База данных: Книги ретро
Страница 1, Результатов: 20
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А21
Авроменко, В. Н.
Ифракрасные спектры пищевых продуктов [Текст] / В. Н. Авроменко, М. П. Есельсон. - М. : Пищ. пром-сть, 1974. - 176 с. - 0р.97к., 0р. 97 к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЭНЕРГЕТИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
инфракрасный спектр -- количественный анализ -- пищевые продукты -- анализ пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Есельсон, М.П.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
А21
Авроменко, В. Н.
Ифракрасные спектры пищевых продуктов [Текст] / В. Н. Авроменко, М. П. Есельсон. - М. : Пищ. пром-сть, 1974. - 176 с. - 0р.97к., 0р. 97 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЭНЕРГЕТИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
инфракрасный спектр -- количественный анализ -- пищевые продукты -- анализ пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Есельсон, М.П.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (7)
2.
Подробнее
Т38
Богданов, В. М.
Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] / В. М. Богданов, Р. С.и др. Баширова. - М. : Пищ. пром.-сть, 1968. - 744 с. - 1р.79к. тг.
ББК 6П8-060.3
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микробология -- бактерии -- вирусы -- химический состав -- факторы -- антибиотики -- микрофлора воздуха
Доп.точки доступа:
Баширова, Р.С.и др.
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (11), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (11), 2.1-№2 Ч/З (2)
Т38
Богданов, В. М.
Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] / В. М. Богданов, Р. С.и др. Баширова. - М. : Пищ. пром.-сть, 1968. - 744 с. - 1р.79к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микробология -- бактерии -- вирусы -- химический состав -- факторы -- антибиотики -- микрофлора воздуха
Доп.точки доступа:
Баширова, Р.С.и др.
Экземпляры всего: 13
2.1-№2 оқу залы (11), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (11), 2.1-№2 Ч/З (2)
3.
Подробнее
Б 83
Бортников, И. И.
Машины и аппараты микробиологических производств [Текст] : учеб. пособие / И. И. Бортников, А. М. Босенко. - Минск : Выш. шк., 1982. - 288 с. - 0р.80к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
машины -- микробиология -- аппараты -- оборудование -- микробиологические производства -- учеб. пособие
Доп.точки доступа:
Босенко, А.М.
Экземпляры всего: 50
2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (2)
Б 83
Бортников, И. И.
Машины и аппараты микробиологических производств [Текст] : учеб. пособие / И. И. Бортников, А. М. Босенко. - Минск : Выш. шк., 1982. - 288 с. - 0р.80к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
машины -- микробиология -- аппараты -- оборудование -- микробиологические производства -- учеб. пособие
Доп.точки доступа:
Босенко, А.М.
Экземпляры всего: 50
2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (48), 2.1-№2 Ч/З (2)
4.
Подробнее
В85
Биохимия и качество зерна [Текст] / Под ред.Л.А.Трисвятский. - М. : [б. и.], 1983. - 110 с. - 0р.45к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
диплоидная рож -- тетраплоидная рож -- зерно -- пшеница -- хранение зерна -- твердозерность -- клейковина -- хлебопекарные помолы -- початки кукурузы -- биохимия -- ферментативная активность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
В85
Биохимия и качество зерна [Текст] / Под ред.Л.А.Трисвятский. - М. : [б. и.], 1983. - 110 с. - 0р.45к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
диплоидная рож -- тетраплоидная рож -- зерно -- пшеница -- хранение зерна -- твердозерность -- клейковина -- хлебопекарные помолы -- початки кукурузы -- биохимия -- ферментативная активность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
Г78
Грачев, Ю. П.
Математические методы планирования экспериментов [Текст] : учеб.пособие / Ю. П. Грачев. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 199 с. - 0р.45к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
экспериментальные данные -- измеряемая величина -- эксперимент -- однофакторный эксперимент -- многофакторный эксперимент -- линейное уравнение -- многоуровневые планы -- учебное пособие
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Г78
Грачев, Ю. П.
Математические методы планирования экспериментов [Текст] : учеб.пособие / Ю. П. Грачев. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 199 с. - 0р.45к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
экспериментальные данные -- измеряемая величина -- эксперимент -- однофакторный эксперимент -- многофакторный эксперимент -- линейное уравнение -- многоуровневые планы -- учебное пособие
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
6.
Подробнее
Р78
Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов [Текст] / И. М. Грачева. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 392 с. - 1р.16к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
препарат -- микроб -- микроарганизм -- пищевая промышленность -- ферментный препарат
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (1)
Р78
Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов [Текст] / И. М. Грачева. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 392 с. - 1р.16к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
препарат -- микроб -- микроарганизм -- пищевая промышленность -- ферментный препарат
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (6), 2.1-№2 Ч/З (1)
7.
Подробнее
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищ. пром-сть., 1975. - 504 с. - 1р.03к. тг.
ББК 6П8-060.3
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микрофлора -- морфлология -- физиология -- ферменты
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 37
2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
Ж41
Жвирблянская, А. Ю.
Микробиология в пищевой промышленности [Текст] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - М. : Пищ. пром-сть., 1975. - 504 с. - 1р.03к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микрофлора -- морфлология -- физиология -- ферменты
Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 37
2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20), 2.1-№2 Ч/З (17)
8.
Подробнее
И49
Ильясов, С. Г.
Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 358 с. - 3р.30к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленость -- инфракрасное излучение -- физические основы -- пищевые продукты -- энергия
Доп.точки доступа:
Красников, В.В.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
И49
Ильясов, С. Г.
Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 358 с. - 3р.30к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленость -- инфракрасное излучение -- физические основы -- пищевые продукты -- энергия
Доп.точки доступа:
Красников, В.В.
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
9.
Подробнее
К14
Казаков, Е. Д.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] : учеб.пособие / Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович. - М. : Колос, 1980. - 319 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия зерна -- хранение зерна -- переработка зерна -- мука -- крупа -- пищевая промышленность -- биохимия зерна -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
К14
Казаков, Е. Д.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] : учеб.пособие / Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович. - М. : Колос, 1980. - 319 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия зерна -- хранение зерна -- переработка зерна -- мука -- крупа -- пищевая промышленность -- биохимия зерна -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
10.
Подробнее
К22
Карелин, Я. А.
Биохимическая очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности [Текст] / Я. А. Карелин, Б. Н. Репин. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 161 с. - 0р.57к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
сточные воды -- биохимия -- пищевая промышленность -- биохимическая очистка -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Репин, Б.Н.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
К22
Карелин, Я. А.
Биохимическая очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности [Текст] / Я. А. Карелин, Б. Н. Репин. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 161 с. - 0р.57к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
сточные воды -- биохимия -- пищевая промышленность -- биохимическая очистка -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Репин, Б.Н.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Страница 1, Результатов: 20