База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 1, Результатов: 20
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
52317
Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1 : конспект лекций. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015 - .Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1 / Никифорова Т. А. - 2015. - 136 с. - ISBN 978-5-7410-1211-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
технология производства -- продукт питания -- растительное сырьё -- производство сахара-песка
Аннотация: Введение в технологии продуктов питания: конспект лекций. Часть 1 для студентов по направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Предназначено для студентов, преподавателей и может быть полезно практическим работникам.
Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.
Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1 : конспект лекций. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015 - .Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1 / Никифорова Т. А. - 2015. - 136 с. - ISBN 978-5-7410-1211-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология производства -- продукт питания -- растительное сырьё -- производство сахара-песка
Аннотация: Введение в технологии продуктов питания: конспект лекций. Часть 1 для студентов по направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Предназначено для студентов, преподавателей и может быть полезно практическим работникам.
Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.
2.
Подробнее
130431
Яковлев, Д. А.
Технология производства комбикормов : учебное пособие / Яковлев Д. А. - Ростов-на-Дону : Донской государственный технический университет, 2022. - 49 с. - ISBN 978-5-7890-2068-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 45.451
Кл.слова (ненормированные):
комбикорм -- обезвоженный корм -- питательность -- сырье -- технологическая инструкция -- технологическая схема -- технология производства
Аннотация: Изложены основы технологии производства комбикормов. Дана методика составления технологической инструкции по производству комбикорма. Приведены примеры технологических схем комбикормовых предприятий с описанием технологических инструкций. Предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, а также для специалистов, занимающихся вопросами производства комбикормов.
Доп.точки доступа:
Дорошенко, В. А.
Агафонова, В. В.
Яковлев, Д. А.
Технология производства комбикормов : учебное пособие / Яковлев Д. А. - Ростов-на-Дону : Донской государственный технический университет, 2022. - 49 с. - ISBN 978-5-7890-2068-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
комбикорм -- обезвоженный корм -- питательность -- сырье -- технологическая инструкция -- технологическая схема -- технология производства
Аннотация: Изложены основы технологии производства комбикормов. Дана методика составления технологической инструкции по производству комбикорма. Приведены примеры технологических схем комбикормовых предприятий с описанием технологических инструкций. Предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения по направлениям подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, а также для специалистов, занимающихся вопросами производства комбикормов.
Доп.точки доступа:
Дорошенко, В. А.
Агафонова, В. В.
3.
Подробнее
129610
Трубина, И. А.
Технология производства продуктов питания функционального назначения : учебное пособие / Трубина И. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 104 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.23
Кл.слова (ненормированные):
качество -- мясные продукты -- пищевые продукты -- продукты питания -- сырье -- технология производства -- функциональные ингредиенты
Аннотация: Приведены общая классификация пищевых продуктов, характеристика основных функциональных ингредиентов, принципы создания функциональных продуктов питания, рассмотрены методы контроля показателей безопасности и качества сырья, продуктов функционального питания. Рассматриваются частные технологии производства функциональных мясных продуктов. Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 19.03.04 – Технология и организация продуктов общественного питания; 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения, аспирантов, а также может быть полезно для специалистов мясной промышленности.
Доп.точки доступа:
Скорбина, Е. А.
Трубина, И. А.
Технология производства продуктов питания функционального назначения : учебное пособие / Трубина И. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 104 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество -- мясные продукты -- пищевые продукты -- продукты питания -- сырье -- технология производства -- функциональные ингредиенты
Аннотация: Приведены общая классификация пищевых продуктов, характеристика основных функциональных ингредиентов, принципы создания функциональных продуктов питания, рассмотрены методы контроля показателей безопасности и качества сырья, продуктов функционального питания. Рассматриваются частные технологии производства функциональных мясных продуктов. Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 19.03.04 – Технология и организация продуктов общественного питания; 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения, аспирантов, а также может быть полезно для специалистов мясной промышленности.
Доп.точки доступа:
Скорбина, Е. А.
4.
Подробнее
129611
Трубина, И. А.
Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие / Трубина И. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 80 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.23
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинарное изделие -- общественное питание -- полуфабрикат -- продукция -- рыба -- сельскохозяйственная птица -- сырье -- технология производства -- яйцепродукты
Аннотация: В учебное пособие вошли темы, касающиеся производства продукции общественного питания из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика, рыбы, нерыбного водного сырья, яйцепродуктов и творога. Дана характеристика используемого сырья, рассмотрены технологические и физико-химические процессы, происходящие при приготовлении полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Большое внимание уделено требованиям, предъявляемым к качеству выпускаемой продукции. Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 19.03.04 – Технология и организация продуктов общественного питания, 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения, аспирантов, а также может быть полезно для специалистов мясной промышленности.
