- агрегаты для покрывного крашения -- поливочные машины -- валичные машины -- учебное пособие -- магистрант -- учебное пособие для магистрантов
Аннотация: Для студентов бакалавриата и магистрантов направления подготовки 29.03.01 и 29.04.01 "Технология изделий легкой промышленности", изучающих дисциплины "Проектирование, техническое переворужение и реконструкция предприятий легкой промышленности". , "Основы машиноведения в производстве кожи и меха", "Современное технологическое оборудование кожевенного и мехового производства.
Доп.точки доступа:
Хаустов , В. Д.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 ч/з (2)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (2)
4.
Подробнее
Л 64
Литвиненко, Ю. А.
Химическая технология переработки растительного сырья : учебное пособие / Ю. А. Литвиненко. - 2-е изд., доп. и перераб. . - Алматы : Қазақ университеті , 2023. - 254 с. : табл., рис. - ISBN 978-601-04-3478-3 : 10000. 00 тг.
ББК 35.50я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ЦЕЛОМ
Кл.слова (ненормированные):
переработка растительного сырья -- ситовые механизмы -- сушка растительного сырья -- классификация сырья -- классификация материалов -- машины с плоскими ситами -- измельчители ударного действия -- выпаривание -- воздушные сушилки -- прессование -- перемешивание жидкостей -- сушка жидкостей -- центрифугирование -- упаковка лекарств -- фасовка лекарств -- технология производства масла облепихи -- циркуляционное перемешивание -- механическое перемешивание -- учебное пособие -- сушка растительного сырья -- 6В072100-Химическая технология органических веществ
Аннотация: В учебном пособии представлены методики определения качественного состава и количественного определения биологически активных веществ биологически активных комплексов, полученных из дикорастущих и лекарственных растений флоры Республики Казахстан, рассмотрены способы получения настоек и отваров. Издание рекомендовано для студентов 3-4-х курсов специальностей "5В072100 -Химическая технология органических веществ" факультетов химии и химической технологии бакалавриата.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Л 64
Литвиненко, Ю. А.
Химическая технология переработки растительного сырья : учебное пособие / Ю. А. Литвиненко. - 2-е изд., доп. и перераб. . - Алматы : Қазақ университеті , 2023. - 254 с. : табл., рис. - ISBN 978-601-04-3478-3 : 10000. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ЦЕЛОМ
Кл.слова (ненормированные):
переработка растительного сырья -- ситовые механизмы -- сушка растительного сырья -- классификация сырья -- классификация материалов -- машины с плоскими ситами -- измельчители ударного действия -- выпаривание -- воздушные сушилки -- прессование -- перемешивание жидкостей -- сушка жидкостей -- центрифугирование -- упаковка лекарств -- фасовка лекарств -- технология производства масла облепихи -- циркуляционное перемешивание -- механическое перемешивание -- учебное пособие -- сушка растительного сырья -- 6В072100-Химическая технология органических веществ
Аннотация: В учебном пособии представлены методики определения качественного состава и количественного определения биологически активных веществ биологически активных комплексов, полученных из дикорастущих и лекарственных растений флоры Республики Казахстан, рассмотрены способы получения настоек и отваров. Издание рекомендовано для студентов 3-4-х курсов специальностей "5В072100 -Химическая технология органических веществ" факультетов химии и химической технологии бакалавриата.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
5.
Подробнее
Баданов, К. И.
Технология печатания тканей : учебное пособие / К. И. Баданов. - Алматы : KEMEL KITAP, 2024. - 227 с. : цв. ил., рис., табл. - ISBN 978-601-09-1672-2 : 2000. 00 тг., 10200. 00 тг.
ББК
37.230.4я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТКАЦКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
загустки -- цифровая печать -- печатные сушилки -- струйная печать -- технология печатания -- цифровая сублимационная печать -- печатание штучных изделий -- текстильная 3D-печать -- виды печати -- печатание пигментами -- пенная печать -- техника реализации батика -- учебное пособие -- труды ППС -- 050733-Технология и проектирование текстильных материалов -- 050726-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- учебное пособие для магистрантов -- магистрант -- докторант -- учебное пособие для докторантов -- зачитано в KPI 2024 года
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов, магистрантов и PhD докторантов специальности 050733-Технология и проектирование текстильных материалов, а также специальности 050726-Технология и конструирование изделий легкой промышленности.
Доп.точки доступа:
Баданова , А. К.
Баданова , Р. Р.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Баданов, К. И.
Технология печатания тканей : учебное пособие / К. И. Баданов. - Алматы : KEMEL KITAP, 2024. - 227 с. : цв. ил., рис., табл. - ISBN 978-601-09-1672-2 : 2000. 00 тг., 10200. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТКАЦКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
загустки -- цифровая печать -- печатные сушилки -- струйная печать -- технология печатания -- цифровая сублимационная печать -- печатание штучных изделий -- текстильная 3D-печать -- виды печати -- печатание пигментами -- пенная печать -- техника реализации батика -- учебное пособие -- труды ППС -- 050733-Технология и проектирование текстильных материалов -- 050726-Технология и конструирование изделий легкой промышленности -- учебное пособие для магистрантов -- магистрант -- докторант -- учебное пособие для докторантов -- зачитано в KPI 2024 года
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов, магистрантов и PhD докторантов специальности 050733-Технология и проектирование текстильных материалов, а также специальности 050726-Технология и конструирование изделий легкой промышленности.
Доп.точки доступа:
Баданова , А. К.
Баданова , Р. Р.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Страница 1, Результатов: 5