Электронный каталог


 

База данных: Диссертации

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

664.6(043)
Т80

Турарова, А. Ж.
    Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 79 б.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ


   НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ


Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- нан дайындаудың рецептурасы -- нан дайындаудың технологиясы -- магистрлік диссертация -- қамырдың сапасы -- қамыр илеу -- қамырды ашыту -- пісіру режимдері -- нан массасы -- қамырдың реологиялық қасиеттері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Турарова, А.Ж. Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская, 2019. - 79 б.

1.

Турарова, А.Ж. Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская, 2019. - 79 б.


664.6(043)
Т80

Турарова, А. Ж.
    Нан пісіру технологиялық операцияларын қарқындату тәсілдерін құрастыру [Мәтін] : 6М072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы: Магистрлік диссертация / Ғылыми жетекшісі т.ғ.к., профессор Н.А.Горбатовская. - Тараз : [б. и.], 2019. - 79 б.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ


   НАН ПІСІРУ ӨНДІРІСІ


Кл.слова (ненормированные):
нан пісіру -- нан дайындаудың рецептурасы -- нан дайындаудың технологиясы -- магистрлік диссертация -- қамырдың сапасы -- қамыр илеу -- қамырды ашыту -- пісіру режимдері -- нан массасы -- қамырдың реологиялық қасиеттері
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-әдеб оқу залы (1)

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц