База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 5, Результатов: 50
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Альтшулер, Б. Л.
Сахаров и власть. «По ту сторону окна». Уроки на настоящее и будущее / Альтшулер Б. Л. - Москва : Омега-Л, 2021. - 544 с. - ISBN 978-5-370-04774-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 63.3
Кл.слова (ненормированные):
власть -- воспоминания -- детектив -- рассекреченные документы -- события
Аннотация: Эта книга — путеводитель по «Воспоминаниям» А.Д. Сахарова (21.05.1921–14.12.1989), а значит, и путеводитель по удивительной судьбе великого ученого и великого человека — создателя самого страшного оружия в истории человечества и одновременно лауреата Нобелевской премии мира. Судьба Сахарова — это, можно сказать, захватывающий детектив, цепь невероятных событий, однако не случайных, а продиктованных гениальностью и силой духа главного героя. Тема книги «Сахаров и власть» приобрела новые, поразительные смыслы после того, как были рассекречены «сахаровские» документы Политбюро ЦК КПСС и КГБ СССР. «Я не на верхнем этаже. Я рядом с верхним этажом — по ту сторону окна», — как-то пошутил Сахаров, имея в виду верхний этаж власти. И эта шутка точно отражает уникальность такого его статуса, ставшего судьбой. По замыслу автора главным рассказчиком является сам Андрей Дмитриевич Сахаров, цитаты из воспоминаний которого чередуются с воспоминаниями знавших его современников, справочно-документальным материалом и пояснениями. Книга состоит из двух томов и шести разделов. Эпилог: о причине смерти, всенародное прощание, религиозность Сахарова и Эйнштейна, «Сахаров и наше непростое сегодня». Книга снабжена предметным и именным указателями.
Альтшулер, Б. Л.
Сахаров и власть. «По ту сторону окна». Уроки на настоящее и будущее / Альтшулер Б. Л. - Москва : Омега-Л, 2021. - 544 с. - ISBN 978-5-370-04774-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
власть -- воспоминания -- детектив -- рассекреченные документы -- события
Аннотация: Эта книга — путеводитель по «Воспоминаниям» А.Д. Сахарова (21.05.1921–14.12.1989), а значит, и путеводитель по удивительной судьбе великого ученого и великого человека — создателя самого страшного оружия в истории человечества и одновременно лауреата Нобелевской премии мира. Судьба Сахарова — это, можно сказать, захватывающий детектив, цепь невероятных событий, однако не случайных, а продиктованных гениальностью и силой духа главного героя. Тема книги «Сахаров и власть» приобрела новые, поразительные смыслы после того, как были рассекречены «сахаровские» документы Политбюро ЦК КПСС и КГБ СССР. «Я не на верхнем этаже. Я рядом с верхним этажом — по ту сторону окна», — как-то пошутил Сахаров, имея в виду верхний этаж власти. И эта шутка точно отражает уникальность такого его статуса, ставшего судьбой. По замыслу автора главным рассказчиком является сам Андрей Дмитриевич Сахаров, цитаты из воспоминаний которого чередуются с воспоминаниями знавших его современников, справочно-документальным материалом и пояснениями. Книга состоит из двух томов и шести разделов. Эпилог: о причине смерти, всенародное прощание, религиозность Сахарова и Эйнштейна, «Сахаров и наше непростое сегодня». Книга снабжена предметным и именным указателями.
42.
Подробнее
Сахаров, Ю. А.
Английский язык. Практический курс. Уровень Intermediate : практикум / Сахаров Ю. А. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2020. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.1
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- навыки -- практикум -- практический курс -- речь -- темы
Аннотация: Практикум предназначен для развития речевой компетенции по темам, содержащимся в рабочих программах по курсу «Иностранный язык» (английский язык). Цель практикума: научить студентов самостоятельно строить высказывание по известным темам страноведческого и лингвокультурологического характера, совершенствовать навыки письменной речи и устной монологической и диалогической речи, и, в дальнейшем, применять их при осуществлении профессионально-ориентированной коммуникации. Активизация навыков устной речи происходит на практических занятиях при обсуждении тем, ответах на вопросы, высказывании своего мнения, а также при подготовке письменных работ вне аудитории. Практикум включает в себя 5 модулей, 14 тем, блок дополнительных текстов и приложение. Текстовый материал подобран и адаптирован для достижения уровня Intermediate. Практикум «Английский язык. Практический курс. Уровень Intermediate» предназначен для студентов неязыковых вузов, изучающих английский язык.
Доп.точки доступа:
Кудрявцева, Е. В.
Сахаров, Ю. А.
Английский язык. Практический курс. Уровень Intermediate : практикум / Сахаров Ю. А. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2020. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- навыки -- практикум -- практический курс -- речь -- темы
Аннотация: Практикум предназначен для развития речевой компетенции по темам, содержащимся в рабочих программах по курсу «Иностранный язык» (английский язык). Цель практикума: научить студентов самостоятельно строить высказывание по известным темам страноведческого и лингвокультурологического характера, совершенствовать навыки письменной речи и устной монологической и диалогической речи, и, в дальнейшем, применять их при осуществлении профессионально-ориентированной коммуникации. Активизация навыков устной речи происходит на практических занятиях при обсуждении тем, ответах на вопросы, высказывании своего мнения, а также при подготовке письменных работ вне аудитории. Практикум включает в себя 5 модулей, 14 тем, блок дополнительных текстов и приложение. Текстовый материал подобран и адаптирован для достижения уровня Intermediate. Практикум «Английский язык. Практический курс. Уровень Intermediate» предназначен для студентов неязыковых вузов, изучающих английский язык.
Доп.точки доступа:
Кудрявцева, Е. В.
43.
Подробнее
Английский язык: тексты для чтения и написания эссе по проблемным темам мировых железнодорожных технологий : учебно-методическое пособие / Кузякин А. С. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2020. - 187 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.1
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- мировые железнодорожные технологии -- проблемные темы -- эссе
Аннотация: «Английский язык: Тексты для чтения и написания эссе по проблемным темам железнодорожных технологий» представляет собой учебно-методическое пособие, содержащее оригинальные публицистические статьи по различным аспектам железнодорожного транспорта, освещенным на сайте Railway Technology – онлайн версии цифрового журнала Future Rail. Семь глав пособия соответствуют семи рубрикам сайта Railway Technology, а именно: высокоскоростные железные дороги, пассажирская служба, инфраструктура, эксплуатация ж-.д. транспорта, подвижной состав, городской ж.-д. транспорт, цифровые технологии на ж.д. В данное пособие включены только публицистические статьи, то есть те, в которых важные отраслевые проблемы описываются как совокупность фактов и мнений. Факты дали богатый языковой материал для послетекстовых переводных словарей ж.-д. терминологии. Мнения же послужили отправной точной для составления вопросов и заданий для написания эссе по проблемным темам. Проблемные темы в заданиях формулируются шире, чем они описываются в статьях, для того чтобы студенты могли использовать свой жизненный опыт, известную им статистику, сравнить явления, описанные в статьях с фактами, которым они сами были свидетелями. Так сугубо техническим вопросам придается общегуманитарное значение. Написание эссе планируется как самостоятельная домашняя работа. Предлагаемое учебно-методическое пособие расширяет границы активного лексического запаса студентов в пределах порядка 1000-1200 терминологически нагруженных слов и выражений. Цель пособия научить студентов самостоятельно устно и письменно высказываться по темам статей, ориентироваться в проблематике английской отраслевой железнодорожной литературы, переносить навыки перевода лексем на описание новых железнодорожных технологий и явлений, самостоятельно искать решения существующих железнодорожных проблем в английской специальной литературе, а также осуществлять профессионально-ориентированную коммуникацию. Понимание текстов контролируется заданиями по переводу и парафразу ключевых предложений, а также проверочными тестами, содержащими не менее 10 истинных и ложных утверждений. Активация навыков устной речи происходит на аудиторных занятиях, при обсуждении статей, толковании терминов, в вопросно -ответных упражнениях, а также при подготовке и проведении обязательных презентаций по железнодорожным темам. Используемый в статьях языковой материал сокращен до объема, не превышающего 1000 слов, и частично адаптирован к знанию английского языка на уровне Intermediate-Upper Intermediate. Учебно-методическое пособие «Английский язык: Тексты для чтения и написания эссе по проблемным темам мировых железнодорожных технологий» предназначено для студентов неязыковых вузов, изучающих английский язык в сфере эксплуатации железнодорожного транспорта.
Доп.точки доступа:
Кузякин, А. С.
Грубин, И. В.
Ишаева, О. В.
Березкина, С. Б.
Дмитриева, Е. И.
Петренко, Т. В.
Сахаров, Ю. А.
Английский язык: тексты для чтения и написания эссе по проблемным темам мировых железнодорожных технологий : учебно-методическое пособие / Кузякин А. С. - Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2020. - 187 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- мировые железнодорожные технологии -- проблемные темы -- эссе
Аннотация: «Английский язык: Тексты для чтения и написания эссе по проблемным темам железнодорожных технологий» представляет собой учебно-методическое пособие, содержащее оригинальные публицистические статьи по различным аспектам железнодорожного транспорта, освещенным на сайте Railway Technology – онлайн версии цифрового журнала Future Rail. Семь глав пособия соответствуют семи рубрикам сайта Railway Technology, а именно: высокоскоростные железные дороги, пассажирская служба, инфраструктура, эксплуатация ж-.д. транспорта, подвижной состав, городской ж.-д. транспорт, цифровые технологии на ж.д. В данное пособие включены только публицистические статьи, то есть те, в которых важные отраслевые проблемы описываются как совокупность фактов и мнений. Факты дали богатый языковой материал для послетекстовых переводных словарей ж.-д. терминологии. Мнения же послужили отправной точной для составления вопросов и заданий для написания эссе по проблемным темам. Проблемные темы в заданиях формулируются шире, чем они описываются в статьях, для того чтобы студенты могли использовать свой жизненный опыт, известную им статистику, сравнить явления, описанные в статьях с фактами, которым они сами были свидетелями. Так сугубо техническим вопросам придается общегуманитарное значение. Написание эссе планируется как самостоятельная домашняя работа. Предлагаемое учебно-методическое пособие расширяет границы активного лексического запаса студентов в пределах порядка 1000-1200 терминологически нагруженных слов и выражений. Цель пособия научить студентов самостоятельно устно и письменно высказываться по темам статей, ориентироваться в проблематике английской отраслевой железнодорожной литературы, переносить навыки перевода лексем на описание новых железнодорожных технологий и явлений, самостоятельно искать решения существующих железнодорожных проблем в английской специальной литературе, а также осуществлять профессионально-ориентированную коммуникацию. Понимание текстов контролируется заданиями по переводу и парафразу ключевых предложений, а также проверочными тестами, содержащими не менее 10 истинных и ложных утверждений. Активация навыков устной речи происходит на аудиторных занятиях, при обсуждении статей, толковании терминов, в вопросно -ответных упражнениях, а также при подготовке и проведении обязательных презентаций по железнодорожным темам. Используемый в статьях языковой материал сокращен до объема, не превышающего 1000 слов, и частично адаптирован к знанию английского языка на уровне Intermediate-Upper Intermediate. Учебно-методическое пособие «Английский язык: Тексты для чтения и написания эссе по проблемным темам мировых железнодорожных технологий» предназначено для студентов неязыковых вузов, изучающих английский язык в сфере эксплуатации железнодорожного транспорта.
Доп.точки доступа:
Кузякин, А. С.
Грубин, И. В.
Ишаева, О. В.
Березкина, С. Б.
Дмитриева, Е. И.
Петренко, Т. В.
Сахаров, Ю. А.
44.
Подробнее
Макрицкая, Е. М.
Технология производства кондитерских изделий : учебное пособие / Макрицкая Е. М. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2023. - 232 с. - ISBN 978-985-895-125-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.86
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- безотходная технология -- качество -- кондитерские изделия -- пищевая ценность -- производство -- сырье
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные технологические схемы производства мучных и сахарных кондитерских изделий, требования, предъявляемые к качеству кондитерских изделий, правила ведения технологических процессов. Материал издания составлен с учетом основных достижений в кондитерской отрасли, рационального использования сырья, внедрения безотходных технологий, повышения пищевых ценностей, расширения ассортимента и улучшения качества выпускаемой продукции. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов», а также для работников кондитерской отрасли.
Макрицкая, Е. М.
Технология производства кондитерских изделий : учебное пособие / Макрицкая Е. М. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2023. - 232 с. - ISBN 978-985-895-125-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- безотходная технология -- качество -- кондитерские изделия -- пищевая ценность -- производство -- сырье
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные технологические схемы производства мучных и сахарных кондитерских изделий, требования, предъявляемые к качеству кондитерских изделий, правила ведения технологических процессов. Материал издания составлен с учетом основных достижений в кондитерской отрасли, рационального использования сырья, внедрения безотходных технологий, повышения пищевых ценностей, расширения ассортимента и улучшения качества выпускаемой продукции. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов», а также для работников кондитерской отрасли.
