База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 5, Результатов: 115
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Джерролд, Э.
Математические основы механики жидкости / Джерролд Э. - Москва, Ижевск : Регулярная и хаотическая динамика, Институт компьютерных исследований, 2019. - 204 с. - ISBN 978-5-4344-0800-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 22.2
Кл.слова (ненормированные):
газ -- жидкость -- математика -- механика -- пограничный слой -- уравнение
Аннотация: Данная книга основана на курсе лекций по механике жидкости, который читался на кафедре математики Калифорнийского университета в Беркли. Ее цель — представить основные идеи механики жидкости в математически привлекательной форме, а также рассмотреть физические основы некоторых построений используемых в настоящее время для аналитического и численного решения уравнений Навье-Стокса и гиперболических систем уравнений. Книга написана живым и доступным языком, что позволяет заинтересовать студентов этим довольно сложным предметом. Книга разделена на три главы. В первой главе вводится концепция завихренности. Во второй главе обсуждается потенциальное течение, вихревое движение и пограничные слои. Третья глава содержит анализ одномерного течения газа. Рассматриваются задача о распаде разрыва, схема Глимма и волны горения. Книга предназначена для широкого круга физиков и математиков.
Доп.точки доступа:
Чорин, А.
Зализняк, В. Е. \пер.\
Борисова, А. В. \ред.\
Джерролд, Э.
Математические основы механики жидкости / Джерролд Э. - Москва, Ижевск : Регулярная и хаотическая динамика, Институт компьютерных исследований, 2019. - 204 с. - ISBN 978-5-4344-0800-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
газ -- жидкость -- математика -- механика -- пограничный слой -- уравнение
Аннотация: Данная книга основана на курсе лекций по механике жидкости, который читался на кафедре математики Калифорнийского университета в Беркли. Ее цель — представить основные идеи механики жидкости в математически привлекательной форме, а также рассмотреть физические основы некоторых построений используемых в настоящее время для аналитического и численного решения уравнений Навье-Стокса и гиперболических систем уравнений. Книга написана живым и доступным языком, что позволяет заинтересовать студентов этим довольно сложным предметом. Книга разделена на три главы. В первой главе вводится концепция завихренности. Во второй главе обсуждается потенциальное течение, вихревое движение и пограничные слои. Третья глава содержит анализ одномерного течения газа. Рассматриваются задача о распаде разрыва, схема Глимма и волны горения. Книга предназначена для широкого круга физиков и математиков.
Доп.точки доступа:
Чорин, А.
Зализняк, В. Е. \пер.\
Борисова, А. В. \ред.\
42.
Подробнее
Севостьянов, Д. А.
Обратный самоменеджмент : монография / Севостьянов Д. А. - Новосибирск : Золотой колос, 2019. - 287 с. - ISBN 978-5-94477-248-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 60.83
Кл.слова (ненормированные):
временные потери -- ограничения -- построение -- приемы и методы -- ресурс -- самоменеджмент
Аннотация: Монография посвящена изучению так называемого обратного самоменеджмента. Самоменеджмент, то есть совокупность приемов и методов, направленных на рациональное использование временных ресурсов и на оптимальное построение собственной жизни, рассматривается в данной книге «от противного»: в ней анализируются ошибки, трудности, источники временных потерь, с которыми приходится сталкиваться каждому человеку, дорожащему собственным временем. В монографии расширен и преобразован традиционный подход к потенциальным ограничениям в самоменеджменте. Философской основой обратного самоменеджмента стал анализ инверсивных отношений в иерархических системах. Под инверсивными отношениями подразумеваются внутрисистемные противоречия между формальным местом, занимаемым элементом в иерархии, и его реальной ролью в данной системе. Как показано в работе, подобные системные противоречия (например, между целесообразной деятельностью и ее эмоциональными оценками) встречаются достаточно часто и во многих случаях приводят к неоправданным потерям времени, к недостижению заявленных целей, к роковым ошибкам при построении своей жизни. Данная работа представляет интерес для ученых различных специальностей, для преподавателей вузов, а также для студентов, изучающих менеджмент и управление персоналом.
Доп.точки доступа:
Толстова, И. Э.
Севостьянов, Д. А.
Обратный самоменеджмент : монография / Севостьянов Д. А. - Новосибирск : Золотой колос, 2019. - 287 с. - ISBN 978-5-94477-248-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
временные потери -- ограничения -- построение -- приемы и методы -- ресурс -- самоменеджмент
Аннотация: Монография посвящена изучению так называемого обратного самоменеджмента. Самоменеджмент, то есть совокупность приемов и методов, направленных на рациональное использование временных ресурсов и на оптимальное построение собственной жизни, рассматривается в данной книге «от противного»: в ней анализируются ошибки, трудности, источники временных потерь, с которыми приходится сталкиваться каждому человеку, дорожащему собственным временем. В монографии расширен и преобразован традиционный подход к потенциальным ограничениям в самоменеджменте. Философской основой обратного самоменеджмента стал анализ инверсивных отношений в иерархических системах. Под инверсивными отношениями подразумеваются внутрисистемные противоречия между формальным местом, занимаемым элементом в иерархии, и его реальной ролью в данной системе. Как показано в работе, подобные системные противоречия (например, между целесообразной деятельностью и ее эмоциональными оценками) встречаются достаточно часто и во многих случаях приводят к неоправданным потерям времени, к недостижению заявленных целей, к роковым ошибкам при построении своей жизни. Данная работа представляет интерес для ученых различных специальностей, для преподавателей вузов, а также для студентов, изучающих менеджмент и управление персоналом.
Доп.точки доступа:
Толстова, И. Э.
43.
Подробнее
Козлов, В. В.
Общая теория вихрей / Козлов В. В. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 324 с. - ISBN 978-5-4344-0669-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 22.2
Кл.слова (ненормированные):
вихревой метод -- геометрическая оптика -- гидродинамика -- динамика -- дифференциальное уравнение -- механика
Аннотация: Книга посвящена математическому изложению аналогий, существующих между гидродинамикой, геометрической оптикой и механикой. Оказывается, изучение семейств траекторий гамильтоновых систем, по существу, сводится к задачам многомерной гидродинамики идеальной жидкости. В частности, известный метод Гамильтона–Якоби отвечает случаю потенциальных течений. Рассказано о некоторых приложениях такого подхода, в частности о вихревом методе точного интегрирования дифференциальных уравнений динамики. Книга рассчитана на научных сотрудников и аспирантов, интересующихся математической физикой, механикой и дифференциальными уравнениями.
Козлов, В. В.
Общая теория вихрей / Козлов В. В. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 324 с. - ISBN 978-5-4344-0669-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вихревой метод -- геометрическая оптика -- гидродинамика -- динамика -- дифференциальное уравнение -- механика
Аннотация: Книга посвящена математическому изложению аналогий, существующих между гидродинамикой, геометрической оптикой и механикой. Оказывается, изучение семейств траекторий гамильтоновых систем, по существу, сводится к задачам многомерной гидродинамики идеальной жидкости. В частности, известный метод Гамильтона–Якоби отвечает случаю потенциальных течений. Рассказано о некоторых приложениях такого подхода, в частности о вихревом методе точного интегрирования дифференциальных уравнений динамики. Книга рассчитана на научных сотрудников и аспирантов, интересующихся математической физикой, механикой и дифференциальными уравнениями.
44.
Подробнее
Основы тестирования КИИ на проникновение : учебное пособие / Елисеев А. И. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. - 84 с. - ISBN 978-5-8265-2090-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 32.81
Кл.слова (ненормированные):
атака -- безопасность -- злоумышленник -- информационная система -- кии -- компьютерная сеть -- потенциальная уязвимость -- типовая служба
Аннотация: Рассмотрены вопросы пассивного и активного аудита безопасности элементов критической информационной инфраструктуры, отдельное внимание уделяется работе с комплексными разведывательными средствами. Приведены подходы, используемые для тестирования типовых служб, работающих на популярных операционных платформах. Предназначено для студентов 3–4 курсов направления подготовки 09.03.02 «Информационные системы и технологии» очной и заочной формы обучения, 2 курса направления подготовки 09.04.02 «Информационные системы и технологии» очной и заочной формы обучения, 3 курса направления подготовки 27.03.03 «Системный анализ и управление» очной и заочной формы обучения, 3–4 курсов специальности 10.05.03 «Информационная безопасность автоматизированных систем» очной формы обучения.
Доп.точки доступа:
Елисеев, А. И.
Поляков, Д. В.
Севенюк, В. В.
Стародубов, К. В.
