База данных: Электронная библиотека
Страница 4, Результатов: 38
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Д 79
Дубцов, Г. Г.
Товароведение пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник. 4-е изд., стер. / Г. Г. Дубцов. - Москва : Академия, 2007. - 264 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты -- продовольственные товары -- качество пищевых продуктов -- продукты питания -- экспертиза продукции -- сертификация продукции -- систематика пищевых продуктов
Д 79
Дубцов, Г. Г.
Товароведение пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник. 4-е изд., стер. / Г. Г. Дубцов. - Москва : Академия, 2007. - 264 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты -- продовольственные товары -- качество пищевых продуктов -- продукты питания -- экспертиза продукции -- сертификация продукции -- систематика пищевых продуктов
32.
Подробнее
П 31
Печенежская, И. А.
Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс] : практикум / И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко. - Ростов-на-Дону : Мини Тайп, 2005. - 114 с. - Б. ц.
Рубрики: ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- товароведение продовольственных товаров -- качества продовольственных товаров -- пищевые концентраты -- мясные консервы -- полуфабрикаты -- кисло-молочные продукты -- макаронные изделия
Доп.точки доступа:
Шепелев, А.Ф.
Бондаренко, В.А.
П 31
Печенежская, И. А.
Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс] : практикум / И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко. - Ростов-на-Дону : Мини Тайп, 2005. - 114 с. - Б. ц.
Рубрики: ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- товароведение продовольственных товаров -- качества продовольственных товаров -- пищевые концентраты -- мясные консервы -- полуфабрикаты -- кисло-молочные продукты -- макаронные изделия
Доп.точки доступа:
Шепелев, А.Ф.
Бондаренко, В.А.
33.
Подробнее
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - Б. ц.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
Д53
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- товароведение -- экспертиза качества -- мед -- чай -- кофе -- молоко -- мясо -- другие продукты -- пищевые добавки -- консервы -- маркировка
34.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Электрон. текстовые дан. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - Б. ц.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса -- химический состав -- пищевая промышленность -- убойные животные -- разделка туш -- производство продуктов -- ассортимент продуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Электрон. текстовые дан. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса -- химический состав -- пищевая промышленность -- убойные животные -- разделка туш -- производство продуктов -- ассортимент продуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
35.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Электрон. текстовые дан. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - Б. ц.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса -- химический состав -- пищевая промышленность -- убойные животные -- разделка туш -- производство продуктов -- ассортимент продуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров. - Электрон. текстовые дан. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза мяса -- химический состав -- пищевая промышленность -- убойные животные -- разделка туш -- производство продуктов -- ассортимент продуктов -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.
Туров, А.С.
36.
Подробнее
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, Т. Е. Ивахненко. - Электрон. текстовые дан. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 144 с. - Б. ц.
ББК 35-9я7
Рубрики: Химические производства
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- термины -- технология производства -- ассортимент -- экспертиза -- контролькачества -- упаковка -- транспортировка
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Ивахненко, Т.Е.
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, Т. Е. Ивахненко. - Электрон. текстовые дан. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 144 с. - Б. ц.
Рубрики: Химические производства
Кл.слова (ненормированные):
парфюмерия -- термины -- технология производства -- ассортимент -- экспертиза -- контролькачества -- упаковка -- транспортировка
Доп.точки доступа:
Печенежская, И.А.
Ивахненко, Т.Е.
37.
Подробнее
Т50
Товароведение пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник. - Электрон. текстовые дан. - М. : Экономика, 1975. - 423 с. - Б. ц.
ББК 36-9я7
Рубрики: Технические науки
Пищевая промышленность
Товароведение пищевых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- пищевое производство -- учебник
Свободных экз. нет
Т50
Товароведение пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник. - Электрон. текстовые дан. - М. : Экономика, 1975. - 423 с. - Б. ц.
Рубрики: Технические науки
Пищевая промышленность
Товароведение пищевых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- товароведение -- пищевое производство -- учебник
Свободных экз. нет
38.
Подробнее
А 17
Абсеитов, Е. Т.
Упаковка и маркировка товаров [Электронный ресурс] : учебник / Е. Т. Абсеитов, Б.У. Фалеев М.Д. Байхожаева. - Алматы : Альманахъ, 2020. - 398 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
упаковка -- упаковочная индустрия -- основы маркирование -- торговая маркировка -- экологическая маркировка -- штриховое товаров -- товарные знаки -- знаки
Доп.точки доступа:
Байхожаева, Б.У. Фалеев М.Д.
А 17
Абсеитов, Е. Т.
Упаковка и маркировка товаров [Электронный ресурс] : учебник / Е. Т. Абсеитов, Б.У. Фалеев М.Д. Байхожаева. - Алматы : Альманахъ, 2020. - 398 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
упаковка -- упаковочная индустрия -- основы маркирование -- торговая маркировка -- экологическая маркировка -- штриховое товаров -- товарные знаки -- знаки
Доп.точки доступа:
Байхожаева, Б.У. Фалеев М.Д.
Страница 4, Результатов: 38