Доп.точки доступа:
Скорбина, Е. А.
Трубина, И. А.
Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие / Трубина И. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 80 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинарное изделие -- общественное питание -- полуфабрикат -- продукция -- рыба -- сельскохозяйственная птица -- сырье -- технология производства -- яйцепродукты
Аннотация: В учебное пособие вошли темы, касающиеся производства продукции общественного питания из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика, рыбы, нерыбного водного сырья, яйцепродуктов и творога. Дана характеристика используемого сырья, рассмотрены технологические и физико-химические процессы, происходящие при приготовлении полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Большое внимание уделено требованиям, предъявляемым к качеству выпускаемой продукции. Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 19.03.04 – Технология и организация продуктов общественного питания, 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения, аспирантов, а также может быть полезно для специалистов мясной промышленности.
Доп.точки доступа:
Скорбина, Е. А.
5.
Подробнее
119655
Дерканосова, А. А.
Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) : учебное пособие / Дерканосова А. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2021. - 216 с. - ISBN 978-5-00032-530-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.83
Кл.слова (ненормированные):
индустрия питания -- мучные изделия -- органолептические показатели -- продукция питания -- ресторанный бизнес -- технология производства
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению подготовки 19.03.04 – «Технология продукции и организации общественного питания». Изложены научные и практические основы технологии мучных изделий (вафли, пряники, кексы, рулеты, пирожные, торты, пирожки и др.), приведены физико-химические и органолептические показатели качества изделий, пищевая ценность сырья и основных групп мучных изделий, рецептуры, условия и сроки хранения.
Доп.точки доступа:
Домбровская, Я. П.
Белокурова, Е. В.
Дерканосова, А. А.
Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) : учебное пособие / Дерканосова А. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2021. - 216 с. - ISBN 978-5-00032-530-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
индустрия питания -- мучные изделия -- органолептические показатели -- продукция питания -- ресторанный бизнес -- технология производства
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению подготовки 19.03.04 – «Технология продукции и организации общественного питания». Изложены научные и практические основы технологии мучных изделий (вафли, пряники, кексы, рулеты, пирожные, торты, пирожки и др.), приведены физико-химические и органолептические показатели качества изделий, пищевая ценность сырья и основных групп мучных изделий, рецептуры, условия и сроки хранения.
Доп.точки доступа:
Домбровская, Я. П.
Белокурова, Е. В.
6.
Подробнее
83814
Лаврентьев, А. Ю.
Свиноводство. Технология производства свинины в условиях малых и средних хозяйств : учебное пособие / Лаврентьев А. Ю. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 132 с. - ISBN 978-5-4486-0785-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.5
Кл.слова (ненормированные):
порода свиней -- производство свинины -- свиноводство -- свинья -- технология производства
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии производства свинины в условиях малых и средних хозяйств. В первом разделе рассмотрены состояние и перспективы развития свиноводства в современных условиях. Во втором разделе проведено краткое описание происхождения и биологических особенностей свиней с подробным изложением периодов роста и становления функциональных систем организма свиней в онтогенезе, с выделением критических периодов роста и развития свиней. В третьем разделе описаны основные породы свиней, разводимых в предприятиях республики. Четвертый раздел пособия полностью посвящен рассмотрению вопросов производства свинины в условиях малых и средних хозяйств, с упоминанием в сравнительном аспекте производства свинины на промышленной основе. Подробно описана технология воспроизводства стада свиней с изложением технологических процессов содержания и использования основных половозрастных групп животных, подробно изложены вопросы кормления свиней с описанием основных кормов, подготовки их к скармливанию, приготовление кормовых смесей, техникой и режимом кормления. Пятый раздел пособия посвящен вопросам племенной работы в свиноводстве. И шестой раздел посвящен технологии обеспечения здорового стада свиней, где обосновано проведение общих и специальных ветеринарно-профилактических мероприятий. Приведены некоторые часто встречаемые болезни свиней, их причины, клинические признаки, методы лечения и профилактики. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для зооинженеров и практических врачей ветеринарной медицины, аспирантов, магистрантов по направлению подготовки 36.04.02 «Зоотехния», бакалавров по направлениям подготовки 36.03.02 «Зоотехния» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», студентов по специальности 36.05.01 «Ветеринария», руководителей сельскохозяйственных предприятий, фермерских и подсобных хозяйств. Может быть использовано студентами других направлений подготовки и специальностей, изучающих дисциплину «Свиноводство».
Доп.точки доступа:
Петрянкин, Ф. П.
Шерне, В. С.
Лаврентьев, А. Ю.
Свиноводство. Технология производства свинины в условиях малых и средних хозяйств : учебное пособие / Лаврентьев А. Ю. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 132 с. - ISBN 978-5-4486-0785-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
порода свиней -- производство свинины -- свиноводство -- свинья -- технология производства
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии производства свинины в условиях малых и средних хозяйств. В первом разделе рассмотрены состояние и перспективы развития свиноводства в современных условиях. Во втором разделе проведено краткое описание происхождения и биологических особенностей свиней с подробным изложением периодов роста и становления функциональных систем организма свиней в онтогенезе, с выделением критических периодов роста и развития свиней. В третьем разделе описаны основные породы свиней, разводимых в предприятиях республики. Четвертый раздел пособия полностью посвящен рассмотрению вопросов производства свинины в условиях малых и средних хозяйств, с упоминанием в сравнительном аспекте производства свинины на промышленной основе. Подробно описана технология воспроизводства стада свиней с изложением технологических процессов содержания и использования основных половозрастных групп животных, подробно изложены вопросы кормления свиней с описанием основных кормов, подготовки их к скармливанию, приготовление кормовых смесей, техникой и режимом кормления. Пятый раздел пособия посвящен вопросам племенной работы в свиноводстве. И шестой раздел посвящен технологии обеспечения здорового стада свиней, где обосновано проведение общих и специальных ветеринарно-профилактических мероприятий. Приведены некоторые часто встречаемые болезни свиней, их причины, клинические признаки, методы лечения и профилактики. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для зооинженеров и практических врачей ветеринарной медицины, аспирантов, магистрантов по направлению подготовки 36.04.02 «Зоотехния», бакалавров по направлениям подготовки 36.03.02 «Зоотехния» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», студентов по специальности 36.05.01 «Ветеринария», руководителей сельскохозяйственных предприятий, фермерских и подсобных хозяйств. Может быть использовано студентами других направлений подготовки и специальностей, изучающих дисциплину «Свиноводство».
Доп.точки доступа:
Петрянкин, Ф. П.
Шерне, В. С.
7.
Подробнее
120080
Батяновский, Э. И.
Технология производства железобетонных изделий : учебное пособие / Батяновский Э. И. - Минск : Вышэйшая школа, 2019. - 320 с. - ISBN 978-985-06-3015-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.626
Кл.слова (ненормированные):
бетонные изделия -- железобетонные изделия -- технология производства -- химические добавки
Аннотация: Изложены основы современных технологий цементных конструкционных бетонов и заводского производства бетонных и железобетонных изделий. Приведены примеры компоновочных решений и технического оснащения технологических линий изготовления бетонных и железобетонных изделий. Рассмотрены особенности технологий стендового, конвейерного, агрегатно-поточного и смешанного способов производства, включая производство преднапряженных изделий (конструкций) и расчет параметров преднапряжения арматуры механическим, электротермическим и термомеханическим способами. Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Производство строительных изделий и конструкций» и других специальностей строительного профиля, преподавателей учреждений высшего и среднего специального образования. Может быть полезно инженерно-техническим работникам строительной отрасли.
Батяновский, Э. И.
Технология производства железобетонных изделий : учебное пособие / Батяновский Э. И. - Минск : Вышэйшая школа, 2019. - 320 с. - ISBN 978-985-06-3015-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бетонные изделия -- железобетонные изделия -- технология производства -- химические добавки
Аннотация: Изложены основы современных технологий цементных конструкционных бетонов и заводского производства бетонных и железобетонных изделий. Приведены примеры компоновочных решений и технического оснащения технологических линий изготовления бетонных и железобетонных изделий. Рассмотрены особенности технологий стендового, конвейерного, агрегатно-поточного и смешанного способов производства, включая производство преднапряженных изделий (конструкций) и расчет параметров преднапряжения арматуры механическим, электротермическим и термомеханическим способами. Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Производство строительных изделий и конструкций» и других специальностей строительного профиля, преподавателей учреждений высшего и среднего специального образования. Может быть полезно инженерно-техническим работникам строительной отрасли.
8.
Подробнее
120081
Ланин, В. Л.
Технология производства электронных средств : учебное пособие / Ланин В. Л. - Минск : Вышэйшая школа, 2019. - 456 с. - ISBN 978-985-06-3167-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 32.85
Кл.слова (ненормированные):
пайка погружением -- технология производства -- тормозные устройства -- электронные средства
Аннотация: Рассмотрены общие принципы проектирования, моделирования и автоматизации технологических процессов производства электронных средств, программно-управляемое технологическое оборудование, автоматизированные системы управления технологическими процессами. Описаны физико-технологические основы процессов сборки, монтажа и защиты электронных средств от климатических воздействий. Для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Проектирование и производство программно-управляемых электронных средств», «Моделирование и компьютерное проектирование радиоэлектронных средств», «Электронные системы и технологии», а также для аспирантов и магистрантов.
