База данных: Книги ретро
Страница 3, Результатов: 64
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
К89
Кузнецов, Д. И.
Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов [Текст] / Д. И. Кузнецов, Н. Л. Гришина. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 71 с. - 0р.25к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- липиды -- унифицированная система -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Гришина, Н.Л.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
К89
Кузнецов, Д. И.
Унифицированная система методов выделения и количественного определения липидов пищевых продуктов [Текст] / Д. И. Кузнецов, Н. Л. Гришина. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 71 с. - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- липиды -- унифицированная система -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Гришина, Н.Л.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
22.
Подробнее
К909
Кумыс и шубат [Текст] / З.С.Сеитов. - Алма-Ата : Кайнар, 1979. - 204 с. - 0р.90к.
ББК 5
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
кумыс -- шубат -- пищевые продукты -- кобылье молоко -- верблюжье молоко -- народная медицина -- напиток -- здоровье
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
К909
Кумыс и шубат [Текст] / З.С.Сеитов. - Алма-Ата : Кайнар, 1979. - 204 с. - 0р.90к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
кумыс -- шубат -- пищевые продукты -- кобылье молоко -- верблюжье молоко -- народная медицина -- напиток -- здоровье
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
23.
Подробнее
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : "Академия", 1999. - 272 с. - ISBN 5769504110 : 405т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- переработка овощей -- химический состав -- хранение продуктов -- качество продуктов -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : "Академия", 1999. - 272 с. - ISBN 5769504110 : 405т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- переработка овощей -- химический состав -- хранение продуктов -- качество продуктов -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
24.
Подробнее
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ИРПО;Изд.центр"Академия", 2000. - 272 с. - ISBN 5822200532 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продукты -- пищевые продукты -- переработка продуктов -- техника -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ИРПО;Изд.центр"Академия", 2000. - 272 с. - ISBN 5822200532 : 405.00 тг., 405т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продукты -- пищевые продукты -- переработка продуктов -- техника -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
25.
Подробнее
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 272 с. - ISBN 5942310742 : 750.00 тг., 750т. 00т. тг.
ББК 36-9я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
описание продуктов -- химический состав -- условия хранения -- качество продуктов -- пищевые продукты -- товароведение -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 272 с. - ISBN 5942310742 : 750.00 тг., 750т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
описание продуктов -- химический состав -- условия хранения -- качество продуктов -- пищевые продукты -- товароведение -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (3)
26.
Подробнее
М74
Моик, И. Б.
Термо-ивлагометрия пищевых продуктов [Текст] / справочник. - М. : Агропромиздат, 1988. - 304 с. - 1р.70к. тг.
ББК 36-1я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
термометр -- информационная система -- гигрометр -- влагометрия -- пищевые продукты -- справочник
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
М74
Моик, И. Б.
Термо-ивлагометрия пищевых продуктов [Текст] / справочник. - М. : Агропромиздат, 1988. - 304 с. - 1р.70к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
термометр -- информационная система -- гигрометр -- влагометрия -- пищевые продукты -- справочник
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
27.
Подробнее
М86
Мохначев, И. Г.
Летучие вещества пищевых продуктов [Текст] / И. Г. Мохначев, М. П. Кузьмин. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 166 с. - 0р.77к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
кислота -- спирт -- пищевая промышленность -- летучие вещества -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Кузьмин, М.П.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
М86
Мохначев, И. Г.
Летучие вещества пищевых продуктов [Текст] / И. Г. Мохначев, М. П. Кузьмин. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 166 с. - 0р.77к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
кислота -- спирт -- пищевая промышленность -- летучие вещества -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Кузьмин, М.П.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
28.
Подробнее
М91
Муравин, Я. Г
Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов [Текст] / Я.Г Муравин, М. Н. Толмачева, др. и. - М. : Агропромиздат, 1985. - 205 с. - 0р.90к.
ББК 36
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТАРА И УПАКОВКА
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные материалы -- пищевые продукты -- плодоовощная промышленность -- мясомолочная промышленность -- рыбная промышленность -- полимерные материалы
Доп.точки доступа:
Толмачева, М.Н.
и, др.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
М91
Муравин, Я. Г
Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов [Текст] / Я.Г Муравин, М. Н. Толмачева, др. и. - М. : Агропромиздат, 1985. - 205 с. - 0р.90к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТАРА И УПАКОВКА
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные материалы -- пищевые продукты -- плодоовощная промышленность -- мясомолочная промышленность -- рыбная промышленность -- полимерные материалы
Доп.точки доступа:
Толмачева, М.Н.
и, др.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
29.
Подробнее
М98
Мюллер, Г.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] / Г. Мюллер, Мюнх Г. Д. Литц П. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 343 с. - 2р.01к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микробиология пищевых продуктов -- овощи -- пищевые продукты -- растительные пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Литц П., Мюнх Г.Д.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
М98
Мюллер, Г.
Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] / Г. Мюллер, Мюнх Г. Д. Литц П. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 343 с. - 2р.01к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микробиология пищевых продуктов -- овощи -- пищевые продукты -- растительные пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Литц П., Мюнх Г.Д.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10), 2.1-№2 Ч/З (7)
30.
Подробнее
Н 59
Нечаев, А. А.
Пищевые добавки [Текст] : учеб. для вузов / А.П.Нечаев, А.А.Кочетков,. - М. : Колос, 2001. - 256 с. - ). - ISBN 510003579Х : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- пищевые продукты -- пищевое сырье -- ферменты
Доп.точки доступа:
Кочеткова, А.А.
Зайцев, А.Н.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Н 59
Нечаев, А. А.
Пищевые добавки [Текст] : учеб. для вузов / А.П.Нечаев, А.А.Кочетков,. - М. : Колос, 2001. - 256 с. - ). - ISBN 510003579Х : 1000.00 тг., 1000т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- пищевые продукты -- пищевое сырье -- ферменты
Доп.точки доступа:
Кочеткова, А.А.
Зайцев, А.Н.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Страница 3, Результатов: 64