Основы тестирования КИИ на проникновение : учебное пособие / Елисеев А. И. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. - 84 с. - ISBN 978-5-8265-2090-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
атака -- безопасность -- злоумышленник -- информационная система -- кии -- компьютерная сеть -- потенциальная уязвимость -- типовая служба
Аннотация: Рассмотрены вопросы пассивного и активного аудита безопасности элементов критической информационной инфраструктуры, отдельное внимание уделяется работе с комплексными разведывательными средствами. Приведены подходы, используемые для тестирования типовых служб, работающих на популярных операционных платформах. Предназначено для студентов 3–4 курсов направления подготовки 09.03.02 «Информационные системы и технологии» очной и заочной формы обучения, 2 курса направления подготовки 09.04.02 «Информационные системы и технологии» очной и заочной формы обучения, 3 курса направления подготовки 27.03.03 «Системный анализ и управление» очной и заочной формы обучения, 3–4 курсов специальности 10.05.03 «Информационная безопасность автоматизированных систем» очной формы обучения.
Доп.точки доступа:
Елисеев, А. И.
Поляков, Д. В.
Севенюк, В. В.
Стародубов, К. В.
45.
Подробнее
Казарян, В. А.
Подземное хранение углеводородов в солевых отложениях / Казарян В. А. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 464 с. - ISBN 978-5-4344-0661-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 33.3
Кл.слова (ненормированные):
газонефтепродукт -- каменная соль -- подземное хранилище -- строительство -- углеводород
Аннотация: В книге рассматривается подземное хранилище газонефтепродуктов как необходимый элемент функционирования топливно-энергетического комплекса страны: в единой системе газоснабжения, в системе снабжения нефтепродуктами и в системе электро- и теплоснабжения. Рассматриваются процесс подземного растворения каменной соли в ограниченном пространстве, технология строительства выработок-емкостей и методика расчета основных параметров выработки-емкости. Приводятся основные положения технологии строительства резервуаров тоннельного и двухъярусного типов. Помимо описания традиционных способов строительства выработок-емкостей рассмотрены вопросы интенсификации процессов подземного растворения каменной соли и формирования выработок-емкостей с применением специальных скважинных устройств. Описаны способы эксплуатации подземных хранилищ газонефтепродуктов. Рассмотрены вопросы экологического мониторинга зоны потенциального техногенного воздействия подземных хранилищ газонефтепродуктов. Для инженерно-технических работников нефтяной и газовой промышленности, а также для студентов старших курсов учебных заведений соответствующего профиля.
Казарян, В. А.
Подземное хранение углеводородов в солевых отложениях / Казарян В. А. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 464 с. - ISBN 978-5-4344-0661-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
газонефтепродукт -- каменная соль -- подземное хранилище -- строительство -- углеводород
Аннотация: В книге рассматривается подземное хранилище газонефтепродуктов как необходимый элемент функционирования топливно-энергетического комплекса страны: в единой системе газоснабжения, в системе снабжения нефтепродуктами и в системе электро- и теплоснабжения. Рассматриваются процесс подземного растворения каменной соли в ограниченном пространстве, технология строительства выработок-емкостей и методика расчета основных параметров выработки-емкости. Приводятся основные положения технологии строительства резервуаров тоннельного и двухъярусного типов. Помимо описания традиционных способов строительства выработок-емкостей рассмотрены вопросы интенсификации процессов подземного растворения каменной соли и формирования выработок-емкостей с применением специальных скважинных устройств. Описаны способы эксплуатации подземных хранилищ газонефтепродуктов. Рассмотрены вопросы экологического мониторинга зоны потенциального техногенного воздействия подземных хранилищ газонефтепродуктов. Для инженерно-технических работников нефтяной и газовой промышленности, а также для студентов старших курсов учебных заведений соответствующего профиля.
46.
Подробнее
Процессы передачи и обработки информации в системах со сложной динамикой : учебное пособие / Андреев Ю. В. - Москва : Техносфера, 2019 ; Воронеж : Техносфера, 2019. - 320 с. - ISBN 978-5-94836-541-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 32.85
Кл.слова (ненормированные):
демодуляция -- модуляция -- обработка информации -- синхронизация хаоса -- хаотические системы
Аннотация: Интригующие свойства динамического хаоса и связанных с ним бифуркационных явлений давно привлекают пристальное внимание исследователей. Достижения в области сложной динамики нелинейных систем позволили к началу 1990-х годов осознать потенциальное значение динамического хаоса как средства и идеологии обработки и передачи информации. В связи с этим в ИРЭ РАН было сформировано направление исследований «Информационные и коммуникационные технологии на основе динамического хаоса» - лаборатория «Информхаос». В книге рассматриваются основные разработки лаборатории и полученные результаты, включая нелинейные динамические системы для записи, хранения и ассоциативного извлечения информации, общие принципы формирования шумоподобных хаотических сигналов в электронных устройствах, применение хаотических сигналов для беспроводной передачи данных, самоорганизующиеся сенсорные и активные сети беспроводной связи на основе прямохаотических приемопередатчиков, применение приемопередатчиков с хаотическими сигналами для связи и управления в группировках мобильных объектов, разработка идеи искусственного радиоосвещения на основе миниатюрных источников шумоподобного хаотического излучения микроволнового диапазона.
Доп.точки доступа:
Андреев, Ю. В.
Гуляев, Ю. В.
Дмитриев, А. С.
Ефремова, Е. В.
Кузьмин, Л. В.
Лазарев, В. А.
Рыжов, А. И.
Мохсени, Т. И.
Дмитриева, А. С. \ред.\
Ефремовой, Е. В. \ред.\
Процессы передачи и обработки информации в системах со сложной динамикой : учебное пособие / Андреев Ю. В. - Москва : Техносфера, 2019 ; Воронеж : Техносфера, 2019. - 320 с. - ISBN 978-5-94836-541-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
демодуляция -- модуляция -- обработка информации -- синхронизация хаоса -- хаотические системы
Аннотация: Интригующие свойства динамического хаоса и связанных с ним бифуркационных явлений давно привлекают пристальное внимание исследователей. Достижения в области сложной динамики нелинейных систем позволили к началу 1990-х годов осознать потенциальное значение динамического хаоса как средства и идеологии обработки и передачи информации. В связи с этим в ИРЭ РАН было сформировано направление исследований «Информационные и коммуникационные технологии на основе динамического хаоса» - лаборатория «Информхаос». В книге рассматриваются основные разработки лаборатории и полученные результаты, включая нелинейные динамические системы для записи, хранения и ассоциативного извлечения информации, общие принципы формирования шумоподобных хаотических сигналов в электронных устройствах, применение хаотических сигналов для беспроводной передачи данных, самоорганизующиеся сенсорные и активные сети беспроводной связи на основе прямохаотических приемопередатчиков, применение приемопередатчиков с хаотическими сигналами для связи и управления в группировках мобильных объектов, разработка идеи искусственного радиоосвещения на основе миниатюрных источников шумоподобного хаотического излучения микроволнового диапазона.
Доп.точки доступа:
Андреев, Ю. В.
Гуляев, Ю. В.
Дмитриев, А. С.
Ефремова, Е. В.
Кузьмин, Л. В.
Лазарев, В. А.
Рыжов, А. И.
Мохсени, Т. И.
Дмитриева, А. С. \ред.\
Ефремовой, Е. В. \ред.\
47.
Подробнее
Кондрашин, А. А.
Современные технологии изготовления трехмерных электронных устройств : учебное пособие / Кондрашин А. А. - Москва : Техносфера, 2019. - 210 с. - ISBN 978-5-94836-504-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 32.844
Кл.слова (ненормированные):
3d объект -- 4d объект -- современные технологии -- технология -- электронное устройство
Аннотация: С развитием высоких технологий становится реальным выпуск трехмерных электронных устройств (ТЭУ), в том числе микронных и субмикронных многослойных схем. На основе классификации формирования ТЭУ на плоских (2D) и квазиобъемных (квази-3D) подложках рассмотрены основные принципы и характеристики технологий плоской печати. Сделан вывод о невозможности изготавливать по этим технологиям объемные структуры сложной формы в непрерывном технологическом цикле, а также проанализированы возможности современных технологий для производства ТЭУ. Классификация данных технологий по физическому принципу воздействия на конструкционный материал и выявление их общих недостатков показали, что использование данных технологий не позволяет эффективно формировать многослойные сложные 3D-объекты. Решением данной задачи являются еще только разрабатываемые гибридные технологии, названные в данной работе квази-4D-технологиями формирования ТЭУ, так как в настоящее время они находятся лишь в стадии разработки (являются пред-4D-технологиями или 3D+-технологиями), практически не обеспечены необходимыми материалами и элементной базой, но имеют потенциальные возможности для создания полноценных 4D-объектов. Первым шагом к созданию квази-4D-технологий формирования ТЭУ является внедрение 3D MID-технологий. Проведен сравнительный анализ возможностей различных 3D MID-технологий формирования ТЭУ, выявлены недостатки данных технологий и приведены примеры их реализации в промышленности. В то же время, исходя из возможностей современных технологий, создана классификация 4D-объектов (способных менять свою форму или структуру после их создания в зависимости от внешних условий, например при изменении температуры, при механическом воздействии и т.д.) ТЭУ и технологий для их формирования. Данное учебное пособие является первой книгой по технологиям изготовления, сканирования и визуализации трехмерных электронных устройств. Во второй книге будут рассмотрены технологии сканирования трехмерных электронных устройств различных диапазонов, в том числе нанометрового диапазона. Отдельный раздел второй книги будет посвящен возможностям изготовления трехмерных электронных устройств нанометрового диапазона с применением методов сканирующей микроскопии. Третья книга будет посвящена технологиям визуализации (средствам отображения информации) для контроля параметров ТЭУ, создания новых ТЭУ и технологий реинжиниринга ТЭУ. Учебное пособие может быть рекомендовано бакалаврам и магистрам высших учебных заведений.