Доп.точки доступа:
Хмыль, А. А.
Ланин, В. Л.
Технология производства электронных средств : учебное пособие / Ланин В. Л. - Минск : Вышэйшая школа, 2019. - 456 с. - ISBN 978-985-06-3167-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пайка погружением -- технология производства -- тормозные устройства -- электронные средства
Аннотация: Рассмотрены общие принципы проектирования, моделирования и автоматизации технологических процессов производства электронных средств, программно-управляемое технологическое оборудование, автоматизированные системы управления технологическими процессами. Описаны физико-технологические основы процессов сборки, монтажа и защиты электронных средств от климатических воздействий. Для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Проектирование и производство программно-управляемых электронных средств», «Моделирование и компьютерное проектирование радиоэлектронных средств», «Электронные системы и технологии», а также для аспирантов и магистрантов.
Доп.точки доступа:
Хмыль, А. А.
9.
Подробнее
93013
Трубина, И. А.
Технология производства продуктов диетического питания : учебное пособие / Трубина И. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
диетическое блюдо -- диетическое питание -- здоровое питание -- кулинарная обработка -- лечебное питание -- продукт питания -- рациональное питание -- суточный рацион -- технология производства
Аннотация: Содержит современные представления о технологии производства продуктов диетического питания в организованных коллективах. Изложены медико-биологические аспекты диетического питания, рассмотрены функциональные свойства пищевых продуктов, приведена характеристика технологических операций, основные технологические факторы, формирующие качество полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания, магистров направления 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, аспирантов, персонала, обслуживающего данные группы потребителей, и других заинтересованных лиц.
Доп.точки доступа:
Скорбина, Е. А.
Трубина, И. А.
Технология производства продуктов диетического питания : учебное пособие / Трубина И. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диетическое блюдо -- диетическое питание -- здоровое питание -- кулинарная обработка -- лечебное питание -- продукт питания -- рациональное питание -- суточный рацион -- технология производства
Аннотация: Содержит современные представления о технологии производства продуктов диетического питания в организованных коллективах. Изложены медико-биологические аспекты диетического питания, рассмотрены функциональные свойства пищевых продуктов, приведена характеристика технологических операций, основные технологические факторы, формирующие качество полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания, магистров направления 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, аспирантов, персонала, обслуживающего данные группы потребителей, и других заинтересованных лиц.
Доп.точки доступа:
Скорбина, Е. А.
10.
Подробнее
72838
Федорова, М. И.
Свиноводство. Технология производства свинины и селекция свиней : учебное пособие для обучающихся очного и заочного отделения ФВМ и ТЖ по направлению 36.03.02 - «Зоотехния» / Федорова М. И. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. - 142 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.5
Кл.слова (ненормированные):
беконный тип -- индекс массивности -- индекс сбитости -- конституция свиньи -- мясной тип -- производство свинины -- свиноводство -- селекция свиней -- технология производства -- экстерьер свиньи
Аннотация: Свиноводство, как зоотехническая дисциплина, дает будущим специалистам знание об особенностях роста и развития свиней, существующих породах, современных приемах и технологиях выращивания свиней, и получения от них продукции высокого качества, высоких урожаев лучшего качества при наименьших затратах труда и средств. Данная дисциплина опирается на ряд специальных дисциплин - биологию, физиологию, микробиологию, селекцию, и др. Свиноводство формирует способность специалиста творчески применять на практике научно обоснованный комплекс мероприятий, составляющих основу всей зоотехнической науки.
Доп.точки доступа:
Шаталов, В. Н.
Ларина, О. В.
Федорова, М. И.
Свиноводство. Технология производства свинины и селекция свиней : учебное пособие для обучающихся очного и заочного отделения ФВМ и ТЖ по направлению 36.03.02 - «Зоотехния» / Федорова М. И. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. - 142 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
беконный тип -- индекс массивности -- индекс сбитости -- конституция свиньи -- мясной тип -- производство свинины -- свиноводство -- селекция свиней -- технология производства -- экстерьер свиньи
Аннотация: Свиноводство, как зоотехническая дисциплина, дает будущим специалистам знание об особенностях роста и развития свиней, существующих породах, современных приемах и технологиях выращивания свиней, и получения от них продукции высокого качества, высоких урожаев лучшего качества при наименьших затратах труда и средств. Данная дисциплина опирается на ряд специальных дисциплин - биологию, физиологию, микробиологию, селекцию, и др. Свиноводство формирует способность специалиста творчески применять на практике научно обоснованный комплекс мероприятий, составляющих основу всей зоотехнической науки.
Доп.точки доступа:
Шаталов, В. Н.
Ларина, О. В.
Страница 1, Результатов: 20