45.
Подробнее
Основы патологии. Пиелонефрит и некоторые варианты его клинического течения : учебное пособие для СПО / Низамова Р. С. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 108 с. - ISBN 978-5-4497-3119-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 56.965
Кл.слова (ненормированные):
заболевание почек -- клиническое течение -- патология -- пиелонефрит -- почечная болезнь -- почка
Аннотация: Учебное пособие рассматривает проблемы некоторых вариантов клинического течения пиелонефрита и отражает современные концепции этиологии, патогенеза, классификации морфологических изменений в почке. В издании даны подробные сведения по клиническому проявлению болезни у взрослых и детей, течению заболевания, диагностики и лечения разных вариантов пиелонефрита: острого и хронического, пиелонефрита беременных и больных с сахарным диабетом, а также пиелонефрита редких проявлений — ксантогранулематозного и эмфизематозного. В учебном пособии представлены вопросы для самоконтроля и ситуационные задачи, что позволяет выделить главные аспекты изучаемых процессов, организовать и конкретизировать учебный процесс. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненным группам специальностей «Клиническая медицина», «Фармация», «Сестринское дело», изучающих дисциплину «Основы патологии».
Доп.точки доступа:
Низамова, Р. С.
Журкина, О. В.
Русаков, Д. Ю.
Андреева, Р. Д.
Основы патологии. Пиелонефрит и некоторые варианты его клинического течения : учебное пособие для СПО / Низамова Р. С. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 108 с. - ISBN 978-5-4497-3119-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
заболевание почек -- клиническое течение -- патология -- пиелонефрит -- почечная болезнь -- почка
Аннотация: Учебное пособие рассматривает проблемы некоторых вариантов клинического течения пиелонефрита и отражает современные концепции этиологии, патогенеза, классификации морфологических изменений в почке. В издании даны подробные сведения по клиническому проявлению болезни у взрослых и детей, течению заболевания, диагностики и лечения разных вариантов пиелонефрита: острого и хронического, пиелонефрита беременных и больных с сахарным диабетом, а также пиелонефрита редких проявлений — ксантогранулематозного и эмфизематозного. В учебном пособии представлены вопросы для самоконтроля и ситуационные задачи, что позволяет выделить главные аспекты изучаемых процессов, организовать и конкретизировать учебный процесс. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненным группам специальностей «Клиническая медицина», «Фармация», «Сестринское дело», изучающих дисциплину «Основы патологии».
Доп.точки доступа:
Низамова, Р. С.
Журкина, О. В.
Русаков, Д. Ю.
Андреева, Р. Д.
46.
Подробнее
Пиелонефрит и некоторые варианты его клинического течения : учебное пособие / Низамова Р. С. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 108 с. - ISBN 978-5-4497-3063-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 56.965
Кл.слова (ненормированные):
мочевые пути -- мочеполовая система -- пиелонефрит -- почечная болезнь -- почка -- урология
Аннотация: Учебное пособие посвящено взглядам на проблему некоторых вариантов клинического течения пиелонефрита. Содержит материал, отражающий современные концепции этиологии, патогенеза, классификации морфологических изменений в почке. Также подробно освещает вопросы клинического проявления заболевания у взрослых и детей, течения, диагностики и лечения острого, хронического пиелонефрита, пиелонефрита беременных и больных с сахарным диабетом и таких редких его форм, как ксантогранулематозный и эмфизематозный пиелонефриты. В учебном пособии даны вопросы для самоконтроля и ситуационные задачи. Предложенная структура издания поможет выделить главные аспекты изучаемых процессов, организовать и конкретизировать учебный процесс. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования — программы специалитета по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия» и рабочих программ дисциплины «Урология», утвержденных ЦКМС ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, и предназначено для студентов медицинских вузов.
Доп.точки доступа:
Низамова, Р. С.
Журкина, О. В.
Русаков, Д. Ю.
Андреева, Р. Д.
Пиелонефрит и некоторые варианты его клинического течения : учебное пособие / Низамова Р. С. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 108 с. - ISBN 978-5-4497-3063-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мочевые пути -- мочеполовая система -- пиелонефрит -- почечная болезнь -- почка -- урология
Аннотация: Учебное пособие посвящено взглядам на проблему некоторых вариантов клинического течения пиелонефрита. Содержит материал, отражающий современные концепции этиологии, патогенеза, классификации морфологических изменений в почке. Также подробно освещает вопросы клинического проявления заболевания у взрослых и детей, течения, диагностики и лечения острого, хронического пиелонефрита, пиелонефрита беременных и больных с сахарным диабетом и таких редких его форм, как ксантогранулематозный и эмфизематозный пиелонефриты. В учебном пособии даны вопросы для самоконтроля и ситуационные задачи. Предложенная структура издания поможет выделить главные аспекты изучаемых процессов, организовать и конкретизировать учебный процесс. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования — программы специалитета по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия» и рабочих программ дисциплины «Урология», утвержденных ЦКМС ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, и предназначено для студентов медицинских вузов.
Доп.точки доступа:
Низамова, Р. С.
Журкина, О. В.
Русаков, Д. Ю.
Андреева, Р. Д.
47.
Подробнее
Эйнштейн, А.
Эйнштейн о религии / Эйнштейн А. - Москва : Альпина нон-фикшн, 2024. - 144 с. - ISBN 978-5-91671-136-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 87.7
Кл.слова (ненормированные):
альберт эйнштейн -- высказывание эйнштейна -- природа реальности -- религиозность -- религия -- теория познания -- технический прогресс -- физика -- философия
Аннотация: Имя создателя теории относительности нередко приводят в качестве доказательства равной познавательной ценности научного исследования и веры в Бога. Знаменитого физика принято считать религиозным. Но что это была за религиозность и достаточно ли оснований, чтобы считать его верующим? Подборка материалов в настоящем сборнике связана с отношением Альберта Эйнштейна к религии и дает читателю возможность сделать собственные выводы на основании его подлинных высказываний.
Доп.точки доступа:
Сахарова, М. \сост.\
Субботин, Д. \сост.\
Эйнштейн, А.
Эйнштейн о религии / Эйнштейн А. - Москва : Альпина нон-фикшн, 2024. - 144 с. - ISBN 978-5-91671-136-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
альберт эйнштейн -- высказывание эйнштейна -- природа реальности -- религиозность -- религия -- теория познания -- технический прогресс -- физика -- философия
Аннотация: Имя создателя теории относительности нередко приводят в качестве доказательства равной познавательной ценности научного исследования и веры в Бога. Знаменитого физика принято считать религиозным. Но что это была за религиозность и достаточно ли оснований, чтобы считать его верующим? Подборка материалов в настоящем сборнике связана с отношением Альберта Эйнштейна к религии и дает читателю возможность сделать собственные выводы на основании его подлинных высказываний.
Доп.точки доступа:
Сахарова, М. \сост.\
Субботин, Д. \сост.\
48.
Подробнее
Воспитательная работа в педагогическом вузе: концептуальные основы : монография / Балабаева Е. А. - Москва : Московский педагогический государственный университет, 2023. - 200 с. - ISBN 978-5-4263-1206-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 74.489
Кл.слова (ненормированные):
воспитание -- воспитательная работа -- педагог -- педагогические кадры -- педагогическое образование
Аннотация: В монографии представлены результаты разработки концептуальных основ воспитательной работы в педагогическом вузе, дана рабочая программа воспитания для педагогических вузов, рекомендации по реализации концепции в педагогических вузах РФ, а также вузах, осуществляющих подготовку педагогических кадров. Книга представляет интерес для руководителей воспитательной деятельностью в вузах, преподавателей, аспирантов, студентов бакалавриата, магистратуры и специалитета, а также широкого круга специалистов социальной сферы.
Доп.точки доступа:
Балабаева, Е. А.
Березина, Т. И.
Владимирова, Т. Н.
Купцова, И. А.
Лесконог, Н. Ю.
Сахарова, Т. Н.
Серякова, С. Б.
Подымова, Л. С.
Тамарская, Н. В.
Уманская, Е. Г.
Цветкова, Н. А.
Шаламова, Л. Ф.
Владимировой, Т. Н. \ред.\
Воспитательная работа в педагогическом вузе: концептуальные основы : монография / Балабаева Е. А. - Москва : Московский педагогический государственный университет, 2023. - 200 с. - ISBN 978-5-4263-1206-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
воспитание -- воспитательная работа -- педагог -- педагогические кадры -- педагогическое образование
Аннотация: В монографии представлены результаты разработки концептуальных основ воспитательной работы в педагогическом вузе, дана рабочая программа воспитания для педагогических вузов, рекомендации по реализации концепции в педагогических вузах РФ, а также вузах, осуществляющих подготовку педагогических кадров. Книга представляет интерес для руководителей воспитательной деятельностью в вузах, преподавателей, аспирантов, студентов бакалавриата, магистратуры и специалитета, а также широкого круга специалистов социальной сферы.
Доп.точки доступа:
Балабаева, Е. А.
Березина, Т. И.
Владимирова, Т. Н.
Купцова, И. А.
Лесконог, Н. Ю.
Сахарова, Т. Н.
Серякова, С. Б.
Подымова, Л. С.
Тамарская, Н. В.
Уманская, Е. Г.
Цветкова, Н. А.
Шаламова, Л. Ф.
Владимировой, Т. Н. \ред.\
49.
Подробнее
Технологии и оборудование стадии получения сахарного сиропа : учебное пособие / Дворецкий Д. С. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2023. - 104 с. - ISBN 978-5-8265-2599-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.84
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- процесс теплопередачи -- сахарный сироп -- технологии
Аннотация: Изложены основы и сущность процессов на стадии выпаривания в производстве сахара из сахарной свеклы; даны характеристика полуфабрикатов, конструкции и принцип действия основного и вспомогательного оборудования. Предназначено для студентов 4, 5 курсов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», всех форм обучения, а также для специалистов перерабатывающей отрасли.
Доп.точки доступа:
Дворецкий, Д. С.
Хабарова, Е. В.
Смолихина, П. М.
Пронин, В. А.
Технологии и оборудование стадии получения сахарного сиропа : учебное пособие / Дворецкий Д. С. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2023. - 104 с. - ISBN 978-5-8265-2599-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- процесс теплопередачи -- сахарный сироп -- технологии
Аннотация: Изложены основы и сущность процессов на стадии выпаривания в производстве сахара из сахарной свеклы; даны характеристика полуфабрикатов, конструкции и принцип действия основного и вспомогательного оборудования. Предназначено для студентов 4, 5 курсов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», всех форм обучения, а также для специалистов перерабатывающей отрасли.
Доп.точки доступа:
Дворецкий, Д. С.
Хабарова, Е. В.
Смолихина, П. М.
Пронин, В. А.
50.
Подробнее
Никифорова, Т. А.
Введение в технологии производства продуктов питания : учебное пособие для СПО / Никифорова Т. А. - Саратов : Профобразование, 2020. - 135 с. - ISBN 978-5-4488-0602-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- патока -- пищевой продукт -- растительное масло -- сахар
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются сложные процессы, происходящие при переработке сырья в продукты питания; основные технологии отраслей, перерабатывающих сырье растительного происхождения. Представлено разделение основных технологий отраслей на две группы: первичной переработки сырья и вторичной переработки сырья. Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплин «Технология производства сахаристых веществ из крахмала», «Технология получения свекловичного сахара» (специальность 19.02.04 «Технология сахаристых продуктов»), «Ведение технологических процессов спиртового и ликероводочного производства» (специальность 19.02.05 «Технология бродильных производств и виноделие»).
Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.
Никифорова, Т. А.
Введение в технологии производства продуктов питания : учебное пособие для СПО / Никифорова Т. А. - Саратов : Профобразование, 2020. - 135 с. - ISBN 978-5-4488-0602-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- патока -- пищевой продукт -- растительное масло -- сахар
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются сложные процессы, происходящие при переработке сырья в продукты питания; основные технологии отраслей, перерабатывающих сырье растительного происхождения. Представлено разделение основных технологий отраслей на две группы: первичной переработки сырья и вторичной переработки сырья. Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплин «Технология производства сахаристых веществ из крахмала», «Технология получения свекловичного сахара» (специальность 19.02.04 «Технология сахаристых продуктов»), «Ведение технологических процессов спиртового и ликероводочного производства» (специальность 19.02.05 «Технология бродильных производств и виноделие»).
Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.
Страница 5, Результатов: 50