Электронный каталог


 

База данных: Книги ретро

Страница 3, Результатов: 41

Отмеченные записи: 0

6П8.33(075)
М69

Михелев, А. А.
    Расчет и проектирование хлебопекарных печей [Текст] : учеб.пособие / А. А. Михелев, М. М. Ицкович. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 569 с. - 1р.28к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- сжигание топлива -- движение газов -- хлебопекарные печи -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Ицкович, М.М.

Экземпляры всего: 93
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)

Михелев, А.А. Расчет и проектирование хлебопекарных печей [Текст] : учеб.пособие / А. А. Михелев, М. М. Ицкович, 1964. - 569 с.

21.

Михелев, А.А. Расчет и проектирование хлебопекарных печей [Текст] : учеб.пособие / А. А. Михелев, М. М. Ицкович, 1964. - 569 с.


6П8.33(075)
М69

Михелев, А. А.
    Расчет и проектирование хлебопекарных печей [Текст] : учеб.пособие / А. А. Михелев, М. М. Ицкович. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 569 с. - 1р.28к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
теплообмен -- сжигание топлива -- движение газов -- хлебопекарные печи -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Ицкович, М.М.

Экземпляры всего: 93
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (91)

6П8.33
Н62

Никифрова, В. Н.
    Углеводы в кондитерском производстве [Текст] / В. Н. Никифрова. - М. : Политиздат, 1974. - 384 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- углеводы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

Никифрова, В.Н. Углеводы в кондитерском производстве [Текст] / В. Н. Никифрова, 1974. - 384 с.

22.

Никифрова, В.Н. Углеводы в кондитерском производстве [Текст] / В. Н. Никифрова, 1974. - 384 с.


6П8.33
Н62

Никифрова, В. Н.
    Углеводы в кондитерском производстве [Текст] / В. Н. Никифрова. - М. : Политиздат, 1974. - 384 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- углеводы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)

6П8.33
Н62

Никифрова, В. Н.
    Физико химические основы производств [Текст] / В. Н. Никифрова. - М. : Наука, 1969. - 585 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
основы производств -- физико химические основы
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (3), 6 -3 (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 6 -3 (3)

Никифрова, В.Н. Физико химические основы производств [Текст], 1969. - 585 с.

23.

Никифрова, В.Н. Физико химические основы производств [Текст], 1969. - 585 с.


6П8.33
Н62

Никифрова, В. Н.
    Физико химические основы производств [Текст] / В. Н. Никифрова. - М. : Наука, 1969. - 585 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Кл.слова (ненормированные):
основы производств -- физико химические основы
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 оқу залы (3), 6 -3 (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 6 -3 (3)

6П8.33
Н74


    Новое в технике и технологии кондитерского производства [Текст] / Под ред. М.М.Истоминой. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 188 с. - 0р.67к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты -- кондитерское производство -- кондитерские изделия -- техника -- технология
Экземпляры всего: 57
2.1-№2 оқу залы (57)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (57)

Новое в технике и технологии кондитерского производства [Текст] / Под ред. М.М.Истоминой, 1972. - 188 с.

24.

Новое в технике и технологии кондитерского производства [Текст] / Под ред. М.М.Истоминой, 1972. - 188 с.


6П8.33
Н74


    Новое в технике и технологии кондитерского производства [Текст] / Под ред. М.М.Истоминой. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 188 с. - 0р.67к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты -- кондитерское производство -- кондитерские изделия -- техника -- технология
Экземпляры всего: 57
2.1-№2 оқу залы (57)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (57)

6П8.33
Р45


    Рецептуры на драже и халву [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 96 с. - 1р.09к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
халва -- ликерные сорта -- помадные сорта -- желейные сорта -- сахарные сорта -- карамельные сорта -- полуфабрикат
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Рецептуры на драже и халву [Текст], 1952. - 96 с.

25.

Рецептуры на драже и халву [Текст], 1952. - 96 с.


6П8.33
Р45


    Рецептуры на драже и халву [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 96 с. - 1р.09к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
халва -- ликерные сорта -- помадные сорта -- желейные сорта -- сахарные сорта -- карамельные сорта -- полуфабрикат
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

6П8.33
Р45


    Рецептуры на карамель [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 368 с. - 0р.06к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
карамель -- карамель леденцовая -- карамель с фрукто-ягодными -- карамель с начинками -- карамель с медом -- карамель с молоком -- карамель с орехом -- карамель с шоколадом -- карамель-смесь
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Рецептуры на карамель [Текст], 1952. - 368 с.

26.

6П8.33
Р45


    Рецептуры на конфеты и ирис [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 640 с. - 1р.05к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
конфет -- ирис -- конфеты неглазированные -- конфеты глазированные -- помадные конфеты -- молочные конфеты -- ореховые конфеты -- слоеные конфеты -- марципановые конфеты -- начинки
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Рецептуры на конфеты и ирис [Текст], 1952. - 640 с.

27.

Рецептуры на конфеты и ирис [Текст], 1952. - 640 с.


6П8.33
Р45


    Рецептуры на конфеты и ирис [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 640 с. - 1р.05к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
конфет -- ирис -- конфеты неглазированные -- конфеты глазированные -- помадные конфеты -- молочные конфеты -- ореховые конфеты -- слоеные конфеты -- марципановые конфеты -- начинки
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

6П8.33
Р45


    Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 64 с. - 1р.20к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
мармелад -- мармелад фруктовый -- мармелад пластовый -- мармелад трехслойный -- пастила -- пастила клеевая -- зефир -- паты -- абрикотин
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Текст], 1952. - 64 с.

28.

Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Текст], 1952. - 64 с.


6П8.33
Р45


    Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 64 с. - 1р.20к. тг.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
мармелад -- мармелад фруктовый -- мармелад пластовый -- мармелад трехслойный -- пастила -- пастила клеевая -- зефир -- паты -- абрикотин
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

6П8.33
Р45


    Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 110 с. - 0р.04к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- какао-порошок -- шоколадные изделия -- шоколад дисертный -- шоколад обыкновенный -- полуфабрикаты -- рецептуры
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия [Текст], 1952. - 110 с.

29.

Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия [Текст], 1952. - 110 с.


6П8.33
Р45


    Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 110 с. - 0р.04к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- какао-порошок -- шоколадные изделия -- шоколад дисертный -- шоколад обыкновенный -- полуфабрикаты -- рецептуры
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

6П8.33
Р45


    Сборник геометрических задач на построение и краткий курс элементарной геометрии [Текст] / Сост.А.Н.Глаголев. - М. : [б. и.], 1890. - 392 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   МАТЕМАТИКА


   НАЧЕРТАТЕЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ


Кл.слова (ненормированные):
геометрия -- элементарная геометрия -- параллельная линия -- треугольник -- многоугольник -- хорда -- прямоугольник -- пропорция -- построение
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Сборник геометрических задач на построение и краткий курс элементарной геометрии [Текст] / Сост.А.Н.Глаголев, 1890. - 392 с.

30.

Сборник геометрических задач на построение и краткий курс элементарной геометрии [Текст] / Сост.А.Н.Глаголев, 1890. - 392 с.


6П8.33
Р45


    Сборник геометрических задач на построение и краткий курс элементарной геометрии [Текст] / Сост.А.Н.Глаголев. - М. : [б. и.], 1890. - 392 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   МАТЕМАТИКА


   НАЧЕРТАТЕЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ


Кл.слова (ненормированные):
геометрия -- элементарная геометрия -- параллельная линия -- треугольник -- многоугольник -- хорда -- прямоугольник -- пропорция -- построение
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Страница 3, Результатов: 41

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц