База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
А36
Айзикович, Л. Е.
Физико-химические основы технологии производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович. - М. : Колос, 1975. - 239 с. - 0р.90к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- биохимические свойства -- витаминизация муки -- пищевая промышленность -- производство муки
Экземпляры всего: 94
2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (90), 2.1-№2 Ч/З (4)
2.
Подробнее
П68
Правила организации и ведения технологического процесса на мельницах [Текст] / Отв.за вып. В.Г.Кулак. - М. : ЦИНТИ, 1967. - 128 с. - 00р.58к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология мельниц -- очистка -- обработка -- витаминизация муки
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
П68
Правила организации и ведения технологического процесса на мельницах [Текст] / Отв.за вып. В.Г.Кулак. - М. : ЦИНТИ, 1967. - 128 с. - 00р.58к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология мельниц -- очистка -- обработка -- витаминизация муки
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Страница 1, Результатов: 2