Электронный каталог

637
Ж 26
Жаманов, Хабдулхаир Хажиевич.
    Совершенствование процесса измельчения мясного сырья с целью повышения качества [Текст] : автореф..к.техн.н.:05.08.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.:д.техн.н., профессор Туменов С.Н.; к.техн.н., и.о.доцента М.М.Акимов. - Семипалатинск : Семипалатинск.ГУ им.Шакирима, 2002. - 24 с. - )

Жаманов, Хабдулхаир Хажиевич. Совершенствование процесса измельчения мясного сырья с целью повышения качества [Текст] : Автореф..к.техн.н.:05.08.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч. рук.:д.техн.н., профессор Туменов С.Н.; к.техн.н., и.о.доцента М.М.Акимов, 2002. - 24 с.

637.1
Ж26
Жамурова, Венера Серикбаевна.
    Продуктивность качество и сыропригодность молока коров черно-пестрой и симментальской пород в условиях восточного Казахстана [Текст] : канд. с/х наук дис. автореф. / Науч. рук.:д-р биол. наук, проф. А.К.Смагулов. - Алматы : Казахский национальный аграрный университет, 2010. - 21 с.:Библиогр.:с.17-. - )

Жамурова, Венера Серикбаевна. Продуктивность качество и сыропригодность молока коров черно-пестрой и симментальской пород в условиях восточного Казахстана [Текст] : канд. с/х наук дис. автореф. / Науч. рук.:д-р биол. наук, проф. А.К.Смагулов, 2010. - 21 с.:Библиогр.:с.17-

637
Ж89
Жунусова, Гульзат Скендировна.
    Разработка технологии фито-кисломолочного желейного продукта [Текст] : автореф..к.тех.н.-05.18.04:Технология мясных,молочных и рыбных продуктов / Науч.рук.:д.т.н., профессор Н.Б.Гаврилова. - Семипалатинск : СемГосУ им.Шакарима, Б. г. - 29 с. - )

Жунусова, Гульзат Скендировна. Разработка технологии фито-кисломолочного желейного продукта [Текст] : Автореф..к.тех.н.-05.18.04:Технология мясных,молочных и рыбных продуктов / Науч.рук.:д.т.н., профессор Н.Б.Гаврилова. - 29 с.

637/83.636.087.6
И15
Ибрагимова, Ермагамбет Сулейменович.
    Фитомелиоративные методы восстановления деградированных пустынных пастбищ в условиях Кзылкумского массива Кзыл-Ординской области [Текст] : канд. с/х наук дис...автореф. / Науч. рук.:академик НАН РК,д-р с/х наук, проф. С.А.Абдраимов. - Алматы : Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениводства, 2010. - 24 с.:Библиогр.:с.19-. - )

Ибрагимова, Ермагамбет Сулейменович. Фитомелиоративные методы восстановления деградированных пустынных пастбищ в условиях Кзылкумского массива Кзыл-Ординской области [Текст] : канд. с/х наук дис...автореф. / Науч. рук.:академик НАН РК,д-р с/х наук, проф. С.А.Абдраимов, 2010. - 24 с.:Библиогр.:с.19-

637
К13
Кажибаева, Галия Тулеуевна.
    Разработка технологии комбинированных мясных продуктов с использованием кишечного сырья [Текст] : автореф..к.тех.н.:05.18.04-Технология мясных,молочных и рыбных продуктов / Науч.рук.:д.т.н., профессор член-корр.КАСХН Е.Т.Тулеуов. - Семипалатинск : СемГосУ им.Шакарима, 2000. - 25 с. - )

Кажибаева, Галия Тулеуевна. Разработка технологии комбинированных мясных продуктов с использованием кишечного сырья [Текст] : Автореф..к.тех.н.:05.18.04-Технология мясных,молочных и рыбных продуктов / Науч.рук.:д.т.н., профессор член-корр.КАСХН Е.Т.Тулеуов, 2000. - 25 с.

637.525
К15
Каимбаева, Лейла Амангельдиновна.
    Научно-практические основы производства геродиетических мясорастительных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д. техн.н. - 05.18.04: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Научн. рук.: д.т.н., проф. Тулеуов Е.Т. - Алматы : Семипалатинский государственный университета им.Шакарима, 2009. - 38 с.: Библиогр.: с. 32-34. - )

Каимбаева, Лейла Амангельдиновна. Научно-практические основы производства геродиетических мясорастительных продуктов [Текст] : Автореф. дис. ... д. техн.н. - 05.18.04: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Научн. рук.: д.т.н., проф. Тулеуов Е.Т., 2009. - 38 с.: Библиогр.: с. 32-34

637.523.32
К14
Какимов, Мухтарбек Муханович.
    Қысыммен өңдеу процесін қарқындату мақсатында престеу жабдығын құрастыру [Мәтін] : тех.ғ.дис.автореф. -05.18.12:Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекшісі: техн.ғ.д-ры проф. Туменов С.Н. - Семей : Семей МУ, 2007. - 22 б. - )

Какимов, Мухтарбек Муханович. Қысыммен өңдеу процесін қарқындату мақсатында престеу жабдығын құрастыру [Мәтін] : Тех.ғ.дис.автореф. -05.18.12:Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары / Ғылыми жетекшісі: техн.ғ.д-ры проф. Туменов С.Н., 2007. - 22 б.

637.146
К 16
Какимова, Жайнагуль Хасеновна.
    Разработка технологии диетического плавленного сыра [Текст] : автореф..к.техн.н.-05.18.04:Технология мясных,молочных,рыбных продуктов и холодильных производств / Науч. рук.:Гаврилова Н.В. - Семипалатинск : Семипалатинский гос.ун-т, 2003. - 23 с. - )

Какимова, Жайнагуль Хасеновна. Разработка технологии диетического плавленного сыра [Текст] : Автореф..к.техн.н.-05.18.04:Технология мясных,молочных,рыбных продуктов и холодильных производств / Науч. рук.:Гаврилова Н.В., 2003. - 23 с.

637.133.1
К28
Касымбеков, Бактыбай Ашимбекович.
    Научные основы процессов разделения и очистки пищевых веществ фракционной кристаллизацией [Текст] : автореф.д.т.н.-05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.:Носов Г.А. - Алматы : ЮКГУ, 2003. - 44 с. - )

Касымбеков, Бактыбай Ашимбекович. Научные основы процессов разделения и очистки пищевых веществ фракционной кристаллизацией [Текст] : Автореф.д.т.н.-05.18.12:Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.:Носов Г.А., 2003. - 44 с.

637.523
К 35
Кененбай, Шынар Ырымкызы.
    разработка технологии производства полуфабрикатов и мясопродуктов повышенной биологической ценности из верблюжатины [Текст] : автореф..к.техн.н.-05.18.04:"Технология мясных,молочных,рыбных продуктов и холодильных производств" / Науч. рук.:д.э.н., член.-корр.АСХН РК, профессор Е.Т.Тулеуов. - Алматы : АТУ, 2002. - 27 с. - )

Кененбай, Шынар Ырымкызы. разработка технологии производства полуфабрикатов и мясопродуктов повышенной биологической ценности из верблюжатины [Текст] : Автореф..к.техн.н.-05.18.04:"Технология мясных,молочных,рыбных продуктов и холодильных производств" / Науч. рук.:д.э.н., член.-корр.АСХН РК, профессор Е.Т.Тулеуов, 2002. - 27 с.