Доп.точки доступа:
Лямин, А. Н.
Слепцов, В. В.
Кондрашин, А. А.
Современные технологии изготовления трехмерных электронных устройств : учебное пособие / Кондрашин А. А. - Москва : Техносфера, 2019. - 210 с. - ISBN 978-5-94836-504-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
3d объект -- 4d объект -- современные технологии -- технология -- электронное устройство
Аннотация: С развитием высоких технологий становится реальным выпуск трехмерных электронных устройств (ТЭУ), в том числе микронных и субмикронных многослойных схем. На основе классификации формирования ТЭУ на плоских (2D) и квазиобъемных (квази-3D) подложках рассмотрены основные принципы и характеристики технологий плоской печати. Сделан вывод о невозможности изготавливать по этим технологиям объемные структуры сложной формы в непрерывном технологическом цикле, а также проанализированы возможности современных технологий для производства ТЭУ. Классификация данных технологий по физическому принципу воздействия на конструкционный материал и выявление их общих недостатков показали, что использование данных технологий не позволяет эффективно формировать многослойные сложные 3D-объекты. Решением данной задачи являются еще только разрабатываемые гибридные технологии, названные в данной работе квази-4D-технологиями формирования ТЭУ, так как в настоящее время они находятся лишь в стадии разработки (являются пред-4D-технологиями или 3D+-технологиями), практически не обеспечены необходимыми материалами и элементной базой, но имеют потенциальные возможности для создания полноценных 4D-объектов. Первым шагом к созданию квази-4D-технологий формирования ТЭУ является внедрение 3D MID-технологий. Проведен сравнительный анализ возможностей различных 3D MID-технологий формирования ТЭУ, выявлены недостатки данных технологий и приведены примеры их реализации в промышленности. В то же время, исходя из возможностей современных технологий, создана классификация 4D-объектов (способных менять свою форму или структуру после их создания в зависимости от внешних условий, например при изменении температуры, при механическом воздействии и т.д.) ТЭУ и технологий для их формирования. Данное учебное пособие является первой книгой по технологиям изготовления, сканирования и визуализации трехмерных электронных устройств. Во второй книге будут рассмотрены технологии сканирования трехмерных электронных устройств различных диапазонов, в том числе нанометрового диапазона. Отдельный раздел второй книги будет посвящен возможностям изготовления трехмерных электронных устройств нанометрового диапазона с применением методов сканирующей микроскопии. Третья книга будет посвящена технологиям визуализации (средствам отображения информации) для контроля параметров ТЭУ, создания новых ТЭУ и технологий реинжиниринга ТЭУ. Учебное пособие может быть рекомендовано бакалаврам и магистрам высших учебных заведений.
Доп.точки доступа:
Лямин, А. Н.
Слепцов, В. В.
48.
Подробнее
Каменская, Е. Н.
Безопасность и управление рисками в техносфере : учебное пособие / Каменская Е. Н. - Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2018. - 100 с. - ISBN 978-5-9275-2846-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 20.18
Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- безопасность человека -- коммуникация риска -- культура безопасности -- профессиональный риск -- техногенный риск -- техносфера -- управление риском
Аннотация: В работе ключевыми понятиями являются: идентификация потенциальных техногенных опасностей, количественный и качественный анализ и прогнозирование риска, управление рисками в техносфере. Автором раскрываются основы системного подхода к управлению рисками и особенности моделирования производственных рисков. Учебное пособие направлено на формирование культуры безопасности студентов и развитие у них рискоориентированного мышления, при котором вопросы обеспечения безопасности человека в современном мире рассматриваются в качестве приоритетов в жизни и деятельности. Рекомендуется для студентов всех специальностей.
Каменская, Е. Н.
Безопасность и управление рисками в техносфере : учебное пособие / Каменская Е. Н. - Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2018. - 100 с. - ISBN 978-5-9275-2846-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- безопасность человека -- коммуникация риска -- культура безопасности -- профессиональный риск -- техногенный риск -- техносфера -- управление риском
Аннотация: В работе ключевыми понятиями являются: идентификация потенциальных техногенных опасностей, количественный и качественный анализ и прогнозирование риска, управление рисками в техносфере. Автором раскрываются основы системного подхода к управлению рисками и особенности моделирования производственных рисков. Учебное пособие направлено на формирование культуры безопасности студентов и развитие у них рискоориентированного мышления, при котором вопросы обеспечения безопасности человека в современном мире рассматриваются в качестве приоритетов в жизни и деятельности. Рекомендуется для студентов всех специальностей.
49.
Подробнее
Димитриев, А. Д.
Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 183 с. - ISBN 978-5-4487-0171-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
биологическая безопасность -- обеспечение безопасности -- продовольственное сырье -- продукт питания -- химическая безопасность
Аннотация: В учебном пособии отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Даны характеристики основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, критерии их регламентирования и возможные методы снижения негативного воздействия. Предназначено для бакалавров (19.03.04, 19.03.03, 19.03.02) и магистров (19.04.04, 19.04.03, 19.04.02), обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания животного происхождения» и «Продукты питания из растительного сырья».
Доп.точки доступа:
Димитриев, Д. А.
Димитриев, А. Д.
Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 183 с. - ISBN 978-5-4487-0171-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биологическая безопасность -- обеспечение безопасности -- продовольственное сырье -- продукт питания -- химическая безопасность
Аннотация: В учебном пособии отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Даны характеристики основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, критерии их регламентирования и возможные методы снижения негативного воздействия. Предназначено для бакалавров (19.03.04, 19.03.03, 19.03.02) и магистров (19.04.04, 19.04.03, 19.04.02), обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания животного происхождения» и «Продукты питания из растительного сырья».
Доп.точки доступа:
Димитриев, Д. А.
50.
Подробнее
Деменок, С. Л.
Визуализация потоков в каналах : монография / Деменок С. Л. - Санкт-Петербург : Страта, 2018. - 200 с. - ISBN 978-5-6040743-9-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 31.31
Кл.слова (ненормированные):
визуализация потоков -- вычислительные сетки. -- технологические устройства -- течение в диффузорах
Аннотация: В монографии рассмотрены вопросы, связанные с применением результатов визуализации течений оптически активной жидкости в каналах теплообменных и технологических устройств и аппаратов. Приведены фотографии картин течения. Особое внимание уделено разработке моделей потенциального течения несжимаемой жидкости и их анализу на основе результатов визуализации потоков. На основании проведенных экспериментальных исследований и данных других авторов рассмотрены примеры использования результатов визуализации для профилирования стенок каналов различных аппаратов и устройств. Предназначена для специалистов, занимающихся решением теоретических и прикладных задач по гидродинамике, тепло- и массообмену.
Доп.точки доступа:
Медведев, В. В.
Сивуха, С. М.
Деменок, С. Л.
Визуализация потоков в каналах : монография / Деменок С. Л. - Санкт-Петербург : Страта, 2018. - 200 с. - ISBN 978-5-6040743-9-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
визуализация потоков -- вычислительные сетки. -- технологические устройства -- течение в диффузорах
Аннотация: В монографии рассмотрены вопросы, связанные с применением результатов визуализации течений оптически активной жидкости в каналах теплообменных и технологических устройств и аппаратов. Приведены фотографии картин течения. Особое внимание уделено разработке моделей потенциального течения несжимаемой жидкости и их анализу на основе результатов визуализации потоков. На основании проведенных экспериментальных исследований и данных других авторов рассмотрены примеры использования результатов визуализации для профилирования стенок каналов различных аппаратов и устройств. Предназначена для специалистов, занимающихся решением теоретических и прикладных задач по гидродинамике, тепло- и массообмену.
Доп.точки доступа:
Медведев, В. В.
Сивуха, С. М.
Страница 5, Результатов: 115